Banános sütemények - univerzális kezelés, mert olyanok lehetnek, mint a kalóriát nem számolók, és azok, akik az ételüket nézik. Mindez a banán alap egyetemességéről szól, ami egyaránt alkalmas a klasszikus keksz sütik készítésére vagy egészséges alternatívájára a zabpehelyektől, a kókuszdióból vagy a dióliszttől.
Túró és banán sütik
Kezdjük azzal, hogy nem a legegészségesebb, de a legélvezetesebb változat a cookie recept, amely alapja a túró (vagy ricotta) banán pürével. A savanyú tej alapja miatt a sütés meglepően lédús és morzsolódó.
összetevők:
- cukor - 315 g;
- vaj - 115 g;
- túró - 390 g;
- tojás - 2 db;
- vanília kivonat - 10 ml;
- liszt - 470 g;
- sütőpor - 2 evőkanál. kanál;
- porított cukor - 155 g;
- tej - 45 ml.
előkészítés
- A cookie alapja a kekszre emlékeztet, és ehhez körülbelül 5 percig meg kell vágni a puha vajat és a granulált cukrot.
- Az olajos krémből kapott bázist túrós és vaníliás tésztával keverjük össze, cukrot adunk hozzá, anélkül, hogy megállítanánk a keverőt.
- Ez utóbbit hozzáadjuk a keverékhez száraz összetevőkhöz: egy lisztből álló keveréket egy csipet sóval és egy sütőporral. A száraz összetevők hozzáadásakor kényelmesebb a tésztát kézzel keverni.
- A vastag tészták egy részét olajozott pergamenre helyezzük, körülbelül egy evőkanálnyi étellel, 4-5 cm-rel visszavonulva minden egyes előző adagból.
- Kekszek egy banán sütni 180 fok 15-18 perc.
Zablisztes sütemény banán receptekkel
Az érett banán viszkozitásának köszönhetően a süteményeket liszt és tojás hozzáadása nélkül is főzhetik. Keverje össze a banánt zabpehelyekkel, minden nap finom és egészséges fogást kap.
összetevők:
- érett banán - 2 darab;
- zabpehely - 1 tétel;
- fahéj - 2 tk.
- egy kis marék mazsolával, csokoládéval és diófélékkel.
előkészítés
- Az érett banánt megpirítjuk a burgonyapüré konzisztenciájához. Keverje össze a kapott masszát aszalt gyümölcsökkel, diófélékkel, csokoládé darabokkal, fahéjjal és zabpehelyvel.
- A süti dagasztós tömegét az olajozott pergamenre osztott evőkanálra osztotta fel. Süssük 180 ° -kal 15-20 percig.
- A banán érlelésének köszönhetően a banán és a csokoládé sütemények mérsékelten édesek, de ha a természetes édesség nem elegendő az Ön számára, a keveréket mézzel egészítheti ki.
Kókuszos keksz banánnal
A banánra jellemző homokos máj hasznos helyettesítője a kókuszos kezelés, amelyet csak két összetevővel készítenek.
összetevők:
- érett banán - 1 db;
- kókusz borotválkozás - ¾.
előkészítés
- Beat egy pár összetevőt keverővel, amíg egyenletes tömeget nem kap.
- A keverék részeit tárcsákká formázzuk és helyezzük a pergamenre. Süssük 180 ° -kal 20-25 percig.