A sült tojás egy klasszikus bachelor reggeli, amely akár egy gyerek is főzhet. De képzeld el, hogy még egy ilyen elemi ételből is készíthetsz valami eredetiet és ízleteset. És hogyan kell csinálni, most elmondjuk!
A rántotta és a szalonna receptje
összetevők:
- tojás - 4 db;
- izzó - 1 darab;
- szalonna nyers füstölt - 100 g;
- fűszerek.
előkészítés
Tehát éles késsel megtisztítjuk a hagymát és a kis darabot. Bacon vágott vékony csíkok, és tegye fel a fűtött serpenyő nélkül olaj. Ezután tegyük fel átlagos tűzre, és kb. 5 percig süsse meg a húst, amíg aranyszínű kéreg nem képződik. Aztán dobjuk az előkészített gerendát, és tovább haladunk 3 percen át. Ezután tegye félre a sütőedényt, majd frissen tojást készítsen, sót adjunk ízlés szerint és az őrölt borssal szezonban. Az ételeket elkészítjük és elkészítjük a fehér kenyérrel vagy friss örmény lóherevel.
Rántottakkal szalonnával és paradicsommal
összetevők:
- füstölt szalonna - 100 g;
- növényi olaj;
- cseresznye paradicsom - 4 db;
- fűszerek;
- fekete kenyér - 2 szelet;
- tojás - 3 db.
előkészítés
Füstölt kolbász szalonnát aprított vékony négyzetek és sütjük a serpenyőben anélkül, hogy olajjal az átláthatóság. Cseresznyeparadicsomot öblítünk, szárítsunk törölközővel és szeleteljük. A paradicsom szalonnára és barnára terjedt kb. 1 perc közepes hőségben. Ezután dobja el a fekete kenyeret, vágja le a brusochkami-t és 30 másodpercet. Ezután öntsön minden tojást, csökkentse a lángot, és a tojásokat teljes felkészültséggel hozza fel, fedővel fedve a tetejét.
Rántott szalonnával és sajttal
összetevők:
- tojás - 4 db;
- izzó - 1 darab;
- sajt - 100 g;
- paradicsom - 2 db;
- szalonna - ízlés szerint;
- növényi olaj;
- fűszerek;
- friss zöld.
előkészítés
Az izzót megtisztítják, kockákkal aprítva és a növényi olajban áttetszővé válnak. Ezután adjunk hozzá zúzott nyers füstölt szalonnát, tegyük fel az érett paradicsom szeletét, és óvatosan töltsünk csirke tojást. Megszórjuk az ételeket fűszerekkel ízlés szerint és reszelt sajtot. A rántott tojásokat a felkészültséghez hoztuk és az asztalra szolgáljuk, tetszés szerint frissen apróra vágott zöldekkel díszítve.
Rántotta és szalonna amerikai stílusban
összetevők:
- tojás - 3 db;
- fűszerek;
- vaj - 15 g;
- tej - akarattal;
- szalonna - 50 g.
előkészítés
A tojásokat egyenként egy mély tálba bontják. Adjunk hozzá egy kis sót és keverjük villával. Kívánt esetben öntsön egy kis tejet a keverékbe, de anélkül is megteheti. Egy serpenyőben olvassa el a vajat, húzza ki a szalonna szalagot, és pirítsuk fel, amíg el nem pároljuk. Ezután óvatosan öntsük a tojásokat, és azonnal kezdjük intenzíven keverni mindent egy fából készült spatulával. Az étel titka az, hogy a rántottababokat nem szabad pörkölni. Minél gyorsabban kevered a tömeget, annál egyenletesebb lesz az edény. A tömeg megvastagodása után az elkészített tojásokat egy lemezre toljuk, és forró formában szolgáljuk az asztalra. Tetejére, tegye az edényt friss fűszerekkel és őrölt borssal.
Hogyan kell főzni a rántotta és a szalonnát egy többváltozós?
összetevők:
- szalonna - 50 g;
- cseresznye paradicsom - 3 db;
- fűszerek
- tojás - 2 db.
előkészítés
A tálban a multivarka kirakja a vékony szalag szalonnát, tegye a "Sütés" programot, és programozza az időt mintegy 20 percig. Süssük a húst 5 percig, majd nyissuk ki a készülék fedelét, és finoman megtörjük a tojásokat, megpróbálva károsítani a tojássárgát. Hozzáadjuk az étel ízét, és várjuk, amíg a kész jel jelzi, anélkül, hogy bezárná a multivark borítóját. Ezután áthelyezzük a tojásokat egy gyönyörű lemezre, díszítjük paradicsomszeletekkel és friss petrezselyemmel.