Sok háziasszony úgy véli, hogy egy multivariánsban főzhet zöldséget és húst. Mindazonáltal ez a csodálatos technológia csodája segíthet az ilyen ételek elkészítésében, mint a manta sugarak. Ez a finom ázsiai étel az ételkészítőben különösen könnyedén és gyorsan elkészül, csak ki kell rakni a főtt vagy vásárolt manti-t a tálba, választania kell a kívánt funkciót, és várnia kell, amíg a konyhai segítő mindent megtesz Önért.
A mantacák előkészítése többszörös grillsütőben egy pár számára, ezért az edény nagyon készítése nem különbözik a mantovarka hagyományos előkészítésétől.
Manty multivark - recept
Maga a köpeny öntése nem túl hosszú és bonyolult folyamat. Mindez annak köszönhető, hogy a modellezés technikája nagyon különbözik a pelménektől, és a köpeny mérete sokkal nagyobb.
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 500 g;
- víz - 200 ml;
- tojás - 1 db;
- sót.
A töltéshez:
- darált sertéshús - 500 g;
- hagyma - 3 db;
- meleg víz - 4 evőkanál. kanál;
- só, bors.
előkészítés
Hogyan lehet főzni a manti-t egy multivariánsban? Először tésztát készítsen. Egy mély tálban öntsük a lisztet és a sót. Adjunk hozzá vizet és tojást, először keverjük össze a tésztát egy kanállal, majd keverjük össze kezünkkel. Szükség esetén öntsünk több lisztet. A tésztafóliát egy táskában vagy egy élelmiszerfilmben fejezze be, így kissé "pihent".
Miközben a tésztát beinjekli, készítse elő a töltést. A hagymát apróra vágjuk, hozzáadjuk a sertés és borsos húsokhoz. Mindent jól keverjen össze. A lédús töltelékhez öntsünk egy kevés meleg vizet, és keverjük össze újra, és még nagyobb italt érdemes hozzáadni egy kis nyers burgonyát dörzsölni egy átlagos mazsoló.
A tésztát vékonyan feltekercseljük és kerek formát vagy poharat használjunk, hogy bögréket készítsünk. Minden egyes korsó közepén feküdt ki a töltelék. A köpeny kialakításához először meg kell védenie a két ellentétes széleit. Ezután védje meg a két széleket, hogy téglalap alakú borítékot készítsen. Csomagolja be a boríték végeit párba úgy, hogy a köpenyek lekerekített alakúak legyenek. Tedd fel a manti-t egy lisztre hintőzött táblára.
A multivarquetban a manti készítésének módjában nincs semmi bonyolult. A legfontosabb dolog - ne próbáld meg mindegyik köpenyt egyszerre elhelyezni a multivárkában. Cook vagy két vagy három. Az öltözött dzsemek a gőzölgőn feküdtek, és rövid távolságra maradtak közöttük. Egy tálban a multivarka öntse kb. Fél liter vizet, és főzzük a "gőzölés" körülbelül 40-45 percig. Amikor a köpeny kész, helyezze őket az edényre. Tálaljuk majonézzel, mustárral vagy tejföllel.
Lusta Manty a Multivariate-ben
A lusta manti és a készítmények receptje gyakorlatilag nem különbözik attól, hogy egyszerű manta sugarakat készítsenek egy multivarquetben.
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 500 g;
- tojás - 1 db;
- só - 0,5 ts.
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- víz - 200 ml.
A töltéshez:
- kevert darált hús - 700 g;
- hagyma - 2 darab;
- tök - 100 g;
- fűszerek;
- sót.
előkészítés
Készítse elő a tésztát köpenyre. Keverjük össze a lisztet sóval, öntsük a vizet és az olajat. Keverjük jól, majd adjuk hozzá a tojást és gyúrjuk a tésztát. Fedjük le a tálat egy törülközővel, és hagyjuk ülni egy darabig. A vöröshagymát sütjük, nagydarabon sütjük, és keverjük össze a darált hús, a só és a fűszerekkel.
Cook egy pár lusta manta menta körülbelül 40 percig. Vágja a vágott tekercseket 5 cm vastag szeletekre. Amikor kiszolgálja, öntsön lusta mártót tejföllel, és fűszerkeverékkel megszórja.
Ha napepih a tervezettnél több mantát, akkor tedd egy zsákba, és helyezze őket a fagyasztóba. A fagyasztott mantákat a multivarkban készítik el mindössze 10 percre a szokásosnál hosszabb ideig.