A mustárolajat a magvak hideg sajtolásával nyerik ki. A hideg sajtolás 50 fokot meg nem haladó hőmérsékletnek való kitettséget jelent. Ilyen körülmények között a nyersanyagok nem bomlanak le, és a mustárolaj előnyös tulajdonságai és ellenjavallatai megmaradnak. Ennek megfelelően terápiás célokra használható különféle betegségek leküzdésére.
Melyek a mustárolaj hasznos tulajdonságai?
Az allium mustár-olaj fényéhez égő mustáros íz szükséges. Az illatért felelős. Ennek az anyagnak a hordozója a glikozid-sinigrin, amely forró víz hatására allil-mustár-olajra, szulfát-sóra és cukorra oszlik.
Természetesen ezek nem minden alkotórészek, amelyek jelen vannak az olaj összetételében.
- A retinol biztosítja a mustardolaj regeneráló tulajdonságát. Ez az összetevő felelős a test teljes egészséges fejlődéséért, az immunitás erősítéséért és a vizuális szervek munkájának javításáért.
- Mivel a D-vitamin a szervezetben fenntartja a kalcium és a foszfor szükséges szintjét, a pajzsmirigy normalizálódik, különböző dermatológiai betegségeket megakadályoznak. Úgy gondolják, hogy a megfelelő mennyiségű komponens megakadályozza a sclerosis multiplex, malignus tumorok kialakulását.
- A B csoportba tartozó vitaminok a mustárolaj "női" gyógyászati tulajdonságait biztosítják. Ellenőrzik a hormonális egyensúlyt, és biztosítják, hogy a női reproduktív rendszer megfelelően működjön. Emellett képesek javítani az agyi aktivitást és normalizálni a gyomor-bélrendszer szervek működését. És a B-vitaminok közvetlenül részt vesznek az energia-, szénhidrát-, fehérje- és vízsót metabolikus folyamatokban.
- A mustardolaj antioxidáns gyógyító tulajdonságai - az E-vitamin megszerzése. Ez utóbbi a gyulladást is eltávolítja, elősegíti a sebek sebészeti gyógyulását a bőrön, megfiatalítja.
- Az Omega-3 és az Omega-6 többszörösen telítetlen zsírsavak hasznosak a szív- és érrendszerben.
- A K-vitamin segít a normális működésben a vesékben.
- Az A-vitamin olyan összetevő, amellyel a mustáros olaj antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
De ez nem teljes lista a mustárból nyert anyag lehetőségeiről. Az orvostan gyakran használják a bélféreg elleni harcban - ascariasis , opisthorchiasis és mások. Hozzon ki olajat májgyulladás, cirrhosis és más májbetegségek kezelésére - a korai epeválasztás és a zsíranyagcsere visszanyerése érdekében.
A mustárolaj másik hasznos tulajdonsága, amelyet otthon lehet használni - a termék jelentősen javítja a helyi vérkeringést és melegedő hatást fejt ki. Emiatt ajánlott kívülről alkalmazni, amikor izomzat, szalagok, ízületi gyulladás, trauma. Sok sportoló fordul az olajhoz segítségért, hogy gyorsan gyógyuljon intenzív edzés után.
Találta az anyag alkalmazását és a kozmetikumot. A mustárolajból hidratáló és bőrfeszesítő arcmasszák készülnek. És a fodrászok hozzáadják samponokhoz - erősítik és aktiválják a haj növekedését.
A mustárolaj használata ellenjavallt
Sajnos, de az olaj hasznos tulajdonságai nem mindenki számára elérhetők:
- A gyógyszer ellenjavallt betegek szívizomzatában.
- Ne használja a mustárolajat az egyéni intoleranciához az alkotóelemeihez.
- Az anyag felhasználásának korlátozása ajánlott gyomorfekély, gyomorhurut vagy magas gyomorsavtartalmú betegek esetében.