A legtöbb táplálkozási szakértő egyetért abban, hogy csökkenteni kell a cukor mennyiségét az étrendben. De nem minden ember hagyhatja el, még az egészség és a szépség kedvéért. Ahhoz, hogy ne kelljen gyötrelmeskedned és teljesen elhagynod az édeset, tudnod kell, mi helyettesíti a cukrot a megfelelő táplálkozással. Ezen túlmenően számos megoldás létezik a probléma megoldására.
Mi helyettesítheti a cukrot fogyáskor?
A legtöbb szakértő azt ajánlja, hogy azok, akik étrendet követnek, vásároljanak cukorhelyettesítőt, például stevia-t, aszpartámot vagy szacharint, amely szinte minden gyógyszertárban megvásárolható. De ez csak egy változata, ami helyettesítheti a cukrot az étrendben. Ugyanilyen hasznos a méz vagy a juharszirup használata. Hozzáadhatók teához vagy kávéjához, édesítik őket zabpefőzéssel vagy javítják a túró ízét. Az ilyen élelmiszerekben található vitaminok nagyon hasznosak azok számára, akik korlátozzák a kalóriabevitelt.
Most beszéljünk arról, hogy milyen termékek helyettesíthetik a cukrot a különböző diétás kekszek vagy tészták gyártásában. Természetesen erre a célra használhatod az édesítőszereket és az említett mézet és juharszirupot. De van még egy lehetőség, például a szárított gyümölcsök. Hozzáadva a túró sajtos tésztához, megkóstolhatják ízletesek és édesek, és az edény sokkal hasznosabb.
Cserélhetem a cukrot fruktózzal?
Sokan nem tudják, hogy helyes megoldás-e az étkezés során enni a fruktózt. Szakértők szerint ezt nem szabad megtenni. Ez egy természetes édesítőszer, amely hasznos egy személy számára, de nem alkalmazható bárki, aki túlsúlyos.
A fruktóz gyorsabban feldolgozható zsírként, mint a cukor, ezért ez a csere nem lesz ésszerű.