A rózsaszín lazac a nemes lazac egyik leggyakoribb képviselője, főleg a Csendes-óceán és a Jeges-tenger hidegvizében. A rózsaszín lazac egy kis finom hal jellegzetes árnyalatú hússal, csemege. Gorbushu különböző módokon, beleértve, és konzervdobozban iparilag.
Rózsaszín lazacból, melyet saját gyümölcsléjába öntünk, finom halszalámit készíthetünk. A rózsaszín lazac paradicsomtöltésben jó a levesek számára, mert a saláta nem alkalmas.
Recept egy egyszerű saláta konzerv rózsaszín lazacból
Ez az étel gyorsan elkészül, ami különösen figyelemre méltó, ha gyorsan fel kell készíteni egy jó snacket.
összetevők:
- rózsaszín lazac (konzervek) - 1 standard pot;
- csirke tojás - 2 db;
- friss fiatal uborka - 1 darab;
- retek - 5-8 db. (vagy daikon - 1 kis gyökér);
- íj zöld - 8 toll;
- zöldhagymás zöldség, kapor és más;
- növényi olaj;
- citrom.
előkészítés
A tojásokat keményen forraljuk, lehűtjük, tisztítjuk és késsel vágjuk, valamint a hagymát és a többi zöldet. A rózsaszín salátát enyhén keverjük villával. Uborka narezhem longitudinális apró szeletek, retek körök (daikon - jobb a rántott, vagy használjon aprítót). Mindent összekeverünk egy saláta tálban, és vajat és citromlevet öntünk (3: 1 arány).
Hogy ugyanazt a salátát jobban kielégítse, adjunk hozzá 1 csésze főtt, pirított rizst vagy 1 doboz konzerv színű babot (a szószot le kell engedni, a babot mossuk felforralt vízzel).
Hogy ugyanazt a salátát pán-ázsiai ízűvé tegyük, szójaszózt és szezámolajat használunk öltözködéshez.
Rántott rózsaszín lazac puff saláta
összetevők:
- rózsaszín lazac (konzervek saját gyümölcsléjében) - 2 doboz;
- friss osztriga gomba vagy gomba - körülbelül 300 g;
- hagyma - 1 darab;
- növényi olaj sütéshez;
- uborka fiatal zöld - 2 db;
- fermentetlen burgonya - 5 db;
- olajmentes gyümölcsösök - 8 db;
- csirke tojás - 4 db;
- sajt kemény - kb. 250 g;
- zöld növényi kert;
- majonéz.
előkészítés
Nyissunk egy rózsaszín lazacot, keverjük össze a halat villával. A burgonyát bármilyen kényelmesen meg kell főzni, finoman vágni vagy be kell préselni egy nagy méretűre. Gombák és hagyma, apróra vágva viszonylag finoman, enyhén sütik és enyhén fújják. Főzze meg a kemény tojást, tiszta és késsel vágja, vágja az uborka hosszú apró szeletekre, olívákra - körökre, sajtra háromszor egy rácson.
Salátát építünk egy edényrétegre:
- Először is, egy répa burgonyát, hagymával és gombával kevert réteget készítünk a "majomezből" nettó mintával, megkenjük a spatulát.
- A második réteg tetején a rózsaszínű rózsaszín lazacot szórtuk át, majd ismét majonézzel fedeztük.
- A következő réteg apróra vágott tojás és uborka, a tetején a majonéz.
- Szélesen megszórjuk a salátát reszelt sajtokkal, díszítjük az olajbogyó és a zöldek körökben.
Rozsdamentes rózsaszín lazac saláta brokkolival, tökött és körte
összetevők:
- rózsaszín lazac (konzervek) - 1 pot;
- brokkoli vagy karfiol - 300 g;
- tök muscatine - 200 g;
- körte őszi sárga lédús, de nem puha - 2 darab;
- borsos édes bolgár piros - 1 db;
- növényi olaj;
- fokhagyma;
- piros paprika;
- növényi olaj;
- citrom;
- növényi zöldek.
előkészítés
A rózsaszín salátát villával vágjuk. Brokkolyt szétszedünk külön kocheshki-ba, és elszeleteljük, azaz 5-8 percig töltjük fel forró vízzel, majd sós vizet töltünk. A körte apró szeletekre vágjuk, és azonnal megszórjuk a citromlevet, hogy ne sötétedjen. A sütőtök süteményt kaptak a koreai sárgarépára. Az édes paprikát csíkokra vágjuk. Zöldség apróra vágott.
Mindent összekeverünk egy saláta tálban.
Készítse elő a tölteléket: a fokhagymával nyomja meg, töltse fel a vajat, adjunk hozzá citromlevet, szezonban forró borssal. Öntsük a salátát és keverjük.
A rózsaszínű rózsaszín lazacból készült salátákat könnyű, nem édesített bor vagy szeszes italok mellett lehet felszolgálni.