Minden sajtos szerető értékelni fogja a leves receptjét. A sajt mellett zöldséget és húsgombót is tartalmaz. A kimeneten kapsz egy kiadós edényt a hideg szezonra, de egy igazi szezonális sajt esetében a szezonalitás nem akadály, ugye?
Sajtlevél húsgombócokkal és olvasztott sajtokkal
összetevők:
Leves:
- csirkehúsleves - 650 ml;
- hagyma - 85 g;
- fokhagymás harcsa;
- sajt - 110 g;
- sajt - 75 g;
- kemény sajt - 170 g;
- vaj - 35 g;
- földi paprika, cayenne bors - 1/2 teáskanál.
Húslabdák esetében:
- hüvelyesek (csirke vagy pulyka) - 540 g;
- reszelt sajt - 35 g;
- egy szelet fehér kenyér;
- tej - 115 ml;
- karácsonyi zöldek - ízlés szerint.
előkészítés
Az első dolog a serpenyőben, amelyben felforralja a levest, mentse a hagymát és szezei a paprikát és a cayenne borsot. Adjuk hozzá a kagylós fokhagymás csirkét a hagymákhoz, és öntsük a húslevest. Amint a folyadék forrni kezd, válasszon egy pecsétet egy külön tálban, és feloldja krémsajtot és krémsajtot a levesben. Öntsük a sajtoldatot a levesbe egy serpenyőbe, majd küldje a harmadik sajtot - kemény.
Míg a húsleves újra felforral, keverje össze a húsgombókat a darált hús keverékéből kemény sajtgal, átitatott a briós tejben és a zöldségekben. Dobja a húsgombókat a sajtos húslevesben, és készen készen főzzük.
A húsgombóc sajtlevest több tésztából lehet főzni, ezért először mentse a hagymát a "Sütés" -re, és a folyadék hozzáadását követően váltson "Leves" -re, és folytassa a többi műveletet.
Sajtlevél húsgombóccal - recept
összetevők:
Húslabdák esetében:
- csirkemell - 320 g;
- rengeteg kenyérmorzsát;
- fokhagymás harcsa;
- reszelt sajt - 35 g;
- hagyma - 35 g.
Leves:
- hagyma - 55 g;
- Szárított bazsalikom, oregán, kakukkfű, paprika - 1/2 teáskanál minden;
- paradicsompüré - 35 g;
- paradicsom saját gyümölcslé - 430 g;
- csirkehúsleves - 480 ml;
- reszelt sajt - 85 g.
előkészítés
Illesszük össze a hússzeletet a kenyérmorzsával, fokhagymával, apróra vágott hagymával és sajtokkal. Formázza a húsgombókat, és hagyja őket a fagyasztóba, amíg szükségük van rá.
Egy serpenyőben megszórjuk hagymát aszalt füvekkel és paprikával. Adjunk hozzá paradicsompürét a sülthez, töltsünk paradicsomot a saját gyümölcsléjébe, húslevesünket és 15-20 percig sütjük. A levesalapot egy serpenyővel verte meg, forraljuk fel, hozzáadjuk a sajtot és a húsgombót. 7-10 perc elteltével a sajtlevél húsgombócokkal készen áll a kiszolgálásra.