Mint tudják, a férfiak nem nagy saláták szerelmesei, akik véleményük szerint egy csomó érthetetlen és felesleges összetevőket tartanak. Minél egyszerűbb a saláta és annál kevesebb termék van benne - annál jobb. És a fő saláta csak hús és tápláló legyen. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a saláta kapta a nevét "Male Caprice". Könnyen és gyorsan elkészül - így még egy olyan ember is, aki nem tudja megfelelően főzni, létrehozhatja ezt a kis kulináris remekművet.
Hogyan készítsünk salátát "Férfi Caprice"?
összetevők:
- marhahús - 350 g;
- tojás - 5 db;
- hagyma - 3 db;
- sajt - 150 g;
- ecet 6%;
- majonéz.
előkészítés
Sós vízben főzzünk főtt marhahúst (e saláta esetében a szarvas marhahúst választani). Hagymákat vágott fél gyűrű és öntsük ecetet 15 percig. A friss hagyma rajongói nem tudják ecettel lemenni. Sajt és tojás egy nagy méretben. Amikor a marhahús forr, hagyjuk kihűlni egy kicsit és aprítsuk finoman. Egy mély tányérban adjunk hozzá összetevőket - hagymát, marhahúst, tojást, sajtot. Minden réteg, kivéve a tetejét, jól elszórva majonézzel. Ha a termékek kiderült egy kicsit, akkor merészen csináld a rétegeket kétszer.
"Male caprice" saláta gombával - recept
összetevők:
- friss kagyló - 300 g;
- alma - 5 db;
- Bolgár bors (piros) - 1 db;
- Bolgár bors (sárga) - 1 db;
- sajt - 400 g;
- vaj - 50 g;
- mandarin - 3 db;
- tejföl - 400 g;
- mustár - 1 evőkanál. kanál;
- méz - 4 ts;
- citrom.
előkészítés
Vágjuk le a félhomályt a félben vagy negyedben, és sütjük a vajat. Hámozzuk le az almát, távolítsuk el a magot és vágjuk apró kockákra. Vágja a bolgár borsot csíkokra, és a sajtot, mint az almát, kockákká. A mandarinok héja és erek. Keverjük össze a gombát, a sajtot, a paprikát, az almát és a mandarin szeleteket. Egy külön tálban, készíts egy kötszer: a citromot lehúzzuk a héjról, finoman aprítsuk meg, és préseljük a citromlevet a tálba. Adjuk hozzá a reszelt citromhéjat, a tejfölt, a mézet és a mustárt. A keveréket finoman simítsa fel. Készítse elő az öltözködés salátát, és szolgálja az edényt az asztalra.
"Férfi Caprice" saláta csirkével
összetevők:
- csirkefilé - 500 g;
- hagyma - 1 darab;
- konzervált mézes gombák - 300 g;
- tojás - 3 db;
- majonéz; 00
- ecet 6%.
előkészítés
Finoman vágja el a hagymát és öntsön ecetet 15-20 percig. A csirkefilmet enyhén sózott vízbe helyezzük. Miután a hús elkészült, vegye le, hagyja kihűlni és vágni. Drench, kifolyni a vizet, és finoman vágja. A főtt tojásokat összeöntjük és összekeverjük a többi összetevővel. Mielőtt hozzáadná a hagymát a salátához, szorítsa meg jól az ecetből. A salátát majonézzel főzzük és szolgáljuk az asztalra.
"Male caprice" saláta sonkával
A saláta ezen verziójának elkészítése egy kicsit hosszabb ideig tart, mint a többi, de ízlése igazolja az eltöltött időt.
összetevők:
- sonka - 300 g;
- tojás - 3 db;
- csiperkék - 400 g;
- sajt - 200 g;
- burgonya - 3 db;
- dió - 100 g;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- majonéz.
előkészítés
A sonkát apróra vágjuk és a saláta tetejére helyezzük, jól lefedjük majonézzel és egy kis fontkal. A főtt tojásokat egy nagy mazsoláson rácsozzák fel, és a szalonnára helyezzük, csak a majonézes rétegen. A sárgadinnye fokhagymával süsse meg és hűvös. A gomba a harmadik réteget fekveti, nem hagyja el a majonézzel és a kompaktal. A következő réteget a sajtra helyezzük, amelyet nagydarabra reszeltünk, és ugyanabban a reszelt burgonyán. A felső réteg jól átitatott majonézzel és megszórva a zúzott dióval.
Ne felejtsük el, hogy minden saláta még gyönyörűbbé és étvágyává válik, ha díszítjük zöld vagy zöldséggel.