Ha tudsz, hogyan lehet főzni legalább valami bonyolultabb, mint egy közönséges rántotta , akkor feltétlenül szükséged van egy keverőre a konyhában. És ha az Ön számára történő főzés az önkifejezés egyik módja, akkor érdemes gondolkodni egy professzionális keverőgép vásárlásában. Miért? A kérdésre adott válasz a cikkünkből megtudható.
Professzionális keverőgép a konyha számára
Először is, definiáljuk, hogy egy profi keverőgép különbözik-e a hazai partnerétől. Mindkét eszköz ugyanazzal a funkcióval rendelkezik - különböző sűrűségű termékek csiszolása és keverése. De a pro-keverők ára jóval magasabb. És ez nem véletlen, mert a professzionális keverők mindegyik jellemzője jóval magasabb a hagyományosnál: a motor teljesítménye, az összes csomópont erőssége, a lehetséges módok száma stb. Mindez lehetővé teszi számukra, hogy ne csak a puha főtt zöldségeket csiszolják, vagy tészta összetevőket keverjenek össze, hanem a jégpelyhekkel, kemény gyümölcsökkel, diófélékkel és más összetett termékekkel. A professzionális keverők testje általában rozsdamentes acélból készült "páncélban" van, ami szinte megszakíthatatlan. Ezenkívül a tok kialakítása zajcsökkentő elemeket biztosít. És mindez nagyon vonzóvá teheti az ilyen eszközöket, ha nem a költségkímélő költségvetésükért.
Hogyan válasszunk egy professzionális keverőt?
A szakmai keverők teljes piaca három csoportra osztható:
- Prémium osztály . Ez a kategória három amerikai gyártó termékeit tartalmazza: "Vitamix", "Blendtec" és "Waring". Megkülönböztető jellemzőik a teljesítmény, a megbízhatóság és a magas funkcionalitás. A prémium osztályú professzionális keverők ideális választékot kínálnak a nyers élelmiszerekhez és a smoothie-k szerelmeseihez, mivel segítségeikkel pár másodperc alatt elkészíthetik a finom és hasznos finomságokat. De fizetni ezekért a méltóságok is sokat - a költségek az ilyen keverők kezdődik 500 cu mark. Sokkal olcsóbb a tajvani "Omniblend" cég által gyártott keverő-analóg. Szinte azonos jellemzőkkel rendelkezik, körülbelül háromszor olcsóbb.
- A középosztály . E kategória termelői között megtalálhatók mind az európaiak (Vema, Stadler, Macap, Bohum), mind az amerikaiak (KitchenAid, Hamilton beach). A középosztálybeli szakmai keverők költsége körülbelül kétszer alacsonyabb, mint a prémium képviselőié, de az ilyen "olcsóság" -ot nem kell elcsábítani, és a jellemzők itt különösen kívánnak, különösen a viszonylag alacsony teljesítményt. Azt is mondhatjuk, hogy ezek nem szakmai készülékek, hanem háztartási készülékek. Ezért jó minőségű, határozott minőségű professzionális keverőgép vásárlására van szükség
a lenyűgöző kiadásokra és egy prémium eszköz megvásárlására. - Gazdaságos osztály . A "gazdasági" előtaggal rendelkező professzionális keverők kategóriájába olyan híres amerikai márkák olcsó kínai példányait tartalmazhatja. Furcsa módon, köztük néha szinte teljesen analógok, amelyek tökéletesen illeszkednek a megjelenéshez és az alapvető teljesítményjellemzőkhöz. Ráadásul sokan közülük sokáig jól működhetnek. De nem kell különösebb csodát várni tőlük, hiszen a költségek különbsége 5-10-szerese az eredetinek, mint olcsóbb anyagok és a termelési technológia megsértése. Tehát a szegmens legtöbb modellje olyan késekkel van felszerelve, amelyeknek egy tompa élével van ellátva, amely szépen átszúrja a jeget, de rosszul más termékekkel.