Szeretne meglepni a vendégeket valami szokatlan és ízletes. Aztán felajánljuk Önnek, hogy hihetetlenül lédús és ízesített "Bomba" pite-t csepegjenek különböző töltelékkel. Egy ilyen edényt mindenki örömmel fogad, és biztosan megkérdezi vállalati receptjét.
Receptek a "Bombák"
összetevők:
A teszthez:
- növényi olaj - 4 evőkanál. kanál;
- cukor fehér - 1 teáskanál;
- vízszűrés - 1 elem;
- liszt - 700 g;
- fűszerek.
A töltéshez:
- paradicsom - 5 db;
- fűszerek;
- zöldek - ízlés szerint;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- brynza - 200 g.
előkészítés
A "Bombák" paradicsommal és sajtjal készült pite készítéséhez először minden terméket előkészítünk. A paradicsomot mossák, körkörösen aprítva, és a sajtot villával gyúrják. A fokhagymát megtisztítjuk, megnyomjuk a sajtót, hozzáadjuk a fűszernövényeket és keverjük össze. Egy pohár forrásban lévő vízben öntsük ki a cukrot és a sót, öntsük a növényi olajat, és öntsük a lisztdarabokat. Gyúrjuk össze a tésztát, és fél óráig hagyjuk meleg helyen pihenni. Ezután két részre osztjuk fel, vékony rétegbe dobjuk, paradicsomot és tömítéseket rakunk körbe. A tetejéről a második réteggel fedjük le az üvegeket, és kivágjuk a paradicsom körvonalait. Mindkét oldalon nagy mennyiségű növényi olajjal süsse őket.
Patties "Bomba"
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 3 darab;
- víz - 1 elem;
- növényi olaj - 4 evőkanál. kanál;
- só;
- cukor - 1 teáskanál;
- fűszerek.
A töltéshez:
- kolbász - 2 db;
- Csirke tojás - 2 db;
- majonéz - ízlés szerint;
- zöldhagyma - ízlés szerint;
- majonéz - ízlés szerint.
előkészítés
Tehát a kolbászok felszabadulnak a csomagból, megtisztítják és kockákra vágják. A tojások keményen forralják, majd hűlni, eltávolítani a héjat, és összeomlik a kis szeleteket. Keverjük össze őket kolbásszal, adjunk hozzá apróra vágott hagymát, töltsük meg a tölteléket majonézzel és alaposan keverjük össze. A tészta elkészítéséhez öntsön forralt vizet egy serpenyőbe, dobja a sót, cukrot, öntse a lisztet és injekciózza a növényi olajat. A rugalmas tésztát gyúrjuk és 30 percig hagyjuk, majd ezt követően tegyük fel a tészta felét egy vékony rétegbe, rakjuk ki az adagolást és fedjük le a tészta második részét. Ezután tegyünk egy pohárat a megfelelő méretűre, és óvatosan vágjuk ki a pecséteket. Süssük őket nagy mennyiségű olajat minden oldalról, és szolgálja, elhelyezve egy gyönyörű étel.
Patties "bombák" paradicsommal
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 2 db;
- forró víz - 1 elem;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál.
A töltéshez:
- túró - 200 g;
- friss kapor - 1 csomó;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- tojás - 1 darab;
- paradicsom - 2 db;
- fűszerek.
előkészítés
Lisztet szitáljon a sóval egy tálban, óvatosan öntsön forró vizet és napraforgóolajat. Keverjük össze mindent egy kanállal, majd gyúrjuk a tésztát a kezünkkel mindaddig, amíg elasztikusabbá és rugalmasabbá nem válsz. Elkészítjük az élelmiszer-filmmel, és körülbelül 30 percig elküldjük a hűtőszekrénybe. Anélkül,