Sütőtök

A sütőtök egy hasznos zöldségkultúra, amelyet az ősi időkből termesztettek és különböző célokra használtak. Az étkezés mellett rituálékra, áldozatokra, gyógyszerek gyártására is alkalmazta. Indiában még mindig széles körben alkalmazzák a tuberkulózis kezelésére. Feltételezik, hogy mikroszkopikus dózisokban vízben oldott gyümölcslé megakadályozhatja Koch rudak elterjedését.

Természetesen évszázadok óta számos fajta és sütőtök fajtája nőtt. Összességében ezen a növényen mintegy 27 különböző faj létezik a világon, amelyek közül csak három faj alkalmas a középső övezetben való termesztésre:

• szerecsendió;
• tverdokorymi;
• nagy gyümölcsű.

Mindegyik kategóriában számos alfaj különböztet meg.

Mi a sütőtök fajták?

A sütőtök minden fajtája feltételesen három csoportba osztható:

• dekoratív;
• étkezők;
• táplálkoznak.

A főzéshez főszabályként legfeljebb 10 kg súlyú gyümölcsök alkalmasak, általában a nagy tömegű sütőtök termesztenek napraforgómag értékesítésére és állattenyésztésre.

Bushnut sütőtök: fajták

1. Tömör tök - ellenáll a megfázásnak és viszonylag rövid érési periódusnak. Átlagosan körülbelül 100 nap telik el az ültetésről a betakarításra. E faj bogyóit nem hosszú távú tárolásra szánják, és a betakarítást követően a lehető leghamarabb feldolgozni kell. Az ilyen sütőtökfajták jóak a lé számára . Ezek a következők:

• "Gribovsky bokor" - 2,5-5 kg ​​súlyt ér el. A kéreg világos narancssárga, sötétzöld csíkkal, a test sötét narancssárga, édes és sűrű;
• "Mozol" - narancssárga, az ábra zöldesbarna, átlagos súlya körülbelül 5 kg. A pép vastag, körülbelül 4-5 cm, édes és lédús;
• A "Spaghetti" korai fajta, amelyre jellemző, hogy a hús felforralása után a tésztára emlékeztető hosszú szálak felbomlanak.

2. A nagy termésű sütőtök fajtái a hosszú távú téli tárolásra szolgálnak. Ezek a következők:

• "Gribovskaya tél" - a gyümölcsök hosszúak, világosszürke, göröngyösek, lédús édes hús;
• "Gyógyulás" - korai fokozatú, a felület világosszürke;
• "Kroshka" egy késői változat, egy növény nem több, mint 2-3 gyümölcs 2,5-3 kg. A kéreg világos szürke, rózsaszín, a hús vastag és sűrű, de nem túl lédús.

3. A tök muskotály körte alakú: fajták. A kéreg narancsszínű, sima, puha. A pép édes, nem nagyon rostos, ami megkönnyíti a sütési folyamatot. Tüntesse fel a következő fajtákat:

• "Muscat" - késői érésű fajták, a bogyók tömege 6,5 kg. A pép puha, édes, illatos;
• "T-7" - sötétzöld színű, enyhén kifejeződött hálóval. A gyümölcsök kicsiek - 1,5-2,5 kg;
• "Tsukatnaya" - szintén későn érlelődik. A kéreg világosbarna, a hús vöröses.

Sütőtök takarmány: fajták

Az ilyen fajtákból, nyilvánvaló okokból, az első hely nem az íze, hanem a tömeg, amelyet a gyümölcs elérhet és eltarthat. A sütőtödei takarmány-rendeltetési helyeket technikai jellegűnek is nevezik: "Stofuntovaya", "Michurinets", "Lel", "Valkos", "ukrán multiplane". Mindegyik helyszínen azonban a perepyleniya takarmány és az asztali fajták eredményeképpen saját, különleges hibrid fajtákat is létrehozhatnak. Ezenkívül, amint azt már említettük, a nagy gyümölcsű fajták takarmányként is felhasználhatók, amelynek gyümölcsei speciálisan nagy tömegűek.

A tököt díszítő fajták

Amint azt a név is jelzi, ezek a fajták nem fogyasztásra szánt élelmiszerek, hanem csak dekorációk, kézzel készített cikkek és kísérőként használhatók. Sokan megkérdőjelezik a művelés célszerűségét, de ez az üzlet nem drága, és nem igényel különleges erőfeszítéseket. De akkor a fényes gyümölcsök a helyszín, a konyha, a villa kiváló dekorációjává válhatnak. A díszítő sütőtök legjobb kategóriái közé tartozik: "Ten dicséret", "Baby Boo", "Kis kétszínű", "Kicsi narancs".