A csirkehúsos csirkemellény egy anyagilag kedvező árú edény, amely családi vacsorára vagy vacsorára készülhet, és látványos dizájnnal szolgálja fel ünnepi asztalra meleg ételként. Bizonyos titkok ismerete segít az ízlés maximalizálásában.
Hogyan tegyük ki a burgonyát csirkével?
A csirkével töltött csirkemell filé, lábak, combok, sonkák vagy aprított vágott szeletekből készülhetnek.
- Az edény intenzívebb íze érdekében a húst előfőzni kell, és kívánatosan ízesítők és ízesítők keverékében pácoltatni.
- A burgonyát megtisztítják, mielőtt hozzáadják a húshoz, és nagy vagy közepes szeletekre aprítják.
- A csirke változatlan kíséretében a burgonya a hagyma és a sárgarépa. A növényi összetétel összetételét bolgár borssal, paradicsommal, cukkini, karabélyacsalád, egyéb zöldségek hozzáadásával bővítheti.
- Az ízletes pácolt csirke csirke egyre illatosabbá válik, ha a klasszikus babér és borsó mellett a fokhagymát, a friss fűszernövényeket és a száraz növényeket is hozzáadják.
Csirkemell burgonyával sárgarépával és hagymával párolt
Talán a leggyorsabb módja annak, hogy egy ízletes, kielégítő és egyidejűleg könnyű ételt készítsen, csirkemell párolt burgonyát készítsen. A hús használható bőrrel vagy csak filékkel, kockákra vágva. Különleges megjegyzések hozzáadásával hozzáadják a majonéz összetételét, amely helyettesíthető tejföllel vagy zsíros krémmel.
összetevők:
- csirkefilé - 700 g;
- burgonya - 2 kg;
- sárgarépa és hagyma - 2 db;
- húsleves - 200 ml;
- majonéz - 2 evőkanál. kanál;
- babér - 2 db;
- olaj - 50 ml;
- fokhagyma - 2 fog;
- paprika, provence-fűszernövények - 2 csipke mindegyik;
- só, bors, gyógynövények.
előkészítés
- Süssük a filéket, majd a hagymát sárgarépával.
- Adjunk húslevet, majonézt, gyógynövényeket, paprikát, babérót, sót és borsot.
- Fedje le a tartályt fedéllel és hagyja 30-40 percen át egy csendes tűzön.
- Amikor kész, a püréburgonya csirkével fokhagymával fűszerezett, zöld.
Párolt burgonya füstölt csirkével
A kóstoló ételek teljesen új benyomásait a csirkés füstölt burgonya receptjére kapják. Mennyit fog az étvágyat felszeletelni, még akkor is világossá válik, amikor a kandallóban megszáradt, amikor a szoba tele van hihetetlen illattal. A paradicsompüré helyett paradicsomot lehet hozzáadni.
összetevők:
- füstölt csirke - 700 g;
- burgonya - 1,5 kg;
- sárgarépa és hagyma - 1 db;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
- olaj - 50 ml;
- savanyított uborka - 2 db;
- paprika - 10 g;
- só, bors.
előkészítés
- Vágjuk a burgonyát, öntsük a víz 2/3-át és főzzük, hozzáadjuk a bőrt a csirkéből.
- Rántott hagymát sárgarépával.
- Adjunk hozzá uborka, csirke, és 2 perc múlva, paradicsom és ízesítők.
- Adjunk hozzá egy kis vizet, és adjunk hozzá 10 perc tömegt.
- Töltsük át a burgonyát, pörköltünk 10 percig.
Párolt káposzta burgonyával és csirkével - recept
A csirke csirke finom pörköltje receptje diverzifikálható, kiegészítve a fehér káposzta összetételét. A harmonikus megjelenés és a könnyű használat érdekében készítsen egy kész csirkefilmet vagy vágja le a húst a lábak vagy combok csontjairól. A káposzta szeletelését az íze iránti gyengédséghez kezet könnyedén kell gyúrni.
összetevők:
- csirke - 600 g;
- burgonya - 1 kg;
- káposzta - 0,5 villa;
- sárgarépa és hagyma - 1 db;
- paradicsompüré - 3-4 evőkanál. kanál;
- olaj - 50 ml;
- fokhagyma - 3 fog;
- babér - 2 db;
- húsleves - 150 ml;
- só, bors, gyógynövények.
előkészítés
- A hagyma sült répát és csirkét sült hagymával.
- Add burgonya, káposzta, só, fűszerek, felmelegedni 2 perc, keverés közben.
- Töltse fel a húsleves paradicsommal, dobja a babérjét, párolja 20-30 percig.
- A rendelkezésre állás függvényében a burgonyával és csirkével ellátott párolt káposzta fokhagymával, zöldekkel fűszerezett.
Párolt burgonya csirkével és gombával
Mindig lelkesedéssel és jóváhagyással az evők a gombával és a csirkével párolt burgonyát készítenek. Ahelyett, hogy egész évben rendelkezésre állna a gombóc, több ízesített erdei gombát is hozzáadhat: friss, fagyasztott vagy áztatott szárított. Harmonikusan, az íz teljes palettáját ellensúlyozza egy csipetnyi kakukkfű és oregán.
összetevők:
- csirke - 700 g;
- burgonya - 1 kg;
- csiperkék - 400 g;
- sárgarépa és hagyma - 1 db;
- olaj - 50 ml;
- fokhagyma - 2 fog;
- babér - 2 db;
- víz - 1 üveg;
- kakukkfű és orángó;
- só, bors, fűszerek.
előkészítés
- Süss a hagymát sárgarépával, csirkével és gombával.
- Adjon hozzá mindent a burgonyához, öntsön vizet, dobja a fűszereket és a gyógynövényeket.
- A fedél alatt 40 perces főzés után a csirkével és gombaival párolt burgonyát fokhagymával ízesítik.
Párolt burgonya csirkével és zöldségekkel
A zöldségekkel és csirkével ellátott burgonyasaláta nyáron lédús, könnyű és ízletes. A cukkini helyett a padlizsánvet adhatjuk, vagy kiegészíthetjük a kompozíciót zöldborsóval, édes bolgár borssal. Szerelmesek ételek ostrinkoy, mint a verzió hozzáadásával szeletelt forró piros vagy zöld pod.
összetevők:
- csirke - 700 g;
- burgonya - 1 kg;
- cukkini és paradicsom - 300 g;
- sárgarépa és hagyma - 1 db;
- olaj - 50 ml;
- fokhagyma - 3 fog;
- babér - 2 db;
- víz - 150 ml;
- szárított bazsalikom vagy olasz gyógynövények;
- só, bors, fűszerek.
előkészítés
- Sertés csirkét és hagymát sárgarépával.
- Adjunk hozzá burgonyát, öntsünk vizet és párolt összetevőket 20 percig.
- Paradicsomot, cukkiniet, fokhagymát, fűszereket készítenek.
- További 10-15 perc mulasztás után a cukkini és a csirke párolt burgonya készen áll a kiszolgálásra.
Párolt burgonya csirkével a sütőben - recept
A szárított burgonyát a sütőben lévő csirkével fedővel vagy fóliával lehet felmelegíteni. A csirkét Adzhika keverékével, növényi olajjal és baromfival ízesítve, vagy majonézes marinadát használhat hozzáadott őrölt fokhagymával, curry porral és olasz gyógynövényekkel.
összetevők:
- csirke - 700 g;
- burgonya - 1,5 kg;
- sárgarépa és hagyma - 1 db;
- olaj - 20 ml;
- fokhagyma - 4 fog;
- majonéz - 3 evőkanál. kanál;
- curry - 1 teáskanál;
- Olasz gyógynövények - 1 teáskanál;
- víz és tejföl - 100 g;
- só, bors.
előkészítés
- A csirkemell sózva, borsos, majonézes, curryos, gyógynövényekkel ízesítve.
- A burgonya, a hagyma és a sárgarépa szeletét egy formára, a csirke tetejére helyezzük.
- Öntsünk egy keveréket vízzel és tejföllel, fedjük le az edényt, és egy órán keresztül 190 fokos sütőben forraljuk.
Párolt burgonyát csirkével egy edényben
Párolt burgonya előkészítése csirkével egy edényben megkapja a legintenzívebb ízt a készételekből. Kívánt esetben, 10 perccel a sütőben való tartózkodás befejezése előtt az edény felszínét reszelt sajttal lehet megszórni, és ha megkóstolják, finoman apróra vágott fűszernövényeket vagy fűszeres tejföl mártást adjunk.
összetevők:
- csirke - 500 g;
- burgonya - 8 db;
- sárgarépa és hagyma - 2 db;
- vaj - 50 g;
- fokhagyma - 4 fog;
- majonéz - 4 evőkanál. kanál;
- olaj - 40 ml;
- petrezselyem és kapor - 0,5 csomó;
- só, bors, fűszerek.
előkészítés
- A csirkehús sózva, párolva, ízesített ételekkel, növényi olajban sült, cserépedényen.
- A tetejét rétegekbe fűszerezzük, a zöldségeket felszórjuk.
- Adjunk mindegyik edényhez egy szelet vajat, egy kanál majonézet, zöldeket, adjunk hozzá vizet a vállakká.
- Fedje le az edényeket a fedéllel, és készítse el az edényt 200 fokos 1 órán keresztül.
Párolt burgonya csirkével és paradicsommal
Azok, akik szeretik a pirított burgonyát csirkével és paradicsompürével , mindenképpen készítsünk egy ételet paradicsommal. A finomabb ízért a gyümölcsök megszabadulnak a bõrtõl, pár percig forró vízben, majd hideg vízben. Az összetevők harmonikus kiegészítője édes bolgár bors.
összetevők:
- csirke - 800 g;
- burgonya - 1 kg;
- paradicsom - 3-4 db;
- édes paprika - 1-2 darab;
- sárgarépa és hagyma - 1 db;
- fokhagyma - 2 fog;
- olaj - 40 ml;
- só, bors, gyógynövények.
előkészítés
- Az olajos csirkehúsban.
- Add hagymát, sárgarépát, megsütjük 10 percig.
- Lay burgonya szeletelt, bors, paradicsom szelet, öntsünk egy pohár vizet.
- Szedjük szét az edényt, fedjük le a fedelet, pároljuk 40 percig egy csendes tűzön.
Párolt burgonya tejföllel töltött csirkével
A legszebb burgonyapürével csirkehús tejföl mártással készül, amely kizárólag tejfölből készült, vagy majonézzel készített keverékből főzhető. Az ételektől függően a bazsalikom vagy a Provan fű keveréke harmonikusan kiegészíti az edény ízét. A megszüntetés végén finomra vágott fokhagymát adhat hozzá.
összetevők:
- csirke - 700 g;
- burgonya - 8 db;
- sárgarépa és hagyma - 2 db;
- fokhagyma - 3 fog;
- majonéz - 4 evőkanál. kanál;
- tejföl - 150 g;
- olaj - 40 ml;
- bazsalikom - 1 teáskanál;
- só, bors.
előkészítés
- Sült csirke olajban.
- Add hozzá sárgarépát, hagymát, majd 10 percig burgonyát.
- Keverjük meg a tejföl, majonéz, 1,5 csésze vizet és fűszerezést, öntsük zöldségféléket húsra.
- 40 perces lárgás után a mártással készült párolt burgonya csirkehús készen lesz, fokhagymával adjuk hozzá és hagyjuk sütni.
Párolt burgonya csirkével és sajttal
Továbbá, milyen finom, hogy a burgonyát csirkével és sajtokkal tegye ki. Ebben az esetben egy pasztaszerű olvasztott terméket használnak, amely kellemes, krémes ízű és különleges érzékenységet kölcsönöz a komponenseknek. A szerecsendió helyett más fűszereket is hozzáadhat, az olasz gyógynövények helyett a hops-suneli.
összetevők:
- csirke - 700 g;
- burgonya - 1,5 kg;
- sárgarépa és hagyma - 1 db;
- fokhagyma - 2 fog;
- olvasztott sajt - 250 g;
- növényi olaj és tejszín - 40 g;
- hops-suneli - 1 teáskanál;
- só, bors, szerecsendió, gyógynövények.
előkészítés
- Olajjal keverjük össze a csirkét.
- Add hagymát, sárgarépát és 5 percig krumplit.
- Szórjuk meg az összetevőket, adjunk hozzá vizet, puff 20 percig.
- Öntsünk sajtot, fokhagymát és melegítsük fel a burgonyát húsra további 5 percig.
Hogyan dobjam ki a burgonyát csirkével a bográcsban?
Különösen fényes és telített ízlés szerint csirke és burgonya lesz, ha az előtti sütés után az adagolókat az üstbe helyezi. A víz hozzáadásával megteheti, és helyettesíti a rántott paradicsommal vagy paradicsomlérel. A gyümölcslében kap egy tálat más lédús zöldségekkel.
összetevők:
- csirke - 1 kg;
- burgonya - 2 kg;
- sárgarépa és hagyma - 1 db;
- olaj - 70 ml;
- víz 50 ml;
- babér - 2 db;
- só, bors, fűszeres csirke, zöldek.
előkészítés
- Fűszerekkel ízesített hús, só, bors, sütjük, amíg egy gazdag ropogó tálba kerül.
- Add hozzá a vajat, a hagymát és a sárgarépát.
- Visszatérve a csirke csirkébe, feküdt burgonyával, fűszerekkel, babérrel, öntsön egy kis vizet, fedje le a fedelet.
- 40 perc múlva elkészül a burgonya, amelynek csirke van a bográcsban.