Különböző vajas piteek, zöldségtakarmányokkal - az orosz konyha klasszikusa. Különlegességek közé tartoznak a káposzta töltelékek, amelyek egyszerűsége és hozzáférhetősége miatt népszerűvé váltak. Az alábbiakban a gyors káposzta pite receptjeit tárgyaljuk, amelyek legfeljebb fél órára készülnek.
Gyorsan öntve káposzta pite
Otthon könnyebb a sütemények elkészítése. Az ilyen receptek keretében a töltést egyszerűen folyékony tésztával öntik, amely rendszerint joghurt (joghurt), tojás és majonéz (tejföl) alapján készül.
összetevők:
- fiatal káposzta (apróra vágva) - 4 darab;
- egy marék szeletelt kapor zöldellő;
- tojás főtt - 3 db;
- nyers tojás - 3 db;
- kefir - 75 ml;
- majonéz - 75 ml;
- egy csipetnyi cukrot;
- sütőpor - 5 g;
- liszt - 65 g.
előkészítés
Add hozzá a fiatal káposzta vajjal, amíg puha, szezonban és keverjük össze a zöldek kaporral és apróra vágott tojással - a töltelék kész.
A tésztához csavarja be az összes többi összetevőt a listából, megpróbálja teljesen megszabadulni a lisztlabdától. Az elkészített formanyomtatvány alján töltse fel a tölteléket, majd öntsön rá a tésztára. Hagyja egy gyors káposzta torta kefir sütni 180 fokban fél órán keresztül.
Gyors káposzta torta - recept
A gyors káposztafélék készítésének egyik lehetősége a kész tészta használata. Rétegzett és homokos alapot is el lehet vinni.
összetevők:
- lapos tészta;
- vörös káposzta - 145 g;
- zöldhagyma - 3-4 toll;
- almaecet - 15 ml;
- csipetnyi kömény;
- alma - 1 darab;
- zöldségleves - 115 ml.
előkészítés
Keverjük ki a sütemények lapját, és helyezzük be az elkészített formába. Aprított káposzta, amíg puha, valamint ecet, kömény, só és növényi leves. A töltés legvégén tegye az alma darabjait. Helyezze a káposzta tésztát a tésztába, és kb. 20 percig 185 ° C-on süsse.
Gyors és finom kelkáposztás
összetevők:
- sütemény - 2 levél;
- hagyma - 115 g;
- káposzta aprított - 3 darab;
- brokkoli - 3 darab;
- csiperkék - 310 g;
- egy marék zöldbab;
- fokhagyma - 6 fog;
- Feta sajt - 85 g.
előkészítés
Keverjük ki mindkét lapot a tésztából. Hagyja a finomra vágott hagymát a káposzta és a brokkoli darabokkal együtt. Add hozzá a sört, és várja meg, amíg az összes felesleges nedvesség elpárolog. Tedd fel apróra vágott hüvely babot, fokhagymát, és szedje a tölteléket. Keverjük össze a zöldségeket a morzsolt sajttal, és tágra formázzuk. Fedjük le egy második tésztával, kösd össze a széleket, és egy gyors főzós kekszet 185 ° C-on fél óráig sütünk.