Püré zöldborsóból

A zöldborsóból készült püré eredeti ízű, és minden húsételhez megfelelő. Felszeletelhető pirítóssal vagy snackként, ha akarod. Nézzük meg veled több receptet a finom, tápláló és egészséges étel elkészítéséhez.

Püré a zöldborsóról a babára

összetevők:

• zöldborsó - 2 evőkanál. kanál;
• rizs - 1 evőkanál. kanál;
• vaj - 2 tk.
• sóoldat;
• víz - 1 evőkanál.

előkészítés

Rice gondosan válogatott, mosott, tedd egy serpenyőbe, és öntött forró vízzel. Ezután tegye a tűzre, forralja fel, csökkentse a lángot és főzzön alacsony hőségben, amíg készen van. Ezután kombináljuk a rizst főtt zöldborsóval, és a forró masszát a folyadékkal egy szitán keresztül dörzsöljük. Azt is őrölni mindent keverő homogenitás, majd forraljuk, hozzátéve, só oldat ízléséhez. Amikor asztalra töltünk, zöldborsóval töltött pürét vajjal töltjük meg.

Recept burgé burgonyára

összetevők:

• burgonya - 1 kg;
• konzerv borsó - 1 pot;
• vaj - 50 g;
• tej - 200 ml;
• izzó - 1 darab;
• babérlevél - 1 darab;
• fűszerek.

előkészítés

A burgonyát mossák, tisztítják és minden egyes gumót 4 részre vágnak. Aztán egy serpenyőbe tegyük, vízzel töltöttük, közepes fűtésre helyeztük, hogy jobban megkóstolhassuk. 10 perccel a készenlét előtt adjuk hozzá a babérlevelet és a hámozott hagymát. Miután eltelt az idő, gondosan öntsük a vizet egy külön tálba, kivesszük a rózsát és a babérlevelet. Az edény fedelét nyitva hagyjuk, hogy a burgonya kissé megszáradjon.

Aztán óvatosan gyúrja meg, hogy ne legyen csomók. A tejet felmelegítik egy vödörben, de nem forraljuk fel, és öntsük a burgonyára. Ismét mindent alaposan felmelegítünk, hogy homogén pürészerű tömeg alakuljon ki. Most a burgonyahúsban dobozzuk a zöldborsót, teszünk egy tányérra, forraljuk fel, és eldobjuk egy szűrőedényben.

Hagyjuk, hogy a folyadékok leereszkedjenek és a borsót burgonyapürével keverjék. Amikor az asztalnál szolgál, helyezze a masszát a tányéra, sima felületre simítsa a felületet, és tetején egy kis hornyot készít egy minta formájában. A konzerves zöldborsóból a sűrű tejszínes vajat öntötjük és megszórjuk a gyógynövényekkel.

Burgonya zöldborsóval és fokhagymával

összetevők:

• burgonya - 1 kg;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• fagyasztott zöldborsó - 350 g;
• vaj - 25 g;
• tejföl - 3 evőkanál. kanál;
• fűszerek.

előkészítés

A fagyasztott zöldborsóból készült mártott burgonya előkészítésének megkezdése előtt világítjuk meg a sütőt, és hagyjuk melegedni kb. 180 fokosra. Egy kis sütő tálcát vagy sütőedényt kenni egy jó vajalajjal és tegye be a megtisztított fokhagymát. A sütőbe 30 percig tesszük és sütjük.

Ezúttal megtisztítjuk a burgonyát, mossuk és forró vízbe tesszük. Forraljuk fel és pároljuk 20 percig mérsékelni. készségét. Aztán dobjuk egy serpenyőbe egy kis sót és fagyasztott zöldborsót. Kb. 5 percig forraljuk fel a burgonyával, majd óvatosan ürítsük ki a vizet, és tegyük vissza a serpenyőt a tűzhelybe. Várjuk, amikor az összes nedvesség elpárolog, és kapcsolja ki a tüzet. Add hozzá a tejfölt, dobjon egy darab vajat, és préselje át a sajtolt fokhagymát.

Továbbá jól tapadunk egy tolstalkerrel, és egy kanállal vagy egy habverővel habverünk, amíg egy homogén, buja tömeg nem formálódik. Az elkészített ételeket fűszerekkel ízesítjük és zöldségkályháként szolgáljuk fel. A legjobb, ha egy ilyen eredeti és bőséges pürét kombinálunk a sült báránygal.