A csirke levest tésztával hagyományos ételként tekintik Oroszországnak, bár ugyanez mondja más nemzeti konyha képviselői is. A receptek esetében az alap hasonló, csak más töltőanyagok különböznek egymástól. Szabadon kísérletezhetsz, minden alkalommal új, ízletes fogást kapsz.
Hogyan főzni leves tésztát a csirke?
A csirkemell tésztával nagyon könnyű, nem igényel nagy erőfeszítést, tápláléknak tekinthető, nagyon tápláló húslevesnek köszönhetően. Könnyen emészthető, gyorsan visszaállítja az erősséget, ezért sok betegnek ajánlott sérülések és műtétek után. De ahhoz, hogy az étel tápláló és ízletes legyen, nemcsak a receptet, hanem az összetevők választékát is figyelembe kell venni.
- A csirkehúsban leves tészta elképesztő, ha főz egy baromfiet.
- Jobb, ha egy teljes hasított testet vásárol, az optimális tömeg 3 kg-ig.
- Vegyük a hűtött csirkét, a húsa sokkal jobb.
- Megjelenéskor a hasított testnek rózsaszínű bőre és sárgás zsírja kell.
Házi tészta recept csirke leveshez
A könnyű csirke leves tésztával sokkal táplálóbb lesz, ha saját maguk főzik a tésztát. Szükséges lesz a szállítás, de megéri, a házi készítmények teljesen eltérő ízeket adnak az edénynek. Termékeit későbbi felhasználás céljából készítheti elő, ezért a fagyasztóba való tisztítás előtt kicsit szárítani kell a tésztát.
Hozzávalók :
- liszt - 300 g;
- tojás - 3 db;
- só - 1 tk.
előkészítés
- A tojásokat sóval sütjük, adjunk hozzá lisztet.
- Dörzsölje meg a feszes tésztát. Ha leesik, meleg vízzel feltöltheti.
- Keverjük össze, helyezzük el az élelmiszer-filmeket, fél óránként félretesszük.
- Ossza meg a tésztát egyenlő részekre.
- Minden darab kijön, csíkokra vágva.
- Törölje le egy törülközővel.
Csirke leves házi tésztával
Leves tészta csirkével - a recept nagyon egyszerű. Hozzáadhat zöldségeket és ízesítőket, krutával vagy krémmel szolgálhat. Egy ideális étel egy diétás menünek és egy alak megőrzéséhez. A férfiak hasznosak ehhez a leveshez, mert rekord mennyiségű fehérjét biztosít. Ha a betegeket főzöl, akkor jobb, ha sok fűszer nélkül.
Hozzávalók :
- csirkefilé - 500 g;
- tészta - 300 g;
- sárgarépa - 2 db;
- hagyma - 1 darab;
- zöldek - 50 g.
előkészítés
- Főzzük 1 órán át.
- Vágd le a sárgarépát.
- Húzzuk le a hagymát, tegyük a sárgarépát, főzzük 10 percig.
- Adjuk hozzá a tésztát és főzzük 7 percig.
- Helyezzünk csirke levest finomra vágott zöldségekkel.
Csirke leves tésztával és tojással
Diverzifikálja az étel megjelenését és ízét, a tojást, az ilyen leves tésztával és csirkével jobban megtetsző. Kevert félig fel lehet tenni, és darabokra vághatók. A gyerekek menüjéhez speciális formákat kell használni, amellyel a mókusok, négyzetek és körök könnyű kivágása.
Hozzávalók :
- csirke - 0,5 hasított test;
- tészta - 200 g;
- tojás - 4-5 darab;
- sárgarépa - 2 db;
- hagyma - 1 darab;
- zöldek - 1 csomó.
előkészítés
- Készítse elő a húsleveset, és emlékszik, hogy távolítsa el a habot.
- Tojás főzni, vágni.
- Sárgarépa leves, tésztával tálaljuk levest.
- Főzzük, amíg puha tészta.
- Távolítsuk el a csirkét, különítsük el a húst, vágjuk, tegyük a levesbe.
- Adjon hozzá zöldséget és apróra vágott tojást.
- A csirke levest tojással és tésztával 2 percig főzzük.
Leves tésztával, csirkével és burgonyával
Egy finom csirke leves tésztával fog megjelenni, ha használsz giblets is. De csak hideg vízbe kell helyezni, majd felforralni. Ahhoz, hogy a levest aranyszínűvé tegyük, a húst a főzés nélküli hagymával kell főzni. Az étel gazdagabb lesz, ha csirke levest tésztával és burgonyával főzöl.
Hozzávalók :
- csirke - 1 kg;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- tészta - 200 g;
- vaj - 50 g;
- zöldek - 1 csomó.
előkészítés
- Forraljuk a csirkét 40 percig.
- Adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát.
- Grind hagymát és sárgarépát, megsütjük.
- Amikor a burgonyát főzzük, tegyük a sültet és a tésztát, sót.
- Főzzük 15 percig.
- Csirke csirke leves burgonyával és tészta levágott zöld.
Csirke leves tojásos tészta
Használhat tojásos tésztát is . Ez a japán konyha, amely évszázadok óta jelent meg, egy univerzális termék, amelyet különböző receptek szerint készítenek. Az első ételeket és salátákat helyezzük, sütjük, forraljuk és megsütjük. A szokásosnál gyorsabban elkészül, ezért a tojásos tésztával és a csirkehúsleves kényelmes főzni, hogy időt takarítson meg.
Hozzávalók :
- csirke - 400 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- burgonya - 2 db;
- hagyma - 1 darab;
- tojás - 1 darab;
- tojásos tészta - 1 csomag.
előkészítés
- Forraljuk fel a húsleveset, vegyük ki a húst, vágjuk le és visszaküldjük.
- Hámozzuk le a burgonyát és vágjuk le őket.
- Adjuk hozzá a leveshez, adjunk hozzá sót, főzzük végig.
- Sárgarépa és leves hagyma, megsütjük.
- Tészta levest tésztával, főzzük 5 percig.
- Tojás habverő, öntsünk egy vékony cseppet, forraljuk fel.
Kínai leves tésztával és csirkével
Ha valami szokatlanul szeretné meglepni a családot, akkor csirkehúsleveset főzzön tésztával - a recept nem túl nehéz. A fő összetevője a kínai kulináris bor, melyet helyére lehet cserélni, sherry vagy myrin. Hozzá kell adni a fokhagymát és a gyömbért, 5 percig a húslevesben áztatják a főzés előtt.
Hozzávalók :
- csirkehúsleves - 750 ml;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- gyömbér - 50 g;
- cukor - 2 ts;
- szójaszóta - 2 evőkanál. l;
- Kínai bor - 2 evőkanál. l;
- szezámolaj - 0,5 ts;
- tojásos tészta - 200 g;
- zöldségek "bok-choi" - 2 csomag;
- főtt csirkehús - 400 g;
- mogyoróhagyma - 1 db.
előkészítés
- Különösen felforraljuk a tésztát.
- Sajtolt fokhagymát, apróra vágott gyömbér, bor, mártás forró húslevesben, pároljuk 10 percig.
- Vágja el a zöldségeket.
- Távolítsuk el a fokhagymát és a gyömbért, tegyük a zöldségeket, főzzük 1 percig.
- Adjunk hozzá csirke darabokat, forraljuk fel.
- Díszítsük mogyoróhagymával.
Leves rizs tésztával és csirkével
Japán ízeket is hozzáadhat az ismerős ételhez. Ehhez rizstarabokat kell használni, otthon pálcikával evett, és a levest elkülönítve inni. Oroszországban az ilyen ételt egy kanállal fogyasztják, ez nem befolyásolja az ízt. Nem könnyű a csirke leves rizs tésztával főzni, a legfontosabb az, hogy betartsák a recept arányait.
Hozzávalók :
- csirkemell - 200 g;
- rizs tészta - 50 g;
- póréhagyma - 100 g;
- édes paprika - 100 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- gyömbér - 4 cm-es darab;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- bors cayenne - 0,5 ts.
előkészítés
- Forraljuk fel a csirkét.
- Bors, hagyma és sárgarépa, fokhagyma elnyomja.
- Ginger rács.
- Süssünk minden zöldséget.
- Tegye a rizstészta levesben, megsütjük, forraljuk 5 percig.
- Tálaljuk szójamártással.
Csirke leves gomba és tészta
A csirkehúsban levő tészták teljesen más ízeket kapnak, ha gombát adnak hozzá. A legjobb, ha félig: friss és szárított, ízletes illatú. Csak az utóbbit kell forrós vízben áztatni. A tésztaféléket is külön kell főzni, hogy ne duzzadjanak, különben elveszítik az étvágygerjesztő megjelenést.
Hozzávalók :
- csirkemell - 300 g;
- tészta - 50 g;
- gomba - 200 g;
- burgonya - 2-3 db;
- hagyma - 1 db.
előkészítés
- Főzzük a csirkét 20 percig.
- Távolítsa el a húst, vágja le, tegye vissza a húslevesre.
- Vöröshagyma és sárgarépa apróra vágott.
- Szeletelt gombák, zöldségekkel 10 percig.
- Töltse fel a levest sült, só, főzzük 10 percig.
- Ragaszkodjon 15 percig, szórja meg a gyógynövényeket.
- Tálalva leves tészta tejfölös csirkével és gombával.
Brokkoli és tészta csirke leves
A betegek kezelésének valódi segítője csirke szárnyas leves, tésztával és brokkolival. Ha a leves tökéletesen helyreállítja az erőt, akkor a káposzta elősegíti a nehézfémek sóinak eltávolítását, normalizálja a szív munkáját, vérnyomást fejt ki. A tésztát külön kell hegeszteni és hozzáadni a kiszolgálás előtt.
Hozzávalók :
- csirke szárnyak - 300 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- babérlevél - 5 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- zeller - 1 nyél;
- brokkoli - 200 g;
- kukorica - 200 g;
- tészta - 200 g.
előkészítés
- Főzzük a csirkét hagymával és fűszerekkel.
- Eltávolítás után, vágja le a húst.
- Cook tészta.
- Fektesse a föld sárgarépa és zeller, főzzük félig készen.
- Add brokkoli, főzzük 15 percig.
- Tegyünk kukoricát, apróra vágott húst, sót.
- Forraljuk, tésztával és zöldségekkel tálaljuk.
Sajtlevél tésztával és csirkével
Finom, krémes ízű lesz, ha főtt csirke levest tésztával és olvasztott sajtokkal főzünk. A sajtokat jó minőségűnek kell választani, gyorsan olvadni, könnyen dörzsölni és telítettséget adni a levesnek. A sajtot résszel lehet felhúzni, de apró darabok készülnek. Néhány szerető több gombát helyez.
Hozzávalók :
- víz - 3 l;
- hús - 300 g;
- burgonya - 900 g;
- vermicelli 150 g;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- sajt - 200 g;
- babérlevél - 2 db;
- petrezselyem - 1 csomó.
előkészítés
- Főzzük a csirkét.
- Vágjuk meg a burgonyát, tegyük a húst, főzzük, amíg félig főzünk.
- Vágott hagymát és sárgarépát, megsütjük.
- Tegye vermicelli és sült, sót.
- Forraljuk, adjunk hozzá sajtot, főzzük, amíg olvad.
- Szezon fűszerekkel, gyógynövényekkel.
- Ragaszkodjon 15 percig.
Csirke leves tésztával multivariátusban
Régóta népszerű leves csirke szívekkel és tésztával. A régi időkben a kamrákat, a lábat, a kagylókat is helyeztük el, amelyek különleges ízeket adtak. Csak akkor kell alaposan lemosni a belsőségeket, ha 30 percig hideg vízben áztatjuk a vérrögöket. A legegyszerűbb módja annak, hogy ilyen edényt készítsenek több színben.
Hozzávalók :
- szív - 0,5 kg;
- hagyma - 1 darab;
- burgonya - 4 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- víz - 2 l;
- babérlevél - 2 db.
előkészítés
- Főzzük félbe 1 órát.
- Vöröshagyma, sárgarépa szelet, sütjük.
- Vágja a burgonyát.
- Vágja le a csirkéket, sült, babérlevélrel.
- Hajtsa be a burgonyát, a húst és a zöldséget a multivarkban.
- Öntsön vizet.
- A "Quenching" vagy a "Soup" program feltöltéséhez 1,5 óráig főzzük.
- 10 percig adjunk tésztát és zöldséget.