A tojások az egyik leggyakoribb étel, amely minden nap asztalán áll. Sokan nem tudják elképzelni a reggeliket nélkülük. És mindazonáltal nem mindenki tudja, mi a haszonnövények előnye és ártalma. De ellenjavallhatók azokkal az emberekkel szemben, akiknek bizonyos egészségügyi problémái vannak.
A főtt tojás táplálkozási értéke és előnyei
A tojás részeként számos hasznos anyag található. Először is, az A , B, E, D vitaminok , valamint a ritka K és PP. Vannak ásványi anyagok a termékben: vas, cink, mangán, kálium, szelén, de legfontosabb - a kalcium, amely szintén jól felszívódik. Ezenkívül a tojás tiszta formában sok fehérjét, fehérjét és aminosavat tartalmaz, amely nélkül teljes ételt nem lehet megenni. Arra a kérdésre, hogy hány fehérje van a főtt tojásban, a szakértők ilyen számokat adnak - 4-5 g vagy 12-13% -a. Ez nem annyira, de a tojásfehérjét szinte teljesen felszívja a szervezet, ami óriási előny.
A csirke tojások hasznos tulajdonságai magukban foglalják a képességüket az agy munkájának javítására, csökkentik a szabad gyökök sejtjeinek káros hatását. A tojások táplálóak, jól telítettek és sok energiát adnak, növelik a test munkaképességét, erősítik az immunitást.
A főzésre alkalmas tojás hasznos a fogyáshoz?
A főtt tojások kalóriatartalma nem olyan kicsi - 156 kcal / 100 gramm. Ezért a szakértők tanácsot adnak a súlycsökkenésről, hogy naponta 1-2 tojást ne fogyasszanak. De félelem nélkül éjjel is meg lehet főzni a tojásokat, de ésszerű mennyiségben is, különben emésztést okozhatnak.
Árt és ellenjavallatok
A tojásokat jól fel kell főzni, hogy megöljenek egy veszélyes betegség hordozóit - a szalmonellát. Ezenkívül ne feledkezzen meg a benne lévő káros koleszterinről . És ez a termék allergiát okozhat, különösen a gyermekeknél.