A sütőtök egy nagyon hasznos növény, amelynek gyümölcse sok hasznos anyagot tartalmaz az emberi test számára. A sütemény nedves lehet (például saláták részeként), de különböző módon főzhet, beleértve a sütés sütését. A kemencében sütőtök sok változata létezik - ezek az ételek teljesen más típusok.
Tök sütve a sütőben cukorral és fahéjjal - desszert recept
összetevők:
- tök (legjobb muskotály) - 1 db. vagy fél;
- granulált cukor;
- fahéj.
előkészítés
Vágjuk félbe a sütőtököltet, távolítsuk el a magokat, vágjuk szeletekre kb. 2 cm vastagsággal, majd cukor és fahéj keverékével lehűtjük a pépet a szeletekről (még mindig hozzáadhatunk reszelt szerecsendiót, sáfrányot és kardamomot ehhez a keverékhez). Sütjük a sütőben 20 percig. Desszertként szolgálunk kakaó, tea, komposzt, carcade, rooiboshe, mate. A gyerekek tetszenek neki.
A sütőben töltött, sütőben töltött tök teljes egészében - egy rusztikus ebéd
összetevők:
- sütőtök kicsi (a sütőbe illeszkedve) - 1 darab;
- rizs;
- alacsony zsírtartalmú darált hús (jobb keverés, például csirkehús) - körülbelül 300 g;
- Csirke tojás - 2 db;
- hagyma - 1 db;
- krém természetes tej - körülbelül 80 ml;
- vaj, természetes, jobb gélesedés;
- reszelt szerecsendió;
- forró pirospaprika;
- édes paprika;
- különböző földi fűszerek (koriander, sáfrány, kardamom stb.);
- zöld növényi kert;
- fokhagymát.
előkészítés
Először elkészítjük a töltést. Alaposan öblítsük le és forraljuk fel a rizst 8-10 percig, húsleves sóval. Spasseruem vagy finoman sütjük a serpenyőben olajosan finomra vágott hagymát, adjunk hozzá darált húst és fűszereket. Készítsünk elő, mielőtt megváltoztatnánk a szegyfa színét, megfordítva a spatulát.
Kombinálja a darált húst a rizs, egy kis hideg. Adjuk hozzá az apróra vágott zöldeket, 1-3 tojást, apróra vágott fokhagymát, egy kis krémet (figyelembe véve, hogy a rizs átitatott és duzzadt). Keverjük.
Hogyan készítsünk egy süteményt a sütőben való főzésre?
Vágjuk le a tököt tetejét egy evőkanál segítségével, amelyet eltávolítunk a tökmagokból és a körülötte lévő szálakból, tisztítjuk. Töltse fel a kapott tartályt főtt töltelékkel. Zárja le a sütőtök tetejét, mint egy kannát.
Sült sütőtök a sütőben
Tegyük a sütőst az előmelegített sütőbe kb. 25 percig, helyezzük el a tölteléket a tányérokon, adjunk hozzá egy másik sütőtök szeletét minden egyes adaghoz, amit vágunk.
Körülbelül ugyanúgy lehet sütni egy sütőtök hosszirányú alakú, vágás félig.
előkészítés
A magot eltávolítjuk, feltöltjük a felét és sütjük (lásd fent). Sütés után reszelt sajttal megszórhatjuk (a töltelékben egy kis reszelt sajtot is felvehetünk). Vágjon pontosan egy legalább 3 cm-es lépcsőfokot, tegye zöldre. Tök sütőben a fűszeres bor-és olajos mártásban húsos sütőben - finom étel a rusztikus stílusban (számítás 1 adagra).
összetevők:
- csont és bőr nélkül (sertés vagy csirke, liba, kacsa, pulyka, nyúl, bárány vagy borjú) - 200 g;
- tök - 150 g;
- köles croup - 2 evőkanál. kanál;
- édes pirospaprika - 1 db. (vagy 0,5 a méretétől függ);
- bor rózsaszín vagy fehér nem szulfitált (jobb muskotály) - 60 ml;
- egy kis piros paprika ég;
- vaj - 20 g;
- száraz talaj (sáfrány, szegfűszeg, koriander, stb.);
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- a zöldek különbözőek, köztük egy fiatal sugár.
előkészítés
Kis darabokra vágott hús, apró rudak, kényelmesek a villa evezéséhez, valamint a sütőtök. A borsot csíkokra vágják. A kiszolgáló edénybe először egy darab vajat, a fűszeres hús tetején, a következő réteget - egy tököt és az édes paprikát, 1-2 evőkanál. kölesliszt. Bort és vizet töltünk. Tömítés fóliával, 3-5 fúvást készítünk egy mérkőzéssel. Az edényeket közepes hőségben helyezzük a sütőbe, vagy 40 percig lehűtjük az orosz kemencét. A kész csészében, adjunk hozzá a zöldséget és a fokhagymát (persze, zúzott formában). Szezon meleg piros borssal. Keverjük össze, tálaljuk a borral, amellyel főztek, és torta. Egy fazékból eszünk.