Lehetőséget kínálunk arra, hogy sajtos levest olvasztott sajt készítsünk. Egy ilyen étel sem hagyja közömbösnek a legigényesebb ízvilágot sem, mert hihetetlenül gazdag és illatos.
Csirkehúsleves, olvasztott sajtjal és sörtöngel
összetevők:
- csirkehús - 340 g;
- friss samponok - 240 g;
- sajt - 120 g;
- hagymás hagyma - 80 g;
- sárgarépa - 80 g;
- burgonya - 340 g;
- liszt - 10 g;
- napraforgó aromaolaj nélkül - 55 ml;
- friss zöld - 0,5 gerenda;
- nagy só és fekete bors;
- tejszín (opcionális);
- tisztított víz.
előkészítés
Kezdetben előkészítse és megsimogassa a leves összes szükséges összetevőjét. A csirkehúsot mossuk, szárítjuk és szükség esetén részletekre vágjuk. A kockára vágott kockát és a sárgarépát kockákkal sütjük, frissen öblítsük le és lemezekre vágjuk. Megszabadítjuk a burgonya bőrét, és apró kockákká vágjuk őket.
Most egy mély vastag falú serpenyőben áztassuk a hagymát és a sárgarépát lágy napraforgóolajon, majd csirkét rakunk, egy kicsit megpirítjuk, zöldségekkel, és hozzáadunk gombákat. Az összetevőket sóval, borssal sózzuk, ha kívánatos, dobjunk kedvenc fűszereket, fedjük le a tartályt, és hűvös húzzuk hűhé 20 percig. Egy idő múlva rakja le a megolvadt sajtot, osztva darabokra, és kevergetve hagyja teljesen feloldódni.
Ezenkívül a sütőedény tartalmát egy serpenyőbe visszük át, az előfőzött vizet öntsük a kívánt sűrűség eléréséig, és krumpli kockákat is adagolunk. Az ételeket sóval és fűszerekkel ízesítjük, és alig észrevehető forralással főzzük, amíg a burgonya puha.
Amikor elkészül, öntsünk krémet, dobjuk frissen vágott zöldeket, keverjük össze, felmelegítünk egy kicsit, de ne hagyjuk forralni, és kapcsoljuk ki a kályhát.
Hogyan készítsünk sajtleves garnélarákkal és megolvasztott sajtokkal - receptet
összetevők:
- garnélarák hámozott - 420 g;
- sajt - 420 g;
- burgonya - 420 g;
- sárgarépa - 180 g;
- vaj, parasztkrém - 60 g;
- szűrt víz - 1,9 liter;
- friss vagy szárított gyógynövények;
- őrölt fekete bors és nagy só;
- krutonok a bejelentéshez.
előkészítés
A sajtlevélnek a recept alapján történő elkészítése hihetetlenül egyszerű és gyors. Először feloldjuk az olvasztott sajtot a főtt vízben egy serpenyőben, majd helyezzük az előzőleg hámozott és szeletelt közepes méretű burgonyát, és főzzük a zöldség puhaságáig. Ez idő alatt megtisztítjuk és feldolgozzuk egy dinnye sült répát, és a serpenyőbe töltjük a vajat, amíg puha.
Amikor elkészült a burgonya, hozzáadjuk az elkészített rántott sárgarépát a leveshez, átadjuk a garnélarákokat, hozzáadjuk az ételeket és borsot, és forraljuk. Most megkóstoljuk az edényt egy vékonyan apróra vágott friss vagy szárított fűszerrel, kapcsoljuk ki a lemezt, és garnélarákra adjuk a sajtlevest húsz percig.
Sajtlevél olvasztott sajtjal és kolbásszal - recept
összetevők:
- főtt vagy füstölt kolbász - 320 g;
- sajt - 220 g;
- burgonya - 320 g;
- hagymás hagyma - 110 g;
- sárgarépa - 110 g;
- Napraforgóolaj illat nélkül - 60 ml;
- szűrt víz - 1,2-1,5 l;
- Friss zöldségek;
- őrölt fekete bors és nagy só;
- krutonok a bejelentéshez.
előkészítés
A tűzhelyre egy fazék vizet tettünk, forraljuk fel, és a zúzott, feldolgozott sajtot rakjuk. Hagyja a darabokat teljesen virágozni, kevergetve, majd előre kirakni