A koszorúk egy ősi szokás, amely búcsút jelent a szeretett lelke számára. A halál utáni negyvenedik nap nagyon fontosnak számít a lélek számára, mert ebben az időben meg van határozva, hogy hol a lélek a mennybe vagy a pokolba kerül. A rokonok és közeli emberek összegyűlnek az asztalnál, hogy támogassák az elhunyt lelkét. Sokan érdekelnek, hogy mit főzzenek 40 napig, és gondosan kidolgozzák a temetés menüt. Fontos, hogy ne csak az asztalt lefedje, hívja a rokonokat, de sokat beszél az elhunytról, mert ez növelheti a léleknek a paradicsomba kerülését .
Mi van felkészülve 40 napra?
Ne feledje, hogy ez nem nyaralás, és nem kell főzni semmilyen finomságokat, minden legyen olyan egyszerű és otthonos legyen. Mit kell főzni egy ébren 40 nap:
- Hagyományosan a mai napra sütjük a pite-t. Ami a tölteléket illeti, az ő gyakran választja rizst gomba, máj és hagyma, bogyók, túró vagy hús.
- Ha az ébredés nincs a posztban, akkor az asztal húsételeket szolgálhat fel, lehet csipke, gulyás díszítésre stb.
- A templom hűsebb a halételekhez, így kiszolgálhatja a fülét, vagy csak pirítsd a steakeket.
- Annak megértése, hogy milyen ételeket készítenek a temetkezési ünnepre 40 napra, meg kell mondani a kötelező gyógymódról. Főzzük a legjobb búza vagy rizs gabonafélékből. Szükség van arra, hogy az asztalra és a palacsinta nélkül töltsön be mézet. Úgy gondolják, hogy ezeknek az ételeknek fontos szakrális jelentőségük van.
- Az első ételekhez teljesen eltérő recepteket választhat, lehet hagyományos tészta, borsch vagy egyszerű csirkehúsleves.
- Főételként hagymás salátákat vagy pácolt zöldségeket szolgálnak fel. Érdemes előnyben részesíteni az egyszerű recepteket, például összekeverni zúzott uborka, paradicsom, paprika és hagyma, és töltse fel növényi olajat.
- Ami az édes ételeket illeti, jobb, ha a sajtkéményeket , rövidülékenyeket, pástétomokat, májat és édességeket előnyben részesítjük. Kezelni kell a vendégeket, és menedéket kell venni.
Sokan készülnek és kedvelik az elhunyt ételeket, elkülönítve az általános asztaltól.