A leves gyakori vendég az asztalunkon. Ez az étel nagyon fontos a testünk számára. Végül is ez az első étel, amely a testet a megfelelő módra állítja, és elősegíti a jó emésztést. Hogyan készítsünk egy finom, egyszerű levest, amit alább olvashatunk.
Csirke leves leves - egyszerű és ízletes
összetevők:
- csirkemell - 600 g;
- tisztított víz - 2 liter;
- hagyma - 180 g;
- burgonya - 200 g;
- vermicelli "Web" - 50 g;
- sárgarépa - 90 g;
- apró petrezselyemgyökér - 1 db;
- só;
- babérlevél - 1 db.
előkészítés
Csirkemell öntsön hideg vizet, tegyen egy kis méretű hagymát. Aztán a petrezselyem gyökerét tesszük. Helyezze a serpenyőt egy kis tűzbe, vegye le a habot és főzzön, amíg a csirke kész. Közben tisztítjuk a zöldségeket. Burgonya sügér brusochkami, és a sárgarépát átmegyünk egy rántott. Amikor a csirkét főzzük, a hagymával és a petrezselyemgyökérrel együtt levesszük. Kattogtatunk bele. A hagymával töltött sárgarépát növényi olajban fűrészeljük, és hozzáadjuk a burgonyához. Vermicelli is sült, amíg enyhén érdesített egy kis mennyiségű növényi olaj. Küldjük a levesbe, felrakjuk a babérlevelet, és hozzáadjuk ízlés szerint. A csirkehús darabokra van osztva és a levesbe kerül. Tálaláskor tegye a zöldséget a levesbe.
A pisztrángos leves receptje - gyorsan és egyszerűen
összetevők:
- sárgarépa - 150 g;
- hagyma - 100 g;
- pisztráng leveshez - 600 g;
- burgonya - 200 g;
- zöldek;
- édes paprika - 80 g;
- babérlevél - 1 db.
előkészítés
Hideg vizet öntött pisztráng levest és főzzük főzés után 20 percig. Ezután a zaj felhasználásával kivesszük a halak darabjait, és helyezzük őket egy tányérra, és a levest kiszűrjük, hogy megszabaduljunk az esetleges kis csontoktól. Hámozzuk le a burgonyát, és vágjuk szeletekre. Sárgarépa vékony foszlány. Helyezzük a zöldségeket a levesbe. A borsot csíkokra vágják, és a levest is továbbítják. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát. Mi podsalivaem és bors ízlés szerint, dobja a babér levél és főzni körülbelül 20 percig. Ekkor elkülönítjük a húst a csontoktól és összetömörítjük. Amikor a zöldségek majdnem készek, hozzáadunk halat és zöldséget. Forraljuk fel 2 percig, és kapcsoljuk ki.
Finom és egyszerű leves - recept
összetevők:
- búzaliszt - 6 tbsp. kanál;
- csirke tojás nagy - 2 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- burgonya - 400 g;
- babérlevél - 1 db;
- petrezselyem -1 csomó;
- hagyma - 120 g;
- húsleves csirke - 1,5 liter;
- só;
- tejföl - 100 g.
előkészítés
A levesben adjunk zúzott burgonyát, és főzzük 5 percig. Finoman vágja le a hagymát, és apróra vágja a sárgarépát. Hagyjuk át a zöldségeket a fedél alatt a serpenyőben. Csirke tojást jól megverték és óvatosan dörzsölte a lisztet a morzsa állapotáig.
A második tojás habverővel, öntsünk 2 evőkanál folyadékot a levestől és keverjük. A kapott elegyet egy serpenyőbe öntjük és keverjük. Adjuk hozzá a serpenyőt, tegyük a babérlevelet, a tojás és a liszt tömegét, és jól keverjük, hogy ne égjen. Sózzunk ízlés szerint és forraljuk még 10 percig, majd hozzáadjuk a tejfölt, a tört gyógynövényeket, és néhány percig lemérjük. Minden, a leves kész!
A legegyszerűbb és ízletes leves
összetevők:
- tisztított víz - 1 liter;
- hagyma - 90 g;
- sárgarépa - 140 g;
- Darált hús - 200 g;
- finomított növényi olaj;
- burgonya - 200 g;
- lágy feldolgozott sajt - 100 g;
- só;
- fekete őrölt bors.
előkészítés
Tegyen egy fazék vizet a tűzhelyre. Friss mocskot aprított hagymával és gombával 5 percig. Sózás, bors ízesítésére. Tisztítjuk a burgonyát, és daraboljuk. A darált vizet a hagymával és a gombafelé helyezzük forró vízben, hozzáadunk sajtokat és reszelt burgonyát is. Keverjük össze és főzzük, amíg a sajt fel nem oldódik. Főzzük még 10 percig, majd pritrushivaim zöldeket és öntsük a lemezekre. Mindenkinek kellemes étvágya van!