Ha maradt sós vizet, ne rohanjon ki, még mindig hasznos lehet. Most elmondjuk, hogyan kell előkészíteni az ételeket egy sós lében.
Recept süteményekhez uborka sós lében
összetevők:
- liszt - 1,5 pohár;
- savanyú uborka - 120 ml;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- kömény - 1 teáskanál;
- szóda - 1 teáskanál;
- növényi olaj - 30 ml tészta + sütéshez.
előkészítés
Gasime szóda a sós lében. Adjunk hozzá cukrot, növényi olajat, köménymagot és lisztet. Gyúrja a tésztát. Oszlopokra osztjuk, és megkenjük őket. Mindkét oldalon forró olajjal süsse meg, amíg ropogós kéreget nem kap.
Pelletek sós lében
összetevők:
- liszt - 4 pohár;
- savanyított uborka - 1 üveg;
- sütőpor sütéshez - 1 teáskanál;
- Vaj - 200 g.
előkészítés
A vajat kockákra vágják, egy serpenyőbe rakják és egy kis tűz alá olvadnak. Aztán egy tálba öntjük. Amikor lehűl, öntsük a sós vizet, adjunk hozzá sütőport és szitáljuk a lisztet. Gyúrja a tésztát. Sima és puha. Kilövellünk egy kilincset, és 8 részre osztjuk. Mindegyik egy tálba forog, egy tálba helyezzük, és egy törülközővel fedjük le. Hagyja a tésztát 20 percig.
Ezután könnyedén megszórjuk a tablettát liszttel, szórjuk ki a tészta egy részét, és ráhúzzuk egy rétegre, amelynek vastagsága 0,5 cm legyen. Nagy tűz esetén alaposan felmelegítsük a serpenyőt, tegyünk egy tortát az uborka sós lében, és több helyen lyukasztjuk a villát. Süssük a perceket 3-ra mindkét oldalon. Ugyanúgy tesszük a többi süteményt is.
Hogyan sütjük a kenyeret a sós lében fahéjjal?
összetevők:
- liszt - 4 pohár;
- sós lében - 1 pohár;
- növényi olaj - 125 ml;
- cukor - 200 g;
- szóda - 1 teáskanál;
- fahéj - 5 g;
- cukor (por) - 50 g.
előkészítés
A sós vízben öntsünk cukrot, adjunk hozzá szódát és keverjük össze. Öntsük a növényi olajat, adjuk hozzá a lisztet és keverjük össze. A tésztából apró tészta darabokat szedünk, formázzunk golyókat, enyhén megkönnyítjük, hogy süteményeket készítsünk. Fedjük le, keverjük össze a cukrot és a fahéjat, és tekerjük az egyik oldalt a kapott keverékben. Sütjük a sütőben 20-25 percig, 180 fokos hőmérsékleten egy rózsaszínű színhez.
Kenyérsütés sós lében
összetevők:
- sós lében - 1 pohár;
- cukor - 1 pohár;
- liszt - 3 pohár;
- növényi olaj - 80 ml;
- szóda - 1 teáskanál.
előkészítés
Keverjük össze a sós vizet cukorral és vajal, majd hozzáadjuk a lisztet, amelyet kevernek a szódával. Gyúrja a tésztát. Szórja fel a felületen, enyhén megszórva a lisztet. Roll a tésztát egy rétegbe, vágja ki a kört egy pohárral. A sütő tálcát olajjal takarjuk le, és kirakjuk a billeteket. Süssük 200 fokos hőmérsékleten, mielőtt megvásárolnánk egy krémszínt.
Még érdekesebb recepteket keres a sima kekszek készítéséhez, aztán javasoljuk sütemények elkészítését vízen vagy tejen .