Hogyan lehet főzni filé filmet a sütőben?

Ma megtanulhatod, hogyan főzzük a sütőtök filmet a sütőben, és az érdekes receptek az ízletes ételekre várnak.

Hogyan sütjük meg a süteményt a tésztában és a burgonyával a sütőben?

összetevők:

• pollock filé - 3 db;
• burgonya - 1,2 kg;
• búzaliszt - 4 evőkanál. kanál;
• csirke tojás (nagy) - 3 db;
• tej - 80 ml;
• napraforgóolaj - 2 ts;
• só - ízlés szerint.

előkészítés

1. Egy mély tálban szétszórja a pollock összes filéjét, és hagyja teljesen leolvasztani.
2. Összeolvasztjuk a felengedett vizet, és hideg víz alatt mossuk le a zsetont. Tegyen mindent egy pohár törölközőre, és szárítsa meg.
3. A tojásokat elválasztják a héttól, hozzá egy kis sekély konyhai sót és hűtött zsíros tejet. Ezt a keveréket egyszerű keverővel verjük, és a folyamat leállítása nélkül fokozatosan hozzáadjuk a lisztet a tésztához.
4. A magas, széles tálcákkal ellátott tálca olajjal van kenve, és elkészült a filé készletével.
5. Hámozzuk le a burgonyát, és minden egyes gumó 6-7 lobulára vágja.
6. Elég jól megszórva sóval, alaposan összekeveredve, és krumpli ürességgel teli sütőlapon levő pollockok között.
7. A csodálatos edényt a fűtött sütő közepére küldjük, és legalább 45 percig 185 fokon főzzük.

Mennyire ízletes főzni a pollock filét a zöldségekkel a fóliában?

összetevők:

• frissen fagyasztott filé - 2 db;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 darab;
• Bolgár bors - 1 db;
• klasszikus szójaszósz - 3 evőkanál. kanál;
• majonéz (67%) - 4 evőkanál. kanál;
• bors, só - ízlés szerint;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál. kanál.

előkészítés

1. Miután a filmet felhelyeztük egy lemezre, időt adtunk a leolvasztásra, majd nagy mennyiségű tiszta vízzel mossuk és alaposan kiszárítjuk a halakat.
2. Egy megfelelő edényben össze kell keverni a zsíros majonézet a klasszikus szójaszószal, és ezt a keveréket mindkét pollock filéra alkalmazni kell. Ebben a formában hagyjuk állni körülbelül egy órát.
3. A hámozott hagyma és a bolgár bors szétzúztak vékony félgömböket, és a sárgarépa dörzsölte a rántottakat.
4. Az olajat egy kis serpenyőben melegítjük, hagyjuk a vöröshagymát, és néhány percig sütjük.
5. Ezután a sárgarépát a bolgár borssal terjedtük el, és még 4 percig főzzük a zöldségeket a serpenyőben.
6. Vágjon ki két nagy négyzetet az élelmiszerfóliából, amelynek középpontjában a filét rakjuk le, majd borssal és sóval meghintjük.
7. A lehűtött pörkölt zöldségeket elosztjuk a tetején, és a fóliák szabad széleit bezárjuk.
8. Mindent a sütőlapra helyezzük és biztonságosan elküldjük a sütőbe.
9. Az edényt 195 fokos hőmérsékleten fél óráig állítjuk elő.