A méz értéke nemcsak kiváló ízű. Régóta használják nélkülözhetetlen gyógymód a megfázás és sok más betegségek, mint a források a vitaminok és ásványi anyagok. Hasznos lehet mondani sokáig és valódi lelkesedéssel. De a termék minden tulajdonsága csak akkor érvényes, ha teljesen természetes, és nem könnyű feladat ma egy ilyen termék megtalálása. Még a méz megszerzésével is a méhészetben nem lehet teljesen biztos a minőségében. Végül is egyszerűen hígítható különféle pótlásokkal vagy a kiáradt cukorszirup betáplálásával nyerhető, ami csökkenti annak hasznosságát nullára.
Szóval hogyan ellenőrizheti az igazi mézet, amelyet felajánlottak? Először is, meg kell vásárolnia egy próba kis részét a termékből, és megpróbálja maximalizálni a természetet.
Hogyan ellenőrizzük a honey minőségét otthon?
Kezdetben értékeljük a terméket a szín, a konzisztencia és a szag szempontjából. Az igazi méz mindig kellemes, kellemesen csillogó virágos illatú, enyhén fanyar ízű, ami a torok enyhén izzadtságához vezet. A természetes termék sűrű, a kanálból egy kígyóval ürít ki, amely fokozatosan eltérõ dombot alkot. Ha megpróbálsz felvenni egy mécses kanálot egy tányéron és meghajtani, akkor a természetes termék egy szálat felszeletel, és nem azonnal lefolyik. Ha teát adsz hozzá mézet, akkor nincs üledék, pelyhek és egyéb zárványok.
Nagyon gyakran hamisításokat készítenek krétával. Ezt meghatározhatja, ha egy kis ecetet vagy citromsavat ad hozzá a mézes oldatnak. Ha a termék nem természetes, akkor a keverék habosul.
Annak biztosítása érdekében, hogy természetes mézzel és nem banális cukorszirupmal rendelkezzen , kis mennyiségű terméket kell feloldania desztillált vízben, öntsön 5 ml oldatot, és adj hozzá 2,5 g ólom-ecetet vagy 23 ml fából készült alkoholt. A bőséges sárgásfehér csapadék a cukorszirup jelenlétét jelzi mézben. Ha a méz természetes - nem lesz csapadék.
Hogyan teszteljük a méz természetességét a jóddal?
Sok gátlástalan mézes eladót kínál keményítő vagy liszt alapján történő hamisítás. Azonosítsa, hogy ez segít a normál jódnak. Néhány csepp jódot kell hozzáadni a méz oldatához a vízben. Pozitív reakcióval a folyadék kékes színűvé válik.
Érdemes megjegyezni, hogy a sárgás vagy világosszürke kivételével bármely más árnyalat megvásárlása külső szennyeződéseket jelez.
Reméljük, hogy ajánlásaink segítenek elkerülni a nemkívánatos vásárlást, és megvédeni Önt a természetellenes méz vásárlásától, és nem mindig hasznos és néha még egy nagyon káros terméket is.