A hering hal, amely nemcsak pácolásra alkalmas. Az ajánlat és az olajos hús, kombinálva egy megfizethető áron, teszi ezt a halat megfelelő meleg ételhez. Az alábbi recepteknél fogunk beszélni arról, hogyan lehet ezt az egyszerű halat gomba gomba, és tegyen egy edény egy asztali köröm.
Hering recept gombával töltött
összetevők:
- friss hering - 3 db;
- 300-350 g gombóc;
- hagyma - 2-3 db;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- kakukkfű - 1 ág;
- citrom;
- kemény sajt - 50 g;
- tejföl - 200 g;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Ha nem találsz friss heringet, akkor a sózott halakat előre hideg vízzel lehet áztatni. Friss heringet tisztítunk a belekből, vágjuk le az alátéteket, eltávolítjuk a fejet és a filémet. A kész filét megszórjuk citromlé.
A fűzfavesszőket finomra aprítsuk és sütjük egy serpenyőben, amíg arany színű, valamint a vajra vágott hagymával. A szósszal sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a kakukkfűvet. A gomba töltését a halfilter felületén terítjük és tekercseljük fel. A tekercseket fogpiszkálóval rögzítjük. Helyezze a filét egy zsíros sütőedénybe, öntse a tejföllel és sajtokkal megszórja. Fedje le a formát fóliával. A gombával töltött, fóliába sült hering 20-25 perc után készen áll a 200 fokos fűtött sütőben.
Hogyan kell főzni a hering gombával töltött?
összetevők:
- friss hering - 4 db;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- mogyoróhagyma - 3 darab;
- szójaszóta - 2 evőkanál. kanál;
- friss kenyérsütés - 175 g;
- szárított paradicsom - 2 db;
- champignons - 150 g;
- petrezselyem, kakukkfű - ízlés szerint;
- tojás - 2 db;
- gyümölcslé és 1 citromhéj.
előkészítés
Sült hagymát és sütjük az olívaolajban. Add szójaszósz és adja
Egy tálban keverje össze a friss zsemlemorzsát , apróra vágott paradicsomot, szeletelt zöldséggel, gombával hagymával, és töltse fel a keveréket citromlevekkel. A tojásokat megverik, és a kapott töltetbe öntik.
Az én halamat és bélmetszetemet, a hasat is mossák, és megtöltik a kapott kenyértöltést. A hal hasündérét ezenkívül meg lehet zavarni egy fogpiszkálóval vagy varrni egy szálat.
A sütőt 200 fokos felmelegítésnek tesszük ki. Tegye a halat egy sütőlapra, és 15 percig süssük. Tálaljuk a töltött hering forró, friss füvekkel és citromszeletekkel.