Számos orvos, beleértve a dietetikusokat is, javasolja, hogy beveszi a sajtokat a mindennapi étrendbe. Ez az étel nagyon tápláló és hasznos. A sajt kiválasztásakor azonban óvatosnak kell lennie, mert ha fogyni szeretne, és étrendhez ragaszkodni, akkor valamilyen sajt nem fog működni, mert elég zsíros. Van kérdés. És mi a helyzet a sovány sajtokkal? Egyszerre meg kell jegyeznünk, hogy a "zsírmentes" sajt nem fordul elő, mintha csak kis mennyiségben, de ugyanabban a zsírokban jelenne meg. Az alacsony zsírtartalmú sajtot gyakran zsíros sajtnak nevezik, amelynek zsírtartalma 20%.
Top 8 alacsony zsírtartalmú sajt
Mint már elmondtuk, a sajt nem lehet sovány. De mégis van olyan fajta, amelyben a zsírmennyiség minimális. Az alábbiakban felsoroljuk őket.
- A sajtos tofu , amelyet a szója tej alapján főzünk, a legalacsonyabb zsírtartalommal rendelkezik. Ez csak 1,5-4%.
- A gabonaszárnyas , amelyet kis mennyiségű krémsajt előkészítésével nyernek, zsírtartalma 5%.
- A kalciumban gazdag sajtos káposzta pikáns, enyhe íz és zsírtartalma 7%.
- A "Cecil" Suluguni sajtot szemmel láthatóan fonott sodronyfonalak formájában adják el. A zsírtartalma 5-10%.
- Sajt "Fitness", "Grunlander", Viola Polar , zsírtartalma 5-10% - kiváló lehetőség a számukra figyelő emberek számára.
- A metioninban gazdag ricotta sajt pozitív hatással van a májra. A zsírtartalma 13%.
- A könnyű brynza a hagyományos sajtokkal ellentétben kecsketejből készül, ezért alacsonyabb zsírtartalmú (5-15%) jellemző.
- Sajt Oltermani, Arla , sűrű szerkezete és a természetes tej ízvilága 16-17% zsírtartalmú.
Ez a minősítés megmutatta, hogy milyen sajtot tartanak karcsúnak. Ebben a listában léteznek szilárd, nem zsíros sajtok és más típusú termékek is.
Alacsony zsírtartalmú krémsajt
A fent felsorolt sajtok közül a mozzarella tekinthető a legzsírbb sajtnak - zsírtartalma 55%. Az almette-sajt zsírtartalma 60-70% között van, a "Philadelphia" zsírtartalma 69%, végül a zsíros mascarpone sajt - zsírtartalma eléri a 75% -ot.