Leves a csirkehúsban - finom és változatos receptek egy egyszerű első tanfolyamhoz

A csirkehús levesét már régóta hasznos és tápláló edénynek tartják, erőt adva és kiváló ízűek. Ennek az ételnek elengedhetetlen eleme a meleg táplálék (hússal vagy anélkül), az alapvető zöldségekkel - sárgarépával és hagymával, és hozzáadhatja az ételhez különböző ételeket, amelyek gyakran a konyhában vannak.

Hogyan kell főzni a leves leveséhez?

Készítsünk egy átlátszó levest a csirkehúsra két módon:

• hideg (helyesebbnek tekinthető, mivel a hús minden hasznos tulajdonsága megmarad);
• forró (alkalmas allergiás emberek).

Hideg üzemmódban a madár madarat hideg hideg vízzel (3 liter) öntjük és tűzbe dobjuk. A habot forrázás után el kell távolítani, majd ismét öntsünk egy pohár vizet a serpenyőbe, folytatva a hab eltávolítását. Lassú tűz esetén a hasított testet másfél-két órán át főzzük, majd teljesen átlátszóvá válik. Így a levesre a csirkehúsleves egyszerűen és finom módon készíthető, bár időbeli költségekkel.

Tészta leves csirkével

Könnyű leves csirkével és tésztával, amely jellemző az ország étkező asztalaira, de nagyon tápláló és tápláló. Burgonya nélkül is főzhető, és ebben az esetben az első gazdag, de nem nehéz, de mégis rendkívül hasznos, ráadásul a csirke ízét jobban megőrzik. Telített, élénk és hangzatos, segíti a megfázást és kellemetlenségeket, ez az egyszerű leves házi csirkeből készült.

összetevők:

• csirkehús - 200 g;
• tészta - 100 g;
• sárgarépa - 50 g;
• hagyma - 30 g;
• fűszerek - ízlés szerint.

előkészítés

1. Cook átlátszó csirke a csirke.
2. Távolítsa el a húsot a serpenyőből (egyébként leesik).
3. Forraljuk fel finomra vágott sárgarépát és hagymát 15-20 percig.
4. Adjuk hozzá a tésztát, főzzük 7 percig.

Rizsleves csirkemellel

A csirke rizsleves nagyon kedveli az összes gyermeket, mert nagyon ízletes, egyszerű és tápláló. Ezt az edényt krumplival kiegészítheti, ami még kielégítőbbé teszi. Diverzifikálhatja az asztalt, ha egy tököt és egy kis curry fűszert készít a burgonya helyett. Kiderül egy nagyon eredeti krémleves az indiai konyha jegyzeteivel.

összetevők:

• csirkemell - 200 g;
• rizs - 100-120 g;
• sárgarépa - 1-3 db;
• hagyma - 1 darab;
• fűszerek - ízlés szerint;
• burgonya - 150 g (ha szükséges).

előkészítés

1. Forraljuk fel a húst.
2. Add hozzá a rizst, főzzük még egy negyed órát.
3. Ha a burgonyát behozzák, akkor add hozzá.
4. Sárgarépa és hagyma sütésre. Adjuk hozzá az ételhez.

Leves kesernyés csirkemellel

A hajdina készít számos hagyományos ételeket az orosz konyha, kivétel a hajdina leves csirke. Rengeteg lehetőség van erre az ételre, de a hagyományos a legszebb. Számára minden hajdina dara meg fog tenni, de ha nincs elegendő ideje a főzéshez, akkor jobb, ha a zúzott magokat elviszi.

összetevők:

• csirke - 250 g;
• hajdina - 1/2 csésze;
• sárgarépa - 1 darab;
• hagyma - 1-2 darab;
• só, fűszerek - ízlés szerint;
• fokhagyma - 2 fog;
• burgonya - 1-2 db. (Opcionális).

előkészítés

1. Főzzük a csirkét 1,5 liter vízben.
2. Vegye ki a húst a levestől.
3. Süssük a hajdina és adjunk hozzá a serpenyőbe.
4. 10 perc után öntsük a burgonyát, kockára vágva.
5. Újabb 8 perc múlva töltse ki a sült répát és hagymát.
6. Rántjuk fel a fokhagymát, és adjunk hozzá az edényhez.
7. Zárja le a fedelet fél órára, és hagyja betömni.

Borsólevél csirkével - recept

Sok táplálkozási étrend tartalmaz borsólevest csirkehúslevesben, amelynek jellemzője, hogy sok fehérjét és kalóriát tartalmaz, de nem zsíros, mint más húsok (sertés, marhahús). Az étel elkészítéséhez a legjobb a szoptatás: nincs csontja, puhább és szaftosabb, a hús megolvad a szájban.

összetevők:

• mell - 1 db;
• borsó - 180-220 g;
• burgonya - 300-320 g;
• sárgarépa - 100-150 g;
• hagyma - 100 g;
• zöldségek, fűszerek - ízlés szerint.

előkészítés

1. A száraz borsót egy tál vizet legalább egy órán át áztassa.
2. Készítsünk levest, vegyük ki a húst.
3. Egy serpenyőben borsó hozzáadásával hagyja főzni 20 percig.
4. Időközben készítsd el a zöldségeket: hagyj hagymát és sárgarépát olajban (lehetőleg zöldség esetén), adjunk hozzá leveshez.
5. Öntsünk apróra vágott burgonyát a főkomponensekhez.
6. Főzzük legalább 10-12 percig. Adj egy kis sört, és egy finom leves a csirkehúsra kész!

Sajtlevél csirkével - recept

Rendkívül sokféle lehet a csirke szokásos ízlése, elkészíthetsz egy remek francia levest olvasztott sajttal és csirkével. Úgy néz ki, nagyon étvágygerjesztő, és az éhség tökéletesen kielégíti, és a főzés rendkívül egyszerű. A sajt íze az első edényben háziasított embereknek tűnik nem triviálisnak és érdekesnek.

összetevők:

• csirkefilé - 250-300 g;
• burgonya - 200-250 g;
• sárgarépa - 100 g;
• hagyma - 100-150 g;
• sajt - 150-200 g;
• zöldségek, fűszerek - ízlés szerint.

előkészítés

1. A kész csirkehúsban töltse meg először a szeletelt burgonyát, majd a zöldséges sültet.
2. 8-10 perc múlva adjunk hozzá a kruscsikóba a krémsajtot. Jobb kockákra vágni, hogy a sajt gyorsan feloldódjon.
3. Megszórjuk az edényt gyógynövényekkel (ha szükséges), és hagyjuk 5 percig ragaszkodni.
4. A csirkehúsban levesített sajtos levest fokhagymás kenyérsütés, fehér kenyér ropogós krutonjaival szolgálják fel.

Leves galuskával csirkehúslevesen

Lehetséges, hogy kérjük a háztartást, ha megváltoztatja a szokásos ételek ízét, és készítse el az eredeti levest galuskával csirkehúslevesen. Ugyanúgy készült, mint a tészta leves, de a fő összetevő itt gombóc - ezek a kis liszt, tej és tojás golyók. A gombóc receptje tetszés szerint változtatható, manga vagy cukorrépa hozzáadásával.

összetevők:

• csirke - 200 g;
• liszt - 1/2 csésze;
• tej - 1/3 pohár;
• egy manga - ¼ csésze (opcionális);
• tojás - 1 darab;
• hagyma - 2 darab;
• sárgarépa - 2 db;
• Fűszerek és só - ízlés szerint.

előkészítés

1. Tegye fel a húst.
2. Időközben gyúrja meg a tej, a liszt (és kívánt esetben a mangó) és tojás merev tésztáját.
3. Kis golyókat formálnak a vizsgálatból.
4. Készítsünk gombócokat, váltakozva dobjuk be forró vízbe.
5. A bábuk készen állnak, amikor feljutnak a felületre.
6. Süssük a hagymát és a sárgarépát, adjunk hozzá a húsleveshez.
7. Tálaljuk egy tálat gombóccal.

Gomba leves csirkemellel

A csirkehúslevesben levő levesben nemcsak hagyományos burgonyát és sárgarépát lehet hagyni hagymával, hanem például gombával. Az étel finomabbá, illatosabbá válik, gazdag krémmel. A főzéshez gombákat lehet venni, de a legjobbak az illatos erdei gombák, a podberezoviki vagy a közönséges gomba.

összetevők:

• csirke - 200 g;
• sárgarépa - 70-100 g;
• hagyma - 180-200 g;
• gomba - 200 g;
• alacsony zsírtartalmú tejszín - 100 g;
• búzaliszt - 50 g;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

előkészítés

1. Forraljuk fel a húst.
2. Gomba, mielőtt beletesz egy serpenyőbe, 7 percig meg kell sütni hagymával és kis liszttel.
3. Adjuk hozzá a sárgarépát.
4. Forralás után főzzük az edényt kb. 10 percig.
5. Öntsük a levesbe gomba és csirke krémmel.

Növényi leves csirkehúslevesével

A csirkehúsleves frissítő könnyű levesét a szokásos burgonyával, sárgarépával és egzotikus zöldségekkel készíthetjük, szokatlan fűszereket, például curry-t adhatunk hozzá. Azok, akik betartják az étrendet, javasolhatják, hogy távolítsa el a levest a levestől, és csak főzze a zöldségeket a levesben. Könnyű növényi levest kóstol fel, míg a csirkehúsleves - egy nagy étkezési tányér, tápláló és növekvő immunitás.

összetevők:

• csirke - 300 g;
• hagyma - 1-2 darab;
• karfiol virágzása - 120-150 g;
• burgonya - 130-150 g;
• sárgarépa - 1-3 db;
• paradicsom - 1-1,5 db;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

előkészítés

1. Készíts fel egy levest, vegye ki a csirkét.
2. Törje le a húsleveset.
3. Adjuk hozzá a burgonyát.
4. 10 perc múlva sütjük az olajos zöldségeket vagy olívabogyót és sárgarépát, karfiol.
5. 5 perc múlva apróra vágott paradicsomot és csirkét adjon hozzá a tartalommal, melyet a legjobb darabokra vágni.

Leves gyöngy árpával csirkehúsban

A hideg téli estéken meleg lesz, és csirkehúsból gyöngy levest tölt be . Ez egy univerzális tál, amely mind az étrendet táplálva, mind azok ellen, akik sok termékben és sportolókban ellenjavallt. A gyöngy árpa tápláló, nagy kalóriatartalmú, de hasznos, mégis olcsó és megfelelő előkészítéssel, még finom is.

összetevők:

• csirke - 200 g;
• gyöngy árpa - 100 g;
• sárgarépa - 50 g;
• hagyma - 30 g;
• fűszerek - ízlés szerint;
• fokhagyma - 2 szelet.

előkészítés

1. A gyöngy árpát legalább egy órával vízzel kell öntenni a főzés előtt.
2. Addig készítsd el a csirkehúsleveset.
3. Távolítsuk el a levest a levestől, töltsük be a gyöngyház árpáját, és további 30 percig főzzük.
4. Adjuk hozzá a többi zöldséget.
5. Elaludni zöldségek és fokhagyma.
6. Vágjuk a húst apró darabokra, és töltsük fel egy elkészített edénybe.

Leves egy csirke többvirágú

Multivarka - egy modern háziasszony, egy orosz tűzhely elvén dolgozva, ez az okos gép teszi a szokásos ételeket lédúsabbá. A csirkehüvelyes leves elkészítése csak fél óra lehet, hiszen az első komponensek elkészítése tíz percet vesz igénybe: csak zöldségeket és baromfit kell vágni.

összetevők:

• csirke - 200 g (csont nélkül);
• tésztát leveshez vagy egyéb cérnametélt - 100 g;
• sárgarépa - 50-70 g;
• hagyma - 50 g;
• fűszerek - ízlés szerint.

előkészítés

1. Vágott zöldségeket és csirkét.
2. Tegye a vágott összetevőket a tálba.
3. Elaludni fűszerekkel.
4. Cook a "leves" módban.