Érdemes cseréje podnadoevshim szeletek hús - vágott hal. A halak és a receptek sokfélesége lehetővé teszi, hogy minden alkalommal az ételt az új oldalon mutassa be, az alacsony kalóriatartalmú és a tápláló elemek sokasága gondoskodik az edény előnyeiről.
A lazac finom halszeletjeinek receptje
összetevők:
- lazacfilé - 200 g;
- füstölt szalonna - 95 g;
- fehér hagyma - 60 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
- tojás - 1 darab;
- kenyérmorzsák.
előkészítés
A darált hús receptje ezekre a szeletekre nem teljesen szokásos, mert szalonnát tartalmaz, ami megkönnyíti a kész étel könnyű füstölt ízét és a hús ízt. Mindenesetre, miután eltávolította az összes csontot a halfilágból, hagyja át a húsdarálón, vagy szalonnával és hagymával keverje össze. A fokhagymát a sajtón keresztül helyezzük, és a darált darált húst rakjuk. Annak érdekében, hogy a csipke a pörkölés során megtartsa az alakját, a csirke tojást a töltelékbe kell feltörni és alaposan keverni kell. Ne felejtsd el a fűszereket.
Nedves kézzel, formázzunk egy csipkét, és mindkét oldalán könnyedén lerakjuk őket. A pástétákat kenyérsütés közben vágjuk sütés közben, alacsony hőfokon, olívaolajjal fűtött serpenyőben.
Halszeletek: egy konzerv recept a sütőben
összetevők:
- tonhal az olajban - 142 g;
- fehér hagyma - 65 g;
- reszelt gyömbér - 4 g;
- fokhagyma - 4 g;
- paradicsom - 40 g;
- rengeteg koriander;
- chili paprika - ízlés szerint;
- burgonya - 80 g;
- őrölt kardamom, fahéj és szegfűszeg - 3 gramm;
- reszelt sajt - 60 g;
- tojás - 1 darab;
- kenyérsütés.
előkészítés
Ebben a receptben a szeleteket konzerv halból készítik, így nyissa ki a tonhalkonzervet, és engedje le az olajat a halból. A serpenyőben néhány evőkanálnyi növényi olajat melegítünk, a fokhagymával hagyjuk hagymát és a sajtón áthalalt fűszereket. Közvetlenül a fokhagyma hozzáadása után, ne felejtsd el a reszelt gyömbért és apróra vágott chilit, hogy minden íz keveredjen. Áthelyezzük a sültet a tonhalra, és mindent összevarrunk villával, vagy hagyjuk át a húsdarálón. Most a zöldségek fordulata: apróra vágott paradicsom és apróra vágott főtt burgonya gondosan összeillik a halakkal, majd a zöldeket és a reszelt sajtot. Keverjük össze a csipkéket, és bepermetjük őket egy megvert tehenébe, majd kenyérrel kenyérrel kenyeret dobjuk. A szeleteket pergamen bevonattal ellátott sütőlapra terítjük, 7 percig 195 ° C-on tegyük a sütőbe, majd a kedvenc szószjával szolgáljuk fel.
Kecske hústermékek - recept
összetevők:
- konzervdobozos lazac - 450 g;
- Curcuma, őrölt gyömbér és forró bors - egy csipet;
- fehér hagyma - 95 g;
- Corinor magok - 3 g;
- szárított koriander - 7 g;
- kenyérrém - 1 tétel;
- borsó liszt - 15 g;
- halastavak - 210 ml.
előkészítés
A kenyérrépeget öntsük a húslevesbe, és hagyjuk megdagadni. A kenyeret összenyomjuk, és átengedjük a húsdarálón, a konzerves rózsaszín lazac és a fehér hagyma pépével együtt. Az elegyet fűszerekkel, gyógynövényekkel és liszt hozzáadásával keverjük össze. Ha a tömeg kiszáradt, öntsön még egy húsleveset, vagy hajtott egy csirke tojást.
Továbbá egyszerű receptünk a halszeletek számára azonnali öntést jelent, ezért nedvesítsük meg a kezünket és folytassuk a kis szeletek modellezését. Mindkét oldalon forró olajban süssük meg, vagy küldje el a sütőbe 10 percig 190 ° C-on.
Halszeletek: szürke tőkehal garnélarákból készült recept
összetevők:
- szürke tőkefilé - 250 g;
- hámozott garnélarák - 250 g;
- tojás - 1 darab;
- liszt - 45 g;
- zöld hagyma;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
- kenyérsütés.
előkészítés
A halakat és a garnélarákot egy húsdarálón keresztül adják át, amelyet zöldségekkel, fokhagymával, liszttel és tojással kevernek. A kapott keverékből csipkéket készítünk, rántjuk össze, és 4-5 percig sütjük.