Hogyan főzni rassolnik rizs és csirke, már írt. A rizs gyorsabb és könnyebb főzni, és nem mindenki kedveli a gyöngy árpát, de a nagymama szakácskönyvei szerint klasszikus leves rassolnik főzni a gyöngy árpával. Mindazonáltal a tiszteletreméltó étel tökéletesen ingyenes értelmezése a kora miatt is lehetséges. Például a rassolnik a bab és a füstölt csirke nagyon szokatlan kombináció!
Savas csirke és gyöngy árpa receptje
összetevők:
- csirkecombok - 2 db;
- gyöngy árpa - 70 g;
- burgonya - 4 db;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- savanyított uborka - 2 db;
- savanyított uborka - 1 tétel;
- kurkuma - 1/2 ts;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
A szalvétákat mossák, darabokra aprítják, és csirkehúslevesből főztek. Ne felejtse el eltávolítani a keletkezett hab időben, különben a folyadék zavaros lesz. Különösen felforraljuk a gyöngy árpát, meg kell maradnia egy kicsit szilárd. A saláta finomra vágott, öntsük a sós vizet, és forraljuk, amíg teljesen puha marad.
A kész húsban hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és a hegesztett gyöngy árpát. Forraljuk fel a levest, és töltsük be a serpenyõbe apróra vágott hagymát és sárgarépát. Amikor a zöldségek szinte készen vannak, adjunk hozzá savanyított uborka és fűszereket. Cook további 5 percig, próbáld ki a sót. Fedje le a rassolnikot fedéllel, és vegye le a serpenyőt a tűzről.
Leves rassolnik csirkével a multivarkban
összetevők:
- csirkecomb - 1 db;
- gyöngy árpa - 3/4 többszintű;
- burgonya - 3 db;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- Bolgár bors - 1 db;
- paradicsom - 2 db;
- savanyított uborka - 3 db;
- Sóoldat - 1 többlépcsős;
- babérlevél - 1 db;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
Gyöngy árpa mosott és fél órát hidegen áztatott. Vágja a lábát 3 részre. Hámozzuk le a burgonyát és kockára vágjuk őket. Paradicsom felforrósodott forró vízzel, vegye le a bőrt, és összetörje a keverőt a püré együtt bolgár bors. A petrezselyem vágja a szalmát, hagymát - kockát. A sárgarépát törölje át egy nagy résszel.
Mivel a rassolnik pörkölés nélkül főzünk, egyszerre egyszerre behozzuk a csésze multivárkát - gabonafélék, zöldségek és csirke. Töltjük meg a sós vizet, öntsük a maximális szintre forró vízzel. Dobd el a babérlevelet. Solim, bors. Zárja le a fedelet és főzzön a "Quenching" módra egy és fél óra hosszat. A hangjelzés után a kész savanyú tartályt 10-15 percig sütjük, és öntjük a lemezekre. Kevert házi tejföl, egy kis friss zöld - és szolgált az asztalhoz.
Hogyan dohányozni rassolnik füstölt csirkével?
összetevők:
- csirke, füstölt (pép) - 300 g;
- bab (száraz) - 1 elem;
- burgonya - 5 db;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- babér levél - 2 db;
- paprika édes borsó - 4 db;
- kapor, petrezselyem - 1 csomó;
- növényi olaj - sütéshez;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
Előre áztatott babok forralják a sós vízben az állapotba, amikor elkészülnek, de még nem kezdtek el szétesni. Dobjuk a babot egy szűrőpapírba, engedjük le őket, és áthelyezzük a serpenyőbe, ahol rassolnikot készítünk. Töltse fel édesvizet, és tegye fel
Addig készítsd el a sültet. A serpenyőben először barnázzuk a hagymát, majd hozzáadjuk a céghez egy reszelt sárgarépát és pörkölt további 5 percig.
Próbálunk krumplit olvasni. Ha már lágy, dobja be a serpenyomba finoman összeomlott savanyított uborka és sült. Adja hozzá a babérlevelet. Solim, bors. Rögzítse a tűz minimálisra és hagyja nyugodtan elhagyni további 5 percig, majd szórjuk apróra vágott fűszernövények, fedjük le a fedelet, és távolítsa el a kész rassolnik a tűzhely.