A cékla nagyon hasznos termék, amely a régióban eléggé nő. Tehát, és a hasznos tulajdonságok megmaradtak teljes mértékben. A zöldség rendszeres fogyasztása megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. Ezenkívül a cékla hasznos a terhes nők számára, mert ez természetes forrása a folsavnak. Az alábbiakban találsz érdekes recepteket a leghasznosabb termék használatával, nevezetesen a fokhagymás és majonézes céklát ízletes salátákra.
Cékla sajttal, majonézzel és fokhagymával
összetevők:
- répa (közepes) - 2 db;
- kemény sajt - 100 g;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- majonéz, só - ízlés szerint.
előkészítés
Cékla gondosan mosogatva, fóliába csomagolva és sütjük kb. 1 órán keresztül 180 fokos hőmérsékleten. A kész cékla hűvös, tisztítsa meg, és három nagy méretben, ugyanúgy, mint a kemény sajt, és hagyjuk a fokhagymát a sajtón keresztül. Egy mély tálban keverje össze az összes összetevőt, adj hozzá a majonézt, keverje össze, és ha szükséges, adj hozzá sót.
Hogy ez a saláta jöjjön ki a leghasznosabb, a majonéz helyettesíthető tejföllel.
Salátát répával, tojással és majonézzel
összetevők:
- cékla - 300 g;
- kemény sajt - 150 g;
- tojás - 2 db;
- fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- só, bors, majonéz, zöld - ízlés szerint.
előkészítés
A céklát főzzük, amíg főtt vagy fűtött. A tojásokat felforraljuk, majd kis kockákra vágjuk. Cukorrépa és sajt három nagy méretben. A fokhagymát tisztítják, és átengedik a sajtót. Összekapcsoljuk az összes összetevőt, adjunk hozzá majonézet, keverjük össze, és adjunk hozzá sót, borsot és őrölt zöldséget.
Cékla sajttal, mazsolával és majonézzel
összetevők:
- répa (közepes) - 2 db;
- mazsola - 2 evőkanál. kanál;
- sajt - 150 g;
- majonéz - 6 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- zöldek dekorációhoz.
előkészítés
A főtt céklát hűtik le és apró kockákra vágják. Ugyanúgy vágjuk le a sajtot. Mazsolát és öntsön forró vizet 10 percig, majd ürítse ki a mazsolát, majd szárítsa meg, és add hozzá a salátához. A fokhagymát apróra vágjuk, vagy hagyjuk a sajtót. Összekapcsoljuk az összes összetevőt, hozzáadunk majonézet és keverjük össze. A salátát zongorázzuk, díszítjük zöldséggel és mazsolával, és szolgáljuk az asztalra.
Cékla sült sajt alatt majonéz
összetevők:
- főtt répa - 1 db;
- Adyghe sajt - 150 g;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- majonéz - ízlés szerint;
- zöldségolaj sütéshez.
előkészítés
A középső résszel dörzsöljük a főtt céklát. A sajtot szeletekre vágjuk, és a növényi olajban megpirítjuk, amíg egy vörösbarna színű. Ezután rakja le az Adyghe sajtot egy papírtörölközőn, hogy a felesleges olaj felszívódjon. Lehűlés után a szeleteket kockákra vágják. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát. Mindent összeszedtünk, a majonézes salátát szeleteljük és gyengéden keverjük össze.
Cékla recept majonézzel és diófélékkel
összetevők:
- répa - 2 db;
- dió - 10 db;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- majonéz - 100 g;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
A főtt céklát nagydarabra dörzsöljük, a diót megtisztítjuk, és a nucleoli-t enyhén sütöttük, majd csiszoltuk. Csokoládéval, fokhagymával és répával összekötjük majonézzel. Keverjük össze, ha szükséges, majd dózisosan ízesítjük.
Sárgadinnye, mazsola, dió és majonéz
összetevők:
- közepes cukorrépa - 2 db;
- dió - 50 g;
- mazsola - 1 evőkanál. kanál;
- szilva - 100 g;
- majonéz - ízlés szerint.
előkészítés
Forraljuk fel a céklát körülbelül egy óráig, amíg készen áll. A szilvaféléket és a mazsolákat külön kell önteni forrásban lévő vízzel. A mazsolát 10-15 percig sütjük. A szilva jobban megtartja a vizet 20-30 percig. Cékla hámozott és reszelt. Vágjuk le a diót éles késsel apró darabokra, és vágjuk a szilvákat kockákká. Egy tálban össze cukorrépa, szárított mazsola, dió és szilva. Ízesítjük, adjunk hozzá majonézt és jól keverjük össze.