A tenger gyümölcsei nagyon hasznosak a testünk számára: sok hasznos mikroelemet és persze jódot tartalmaznak. Ma elmondjuk, hogy mit lehet főzni a fagyasztott tengeri termékekből.
Fagyasztott tengeri termékek saláta
összetevők:
- fagyasztott tenger gyümölcsei - 300 g;
- fagyasztott karfiol - 300 g;
- hüvelyesek - 150 g;
- Kínai saláta - 3 levél;
- fehér kenyér - 2 szelet;
- majonéz.
előkészítés
Tehát először elkészítjük a saláta minden összetevőjét. A zsugorított babot felolvasztják, öblítik és néhány percig forralva vízbe öntik, majd gyorsan hideg vizet öntsünk. Öblítse le a karfiolt és főzzön fel, amíg főtt. A fagyasztott tengeri termékek koktélját egy forró serpenyőben rakjuk le, és megsütjük, amíg a növényi olajra főzünk. A kínai saláta vékonyra aprítva. Most kombináljuk a babot, a karfiol, a saláta leveleket és a tenger gyümölcseit. Mindegyik vegyes, majonézes ízesítéssel és kenyérmorzsával.
Fagyasztott tengeri leves
összetevők:
- fagyasztott tengeri koktél - 500 g;
- tejszín - 500 g;
- tej - 1 l;
- tejföl - 125 g;
- izzó - 2 darab;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
A fagyasztott tenger gyümölcseit felengedjük és megmossuk. A tejet egy kis serpenyőbe öntik, és felforraljuk. Az izzót feldolgozzák, kockákká aprítva és áttetszővé válnak. Ezután öntsük a lisztet és megsütjük 3 percig. Ezután öntsük a tejszínt, tegyük a zsír tejfölt és mérjük 5 percig. A tengeri koktélt forró tejet dobjuk és 3 percig főzzük. Most pontosan helyezzük a hagymát tankoljuk, melegítsük, fűszerekkel fűszerezzük, és főzzük fel a levest, amíg vastag.
Fagyasztott tengeri termékek tészta
összetevők:
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- spagetti - 400 g;
- paradicsompüré - 200 ml;
- tejszín - 300 ml;
- fűszerek;
- fagyasztott tengeri termékek - 500 g;
- izzó - 1 darab;
- Garnélarák - 100 g.
előkészítés
Most elmondjuk, milyen ízletes a fagyasztott tengeri termékek főzete. Az izzót és a fokhagymát megtisztítják és apróra vágják. Ezután süsse át a zöldségeket egy átlátszó részre, adjunk hozzá egy tengeri koktélt, keverjük össze és puffoljuk 5 percig. Ezután öntsön minden paradicsompürét és pörkölja az edényt vastagabbra. Ezután öntsük a tejszínt, dobjuk a hámozott garnélarákot, és 2 percig melegítsük fel. A tányéron tálaljuk előre főzött spagettit, töltsük fel mártással és tálaljuk az asztalra.