Felkészüljünk ma egy ízletes rizslevesre, húsra ebédre. A hús, a rizs és a zöldségek kombinációja ebben a levesben valódi klasszikus, amely közel áll a szívünkhöz. Nagyon ízletes lesz egy darab rozskenyér-fokhagymát előállítani egy ilyen levesbe. Vegyük fontolóra, hogyan készítsünk el egy egyszerű, de nagyon szokatlan és szívós levest ebédre.
Rizsleves marhahússal
összetevők:
- marhahús - 200 g;
- rizs - 150 g;
- hagyma - 2 db;
- burgonya - 2 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál;
- víz - 2 l;
- fokhagymát, sót, borsot - ízlés szerint.
előkészítés
Végy egy darab húst, mossa le, vágja apró darabokra és töltse fel vízzel. Adjuk hozzá a sót ízlés szerint, és főzzük fel a húsleves közepes hőségére. Miközben sört, jól mossa meg a rizst, és tálalva hússal tegye. Burgonya, sárgarépa és fokhagymás bánya és tiszta. Burgonyát vágott kockákra, és dobja a serpenyőbe. A sárgarépát három nagy nagydarabon töltötték, és a fokhagymát a garlickon keresztül húzták. Ezután levesszük a hagymát a héjakról, és fél gyűrűkké vágjuk. Friss hagymás olajat sárgarépával egészen aranyáig, majd adjunk hozzá fokhagymát, paradicsompürét és fekete borsot, pörköljük össze mindjárt 5 percig. Kész szalonnát adunk a serpenyőbe és főzzük készen a húsra és a rizsre. Látod, kevesebb, mint 30 perc telt el, és egy csodálatos rizsleves marhahúsleves kész. Ezzel a receptszel több diétás levest főzhetsz, csak cseréld ki a marhahúst pulykamellel, majd könnyű és alacsony kalóriatartalmú rizsleveset kapsz turkey-mal.
Rizsleves recept húslabdákkal
összetevők:
- húsleves - 2 liter;
- rizs - 70 g;
- darált hús (sertés) - 300 g;
- tojás - 1 darab;
- burgonya - 3 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- só, bors és zöldségek - ízlés szerint.
előkészítés
Főzni a rizsleves sertéshússal, vegye be a burgonyát, hámozzon és csíkokra vágja. Aztán levesszük a hagymát, és félgyűrűsre vágjuk. Mindezeket a zöldségeket a húslevélbe küldi. Rice bánya és tedd egy serpenyőbe. Amikor a burgonyát majdnem felkészítettük, hozzáadjuk a sárgarépát egy nagy méretű rántva, és nagyon gyengék a tüzet. Míg a zöldségeket forraljuk, a darált húsokkal foglalkozunk. Teszünk egy tojást, sót, borsot, és összekeverjük mindent. A darált hús apró golyóit dobjuk, és elküldjük egy serpenyőbe. Adunk nekik egy jó alkalom, hogy pisilni körülbelül 7 percig, majd adjunk hozzá a zöldek és fedjük le a fedelet. Ez minden, sertéshús sertés leves kész, akkor öntsük a tányérokat, mossa meg a kezét, és üljön le vacsorázni!