Felkészülés a meglepetés estére a második felében, az egyik első kérdés, amit mindenki megkérdez: mit kell felkészülni egy romantikus vacsorára. Ideális a tete-a-tete étkezés számára könnyű ételek, amelyek nemcsak egyszerűen főznek, hanem emésztik is, többek között ki kell egészíteniük a bort vagy a pezsgőt az asztalon. A felsorolt kritériumok megfelelnek az ebben az anyagban gyűjtött edényeknek.
Desszert egy romantikus vacsorára
Úgy döntöttünk, hogy édességekkel befejezzük az étkezést, de úgy döntöttünk, hogy elindítjuk a cikket velük, mert rendszerint a romantikus vacsorán a desszert kulcsfontosságú ételkává válik, és több időt vesz igénybe a főzéshez, mint a többi étel. A könnyű desszertünk kivétel lesz, mivel akár egy kezdő szakács is képes kezelni.
összetevők:
- Eper - 550 g;
- sajt - 135 g;
- porcukor - 25 g;
- tejszín zsíros - 25 ml;
- crackerek - 2 db.
előkészítés
Raskroshit pár cracker vagy báránykenyér cookie. Vágja a farkát az eperből, és finoman vágja le a bogyók magját egy kis éles késsel. Krémet sült krémsajttal és porcukorral. Adjunk hozzá fél morzsát a kekszekből a kapott krémhez, és vigye át egy süteménytasakba. Húzza a krémet a bogyók belsejébe, és szórja meg őket a maradék cookie morzsákkal.
Snack egy romantikus vacsorára
A borokat és a pezsgőket joggal tekintik a legfontosabb romantikus italként, ezért az a kérdés, hogy mit főzzünk a borhoz egy romantikus vacsorához, az egyik legérdekesebb a menü összeállításakor. Az ebből a receptből származó előétel kiválóan alkalmas mind a vörös, mind a fehérborra.
összetevők:
- kenyér - 4 szelet;
- Parma sonka - 4 darab;
- füge - 4 darab;
- egy arugula köteg;
- olívaolaj - 30 ml;
- sajt kék penészgombával - 40 g.
előkészítés
Hagyja meg a kenyeret olívaolajjal, és hagyja barna melegített grill vagy száraz serpenyőben. Helyezze el a pirított kék sajtot a pirítón, tegyen egy vékony szelet Parma sonkát rajta. Vágja a figurát 4 darabra, és nyomja össze az alapot úgy, hogy a 4 lobula rész, ami egyfajta virág. Helyezze a "virág" figurát a pirítóssal a sonkával, és ételt készít.
Könnyű saláta egy romantikus vacsorára
összetevők:
- garnélarák - 290 g;
- paradicsom - 2 db;
- avokádó - 1 darab;
- forró bors - 1 db;
- fokhagyma - 2 fog;
- maroknyi bazsalikom levelek;
- citrom - 1 darab;
- mozzarella sajt - 135 g.
előkészítés
Hámozott garnélarák gyorsan megsütjük melegített olívaolajban, nem szabad megfeledkezni sóval és borssal. Paradicsom és avokádó apró kockákra vágva. Grillezni a forró borsot, és dörzsölni a fokhagymát egy paszta. Kombinálja a zöldségeket a sült garnélával és az apróra vágott bazsalikomos levelekkel. Tálaljuk a tálat citromlével, és tálaljuk a mozzarella szeleteket tartalmazó salátát.
Garnélarák egy romantikus vacsorára
A romantikus vacsorák klasszikusa garnélarák koktél. Azt javasoljuk, hogy főzzük eredeti verzióját, amely a tenger gyümölcseit kombinálja a kiwi és az avokádó szeletekkel.
összetevők:
- nagy garnélarák - 2 db;
- joghurt - 115 g;
- avokádó - 1 darab;
- kivi - 4 db;
- lime juice - 15 ml;
- avokádóolaj - 25 ml.
előkészítés
Három hámozott kivi szeleteket vékony szeletekre, és helyezzük őket martini poharak vagy más érdekes alacsony poharak falaira. Garnéla és héja a farkát, amíg főtt sós forrásban lévő vízben.
Készítsünk egy egyszerű salátát, vágjuk fel a maradék kiwi kockákat, és keverjük össze avokádó kockákkal, lime juice-nel, avokádóolajjal és csipetnyi sóval. Tegyük a saláta szemüvegébe, adjunk hozzá egy kanál joghurtot, és helyezzük a garnélarákot az üveg köré. Kívánt esetben a snack kiegészíthető bazsalikomos és mész szeletekkel.