Hogyan főzni a borsó leves anélkül, hogy gyorsan áztatnák?

Finom, gazdag, illatos borsó leves - nagyon hasznos. A borsó növényi fehérjeforrás és számos hasznos mikrotápanyag. Az egyik probléma az, hogy általában nem főz, ezért előre áztatják (leggyakrabban éjszaka). De ezt a módszert nem mindenki kedveli, ezért gyakran kérdezik, hogyan főzzük borsólevest borsó nélkül. Számos lehetőség van.

Az egyik lehetőség - zöldborsó

A borsóleves áztatás nélkül fagyasztott borsót használhat - ma könnyű megtalálni a szupermarketekben.

összetevők:

előkészítés

A húsom, tegyük a serpenyőbe, és főzzük a levest a leglassabb forralás, eltávolítva a habot, ahogyan megjelenik. 45 percig hagyjuk a csirkét, forraljuk egy kicsit több mint egy órányi sertéshúst, borjúhúst - nem kevesebb, mint másfél. Zöldségeket tisztítanak, vágják: hagyma - apró kockák, sárgarépa - vékony bögrék, burgonya - szalmák. Melegítsük fel a hagymát és a sárgarépát olajra és salátabe, hogy kellemes, enyhén barnás árnyalatot kapjunk. Adjunk hozzá a leveshez - passerovku, burgonya és borsó. Nem lehet felolvasztani. Várunk egy negyed órát, nyálkásztunk. Amikor a levest a fedél alá öntjük, öntsük a tálba és megszórjuk aprított gyógynövényekkel. A tejfölt sem fáj.

Száraz borsó leves

Tegyük fel, hogy nincs fagylalt. Mondja meg, hogyan kell gyorsabban főzni a borsó levest a szárazborsóból áztatás nélkül.

összetevők:

előkészítés

Először is, a borsót az asztalra öntik és válogatják. Távolítsa el a sérült és elkényeztetett borsót, öntsön egy tálba és mossa el. A borsót hideg vízben mossa le, a legegyszerűbb módja az, hogy öntse be egy szűrőbe, helyezze a szitát egy tálba, és hagyja a vizet 10 percig, vagy ha kár, öntsük rá, rázzuk össze, majd egyesítsük. A tiszta borsót egy serpenyőbe teszik. Öntsük fel a víz felét és adjunk hozzá a szódát. A víz csak enyhe a borsó fedezésére. Cook. A víz gyorsan felforral, kb. 5 percig, így nem hagyjuk a lemezt. Amikor szinte nincs víz, add hozzá a maradék víz egyharmadát. Keverni kezd - töltsön fel, amíg a víz el nem fogy. Ha egészben számolsz, hogy mennyit főzni a borsó leves anélkül, hogy áztatnád, akkor kb. 20 perc lesz, majd hozzátesszük az ízletes hozzávalókat: főtt hús , füstölt termékek vagy kolbászt, párolt zöldséget, zöldet, fokhagymát. Finom és gyors.

Most már tudod, hogyan készíts borsóleveset borsó nélkül, akkor egy multivárkában is hegesztheted - ez nem túl hosszú, de a főzési idő az adott modelltől függ.