Ha táplálkozik a szokásos cukkini palacsintával, és nem gondolja, hogy még mindig készíthet cukkiniet, akkor próbálja ki ízletes ételeket az alábbi receptek szerint.
Mit készítsünk a fiatal cukkínából?
Rengeteg recept van a fiatal cukkini ízletes ételekhez, itt van az egyik - elkészítjük a töltött cukkínit.
összetevők:
- cukkini - 2 db;
- paradicsom (nagy) - 2 db;
- Darált hús - 200 g;
- hagyma - 2 darab;
- gomba - 200 g;
- sajt, zöldség, bors, só, tejföl (krém) - ízlés szerint.
előkészítés
A cukkíktól hajókat készítünk, vagy ha a gyümölcsök nagyok, vágjuk őket széles gyűrűkké, és kivesszük a közepét. Sós vízben forraljuk fel a csontvelõket 5-10 percig. Kenje meg a vajat egy sütőlapkal és tegye fel a squashot.
Grind vagy gomba húsdarálón keresztül. Süssük meg őket vajban. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és sütjük, amíg tiszta. Helyezzük a darált húst, adjunk hozzá fűszereket és enyhén (enyhén sötétedve) sütjük.
A cukkini alján a paradicsomszeleteket szétszórjuk, majd töltsük fel egy kanál tejszínnel és tetejét paradicsommal. A paradicsom, tegye egy szelet vajat, és küldje el 20 percig sütni a sütőben. Ezután vigyük a cukkínit, megszórjuk reszelt sajttal, és összeragadjuk a sütőbe további 5-10 percig, hogy a sajt megolvadjon.
Mit főzni a cukkini a sütőben?
A sütőben sokféle receptet készítettek a cukkiniból, az előzőben sütöttük őket, és most már edényekben is kínozni fogjuk őket.
összetevők:
- cukkini - 1 darab;
- káposzta - 1 kis fej;
- izzó - 3 darab;
- főtt rizs (darált hús) - 1 üveg;
- sárgarépa - 2 db;
- majonéz - 1 bank;
- ghee - 50 g;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Sárgarépát és vöröshagymát sózzunk fel megolvasztott vajra, főtt rizs vagy sült darált hús keverékével (mindkét fél pohárral) és a sót. A cukkiniet megtisztítják, gyűrűkké vágják, és kivesszük a közepét. Középen töltöttük a tölteléket. Vágjuk le a káposztát a leveleken, és kivágjuk őket. Az edényben egy káposzta levét tettünk, tetején cukkinivel és öntünk majonézzel. Ismételje meg ezt az eljárást, amíg a pot meg nem telik. Tegye a edényeket egy előmelegített sütőbe.
Hogyan főzni a cukkini a mikrohullámú sütőben?
Ha úgy gondolja, hogy kell gyorsan sütni a cukkit, akkor érdemes megpróbálni megtenni a mikrohullámú sütőben.
összetevők:
- paradicsom - 2 db;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- Bolgár bors - 2 db;
- cukkini - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- sajt - ízlés szerint.
előkészítés
Tisztítjuk a csontvelőt a héjból, levágjuk széles gyűrűsre és eltávolítjuk a magot. Egy kis só. A sárgarépa dörzsölje egy nagy mazsolát. Bors apróra vágott, vágott vékony paradicsom félig gyűrű. A fokhagyma áthalad a sajtóban. Spread egy tál cukkini, a felső réteg paradicsom, sárgarépa, paprika, fokhagyma. Megszórjuk reszelt sajttal a tetején. Tegye a cukkini a mikrohullámú sütőben 20 percig. Fedjük le a cukkini nem kell.
Mit készítsünk a fagyasztott cukkiniből?
Ha hirtelen felfedezett egy fagyasztott cukkini, és nem tudom, mit kell csinálni velük, próbálja meg főzni a következő tálat.
összetevők:
- rizs - 1 üveg;
- hagyma - 1 darab;
- champignons - 200 g;
- fagyasztott cukkini - 200 g;
- konzerv kukorica - ½ doboz;
- zöldhagyma, fűszer, növényi olaj - ízlés szerint.
előkészítés
A sós vízben forraljuk szinte teljesen a rizst. Elválasztjuk a vizet és mossuk a rizst. Megformáltuk és megtörtük. Csíkokra vágott hagymát, enyhén sütjük, hozzáadunk apróra vágott gomba és fagyasztott cukkini, pörköljük kb. 5 percig.
A rizsbe mélyítjük, és beletesszük őket. Töltsük be a réseket a kukoricával. Az edényt 200 ° C-os előmelegített sütőbe helyezzük és 15 percig sütjük. Az asztalhoz egy vágott zöldhagymával töltött sütőedényt szolgálunk fel.