Ami azt illeti, hogy milyen élelmiszerek tartalmaznak sok fehérjét és egy kis zsírt, először is meg kell érteni, hogy a fehérjék a testünk alapvető építőanyagai. Annak érdekében, hogy ezt a fontos összetevőt az ételekkel együtt megkapja, tudnia kell, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak sok fehérjét, mert az az élelmiszerből származik, amelyet a legtöbbször felszívódik.
Milyen ételek vannak a fehérjében?
Ha arról beszélünk, hogy milyen ételek nagyon fehérjék, először is meg kell említenünk a húst. A fehér hús hasznosabb, összehasonlítva a vörös húsokkal több fehérje miatt. Az egyik leginkább tápláló - csirkehús 100 g termékenként - 32 g fehérje, nagyon kis koleszterin és zsír. A sötét húsban azonban van fehérje, de sok káros koleszterin és zsír is van. Jobb, ha enni halat és sovány hús. Próbálja ki az étkezési kolbászt, a szalonnát, a sült húsokat. A máj és a vesék nagy mennyiségű zsírt és sót tartalmaznak, ezért nem szabad visszaélni őket.
Beszélgetés arról, hogy milyen növényi ételek sok fehérje, érdemes megemlíteni a babot. Ez az egyik legjobb termék, a vegetáriánusok számára ez a hasznos elem egyik legjobb forrása. A fehérjék gazdag szójabab, bab, lencse, borsó. A bab szintén nagy mennyiségű rostot és 8 esszenciális aminosavat tartalmaz .
Milyen egyéb élelmiszerek tartalmaznak sok fehérjét?
Természetesen nem hagyhatjuk figyelmen kívül a dióféléket (földimogyoró, mandula, kesudió), amelyek nagyon gazdag fehérjében. A fehérje legnagyobb része a brazil dió, a termék mindössze 30 grammja tartalmaz egy napi árat egy személy számára. Emellett sok omega-3 zsírsavat és aminosavat tartalmaznak.
A negyed egy pohár mandula legfeljebb 8 gramm fehérje. Ebben a mandulában nagyon kevés a zsír. A földimogyoró kiváló fehérjeforrásnak is tekinthető, mint a mogyoróvaj (30 gramm termék 8 gramm fehérje). Az egyetlen mogyoró a mogyoró, hogy tartalmaz sok zsírt, ezért kell enni mérsékelten.
Rengeteg fehérje van különböző tejtermékekben, leginkább sajtban, tejszínben, joghurtban és tejben. Ők is képesek az emberi testet a szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal ellátni. A nagy mennyiségű kalciumban a tejben való jelenléte lehetővé teszi az egészséges csontok és fogak megőrzését, és segít megelőzni az olyan betegségek kialakulását, mint az ízületi gyulladás és csontritkulás. Azok, akik meg akarnak szabadulni a túlsúlytól, különösen jóak lehetnek az alacsony zsírtartalmú tejtermékek. Átlagosan 100 gramm sajt tartalmaz 9 gramm fehérjét.
A gazdag fehérje tenger gyümölcse. Nagyon jó és ugyanakkor nem zsírforrás. Tehát 90 g lazacban 5 g zsír és 20 g fehérje. 100 g tonhal 24 g fehérjét tartalmaz, és 100 g törpe tartalmaz 20 g fehérjét.
Jelentős mennyiségű fehérje megtalálható a spárgában. Párolt, grillezett, sült, főtt főtt. Ez a növény nagyon tápláló. Egy fél pohár kész spárga 2 g fehérjét tartalmaz.
Sok ilyen hasznos anyag a tojásfehérje mellett emellett kevés koleszterinszintet, ugyanakkor nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz. Nem tartalmaz zsírt, hanem esszenciális aminosavak. Egy pohár tojásfehérjékben 26 g fehérje van. De a karfiol egy része 3 g fehérje. A karfiol nagy mennyiségű K-vitamint is tartalmaz, és a gyulladásgátló tulajdonságok megkülönböztetik. Sok rostot tartalmaz .
Továbbá, az ételeket, amelyek nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak, figyelmet kell szentelni az avokádóknak, a guavának, a dátumoknak, a spenótnak, a brokkolinak, a csemegekukorica, a kelbimbó, a mandarin, a kajszibarack, a banán, a kókuszdió, az almák, a füge, a szójatej és a tofu.