Leves a száron zeller minden előadás hihetetlenül hasznos, fűszeres ízlés szerint és meglepően illatos. A receptek végső egyszerűsége lehetővé teszi, hogy az edényt könnyedén és könnyedén felkészítse, amint vágya van arra, hogy élvezze a forróság számos előnyét.
Hogyan készítsünk levest a zellertől?
Zelleres szárú leves, melynek receptjei az alábbiakban felsorolt változatok között találhatók, bárki főzheti. A helyes ajánlások segítenek megbirkózni a feladattal és a legjobb formában, hogy hasznos étkezési ételt készítsenek.
- A zellertől származó levest bármely levesben vagy vízben fel lehet főzni, hagyományosan burgonyával, hagymás sárgarépával vagy kifinomultabb keverékekkel kiegészítve.
- A meleg sűrűségét többé-kevésbé víz hozzáadásával szabályozzák.
- Ahhoz, hogy telítődjön az íze, szárak zeller lehet sütés együtt más összetevők az olaj, majd hozzáadni a levest.
Növényi leves zellerrel - recept
Mint minden növényi összetétel, a zeller és a szárak ízletes leves, burgonyával és paradicsommal főzve nélkülözhetetlenné válik az egészséges táplálkozás és a diétás menü számára. Az ilyen étkezés előnye nyilvánvaló, és nincs szükség további hirdetésre. Ráadásul a forró teljesítmény ilyen elemi és gyors előkészítés.
összetevők:
- zeller (szárak és levelek) - 1 csomó;
- burgonya - 4-5 darab;
- hagyma és sárgarépa - 1 db;
- paradicsom - 2 db;
- olaj - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors, fűszerek.
előkészítés
- A burgonyát vízzel öntjük, és zellerrel 10 percig főzzük.
- Adjuk hozzá a hagymát sárgarépával az olajjal, adjuk hozzá a paradicsomot, pattogassuk át, zöldségre terítsük, szedjük és hagyjuk 5-10 percig forralni.
- Tálaljuk zöldségleves zeller, zöldségek hozzáadásával.
Zeller leves
Nem kevésbé ízletes lesz leves püré a száron zeller. Nemcsak az étel tápláló és értékes tulajdonságainak lenyűgöző jegyzéke, hanem egy csodálatos kellemes és finom íz. Hús, zöldségleves vagy víz, ha szükséges, főzheti főtt burgonyával, aromás fűszerekkel és a kívánt fűszerekkel.
összetevők:
- zeller - 5 db;
- fokhagyma - 1 fog;
- hagyma és sárgarépa - 1 db;
- olaj - 30 g;
- húsleves - 1 l;
- tojás - 1 darab;
- só, bors, fűszerek, gyógynövények.
előkészítés
- Hagyma sült hagyma, sárgarépa és zeller.
- Vigye át a zöldségeket egy serpenyőbe, húslevetve, főzzük 10 percig.
- Grind az összetevők egy turmixgép, szitálás a verte tojás, keverés, dobás fokhagyma, fűszerezés forró, forraljuk 5 percig.
- Zöldborsó finom levesét zöldekkel szolgálják fel, akaratként kiegészítve krutonnal.
Zeller krémleves krémmel
Egy másik változata a felmelegedett forró tejszínes leves készült zeller krémet. Az alapvető növényi összetevőket olajban lehet sütni közvetlenül egy serpenyőben, egy vastag fenékkel ellátott edényt venni. Az aprított zöldségeket kiegészítik a főzés végén a tejszínnel és az opcionálisan megolvasztott sajtokkal, amelyek telítővé teszik az ízét.
összetevők:
- zeller - 5 db;
- fokhagyma - 1 fog;
- hagyma és sárgarépa - 1 db;
- olaj - 60 g;
- húsleves - 1 l;
- krém - 1 üveg;
- olvasztott sajt - 150 g;
- bazsalikom - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors, babér.
előkészítés
- Sózzuk meg a vajzöldet, a hagymát és a sárgarépát, öntsünk forró levest, dobozzuk, fokhagymát és bazsalikomot, főzzük a tartalmat 20 percig.
- Távolítsa el a babérlevet, keverje össze a tartalmat, adj hozzá krémet és olvasztott sajtot.
- Keverjük össze a leves pürét a zeller karból 5 percig és tálaljuk.
Zelleres csirke leves
Több tápláló és gazdag lesz leves zeller és csirke. A recept nem tartalmaz burgonyát, de nem tilos megszakítani a technológiát, és 15 perccel a főzés vége előtt hozzáadni a forró burgonya kockát. A húsleves fõzésének ideje a csirke minõségétõl függõen változik - a baromfit hosszabb ideig készítik, mint a boltban
összetevők:
- csirke - 0,7 kg;
- szelencék zeller - 3-4 db;
- hagyma és sárgarépa - 1 db;
- olaj - 50 g;
- tészta vagy vermicelli - 1 marék;
- fűszerezés, szárított gyógynövények, babér ízlés szerint;
- só, bors, gyógynövények.
előkészítés
- Főzzük a csirkét a vízben, amíg főzünk, különítsük el a pépet a csontokról, vágjuk.
- A forró levesben sózott sózott zeller és hagyma sárgarépa.
- Dobja be a tartályt és a tésztafélét, szezonálja a tartalmat ízlés szerint, főzzük, amíg az összetevők készen állnak és szolgálnak, zöldségekkel fűszerezzük.
Paradicsomleves zellerrel - recept
A paradicsomos leves zellerrel egy csodálatos nyári étel lesz, amely az ebédet a melegben tartja. A könnyű frissítő edényt kizárólag friss zöldségekből készítik és hűtött formában. Az ilyen kulináris készítmények minőségileg porlasztják a testet vitaminokkal és szükséges elemekkel anélkül, hogy kárt okoznának.
összetevők:
- szelencék zeller - 1-2 db;
- Bolgár bors, hagyma és fokhagyma fogak - 2 db;
- uborka - 3 db;
- paradicsom - 4-5 db;
- paradicsomlé - 0,5 l;
- chili - ízlés szerint;
- só, cukor - ízlés szerint;
- zeller levél a bejelentéshez.
előkészítés
- Az izzókat tisztítják és néhány percig forró vízben tartják.
- A fennmaradó zöldségeket és a hagymát egy keverőedénybe helyezzük, és finom morzsát őröljük.
- Öntsünk paradicsomlevet, szezesszük meg a tartalmat sóval és cukorral, ismét habverjük, hűtsük le és szolgáljuk fel, zeller levelekkel díszítve.
Halászlé zellerrel
A húslevest, amelynek receptje később megtanulható, halételen készül, hihetetlenül gazdag lehet. Az ötlet megvalósításához bármilyen halból filét vagy halat leszedhetsz, szeletekre vághatod és forralva készen maradhatsz. Az így kapott levest használják a forró forma tervezésének alapjaként, amelyet kiegészítenek a halfilé kiszolgálása előtt.
összetevők:
- hal - 0,5 kg;
- zeller szárak - 4 db;
- hagyma és sárgarépa - 1 db;
- petrezselyem, koriander, zöld zeller - 2 ágat;
- olaj - 40 ml;
- só, bors, fűszerek.
előkészítés
- Forraljuk a halat, távolítsuk el a levestől, távolítsuk el a csontokat.
- Egy serpenyőben, hagyja hagyma sárgarépa és zeller, mentett olaj, főzzük 10 percig.
- Szezon halászlé sóból, borssal, fűszerekkel, finom zöldségekkel és haldarabokkal.
Tökleves zellerzel - recept
A zelleres tészta leves eredetinek, szokatlannak, de meglepően ízletesnek bizonyul, ha a következő receptre főzöl. A mellékelt sajt és zöldségek harmonikusan kiegészítik egymást, kiegyensúlyozott és rendkívül hasznos kulináris összetételűek.
összetevők:
- sütőtök - 700 g;
- burgonya - 400 g;
- szelencék zeller - 3-4 db;
- póréhagyma, sárgarépa, paprika, paradicsom - 1 db;
- gyömbér gyökere - ízlés szerint;
- sajt - 200 g;
- só, bors, olaj.
előkészítés
- Forró vízben adjunk hozzá burgonyát, gyömbért.
- Olajjal pároljuk sárgarépával, adjunk hozzá zeller, sütőtök, bors, paradicsom, pörkölt 15 percig.
- A zöldségmasszát egy serpenyőbe rakják, főzzük készen, készítsünk egy keverőt, szezont.
- Adja meg a sajtot a levesben.
Fűszeres leves zellerzel - recept
A fűszeres zelleres leves nemcsak kellemes ízlelőbimbókkal várja kedves vendégeit. Az ilyen edény rendszeres használata kedvező hatással lesz az ábrán, javítja az anyagcsere folyamatait és tisztítja a toxinok testét. Tálaláskor szójaszózt is hozzáadhat, ami csak javítja a tulajdonságait.
összetevők:
- káposzta - 1 fej;
- zeller gyökér - 0,5 db;
- Bolgár bors és sárgarépa - 2 db;
- szeletek zeller - 5-7 db;
- hagyma fehér - 5 db;
- kapros és petrezselyem - 1 csomó;
- fokhagyma - 4 fog;
- paradicsompüré - 100 g;
- babér - 2 db;
- só, bors, fűszerek, olaj.
előkészítés
- Egy serpenyőben egyesítsük a szárakat és a zeller gyökerét, 4 hagymát, paprikát, sárgarépát, öntsük vízzel és forraljuk 15 percig.
- 5 perces főzés után hozzáadunk paradicsommal káposztát és paradicsomot.
- Zöldség, babér, fokhagyma, fűszerek, forraljuk fel a leves zeller karját 5 percig és tálaljuk.
Kókusz leves hagymával és zellerrel - recept
Finom és finom kókuszleves , hagymával és zellerrel. Ha van vágyunk arra, hogy vacsorázni lehessen a háztartás szokatlan eredeti ételét, akkor egy ilyen forró ember megbirkózik a feladattal a lehető legjobb módon. A csemegék egyszerű, gyors regisztrálását is kielégíti - már fél óra alatt az étel készen áll az adásra.
összetevők:
- sárgarépa - 2 db;
- szelencék zeller - 3-4 db;
- póréhagyma - 1 darab;
- víz - 0,5 l;
- kókusztej - 1 üveg;
- curry - 1 teáskanál;
- gyömbérgyökér - 20 g;
- citrom - 0,5 darab;
- só, bors, olaj.
előkészítés
- A szeletelt póréhagymákat sárgarépával és zellerrel töltsük elő egy előmelegített olajjal ellátott serpenyőbe, adjunk hozzá egy kis vizet, és lágyítsuk, amíg puha.
- Öntsük a maradék vizet, a tejet, forraljuk pár percig.
- Add hozzá a gyömbért, a citromlevet, a curry, a só, a bors, és melegítsen még 2 percig.