A pásztorok által alkotott és az írók által dicsértt étel - a magyar marhahúsból készült gulyás recept, amely megerősíti, hogy a zsenialitás egyszerű. Juicy hús fűszerekkel, friss zöldségekkel és fűszernövényekkel, egy kis türelem és egy vastag sörtényes csésze azonnal felizgatja az ízlelőbimbókat. A tápláló étel nem a kulináris művészet csúcspontja, melegszik és sápadt - ez a küldetése.
Hogyan főzni marhahús gulyás?
A marhahúsból készült magyar gulyás technikailag nem bonyolult, de különös figyelmet igényel a részletekre. Indítsa el a főzést a fő termék - a hús - megfelelő választásával. Legjobb a rágcsálnivaló vagy a lapocka húsának használata, egyetlen módon vágva, sütve, hosszú ideig fűszerekkel és zöldségekkel illatos mártással. Tálaljuk a kedvenc melléktáljával vagy salátával.
összetevők:
- szalonna - 550 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 3 db;
- fokhagyma - 2 fog;
- csipke paprika;
- paradicsomszósz - 80 ml;
- növényi olaj - 40 ml;
- víz 250 ml.
előkészítés
- Vágja a zöldségeket kockákra és párolja.
- Vágja a szegycsontot kis kockákkal, keverje össze a zöldségeket, sütje magas hővel.
- Adjunk hozzá paprikát, fokhagymát, mártást és vizet.
- A marhahús gulyás egy recept, amely magában foglalja a hosszan tartó kioltást, ezért főzzük fél órát.
Gulyásleves marhahússal
A marhahús magyaros gulyásleves egy recept az illatos sörhöz, amely megfelelően pótolja a teljes vacsorát. Különböző zöldségek jelenléte, amelyek ismerik az első készítmény elkészítését, nemcsak a forróság szerkezetét befolyásolják, hanem kiegészítik a jóllakottságot is. Türelemmel felfegyverezve, és néhány órát tölthet, öt embert takaríthat meg.
összetevők:
- nyak - 450 g;
- Bolgár bors - 2 db;
- paradicsom - 2 db;
- burgonya - 3 db;
- hagyma - 1 darab;
- fokhagyma - 2 fog;
- paradicsompüré - 20 g;
- szárított paprika - csipetnyi;
- víz - 800 ml;
- smalets - 30 g.
előkészítés
- Vágja a zöldségeket és a húsokat kis szegmensekké.
- A megolvadt zacskóban hagyja hagymát, paprikával megszórjuk, és távolítsuk el a hőtől.
- Keverjük össze a sült karfiol, helyezzük sütjük, fokhagymás szezont, öntsük fel a folyadék felét és pároljuk egy órán keresztül.
- Kombináljuk a zöldségeket hússal, vízzel és tésztával, és főzzük 15 percig.
- A magyar gomba gulyás receptje egy vastag edénynek, ezért a folyadék mennyiségét a saját belátása szerint állíthatja be.
Bograč - gulyás
A magyar klasszikus gulyás azt sugallja, hogy főzni egy nagy üstben, ami megegyezik az étel nevével. A durva "ember" étele rengeteg füstölt termékkel, fűszerekkel és puha gombócokkal öltözve újraterti a nomád magyarok ízléses ételét. Ez a recept lehetővé teszi, hogy nagylelkű háziasszonyként ismerkedjen meg, aki érdeklődik a hiteles főzés iránt.
összetevők:
- hagyma - 4 darab;
- húskészítmény és marhahús - 500 g;
- sertésborda - 450 g;
- füstölt szalonna - 250 g;
- éles kolbász - 2 db;
- Bolgár bors - 1 db;
- paradicsom - 3 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- burgonya - 4 db;
- piros paprika - 1 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 4 fog;
- egy csipetnyi fekete bors;
- tojás - 1 darab;
- liszt - 80 g;
- egy marék friss kapor.
előkészítés
- Cserélje ki a zsírszeleteket, fűszeres hagymát, fűszereket, húsösszetevőket, öntsön 500 ml folyadékba, és párolja kb. Három órán keresztül.
- A klasszikus marhahús a chipek jelenlétét feltételezi, ezért főzzük őket.
- Vigye a tojást a lisztbe, gyúrja a tésztát, forgassa a kolbászt, vágja le és hagyja száradni.
- Töltsön zöldségeket kozanba, töltse fel a folyadékot és párolja fél órát.
- Tegye a zsetonokat, zöldeket, és néhány perc múlva távolítsa el az edényt a tányérról.
Marhahús paradicsompürettel
A marhahús előkészítése nem csak lenyűgöző folyamat, hanem a napi menü diverzifikálásának lehetősége is. A pénzügyileg hozzáférhető étel, amelyet egy órán belül hoztak létre, nem igényel költséges összetevőket, és a kész formában teszi a céget körettel . A táplálkozás és az alacsony költségek rendszeres résztvevővé teszik a házi ételek listáját.
összetevők:
- lapocka - 600 g;
- paradicsompüré - 50 g;
- hagyma - 2 darab;
- növényi olaj - 40 ml;
- egy csipetnyi fekete őrölt bors;
- csipke paprika;
- víz - 800 ml.
előkészítés
- A fűtött olajban sütjük a hagymát, a scapula szegmenseit, fűszereket.
- Fektesse ki a pasztát, öntsön folyadékot és párolja egy órán keresztül.
- A rizs vagy a tészta a megfelelő magyar ízű gulyás gulyás, melynek receptje híres könnyűségéről és egyszerűségéről.
Goulash paprikával
Hogyan készítsünk gulyást a marhahúsból a mártással, ami a háziasszonyok modern generációjának rejtelme. Az étel, amely egy ideig elveszítette relevanciáját, számos család új ételeivel lépett be. Az első szabály a friss összetevők bõsége, a második - fûszeres pörkölés magas hõmérsékleten, és a harmadik - hosszan tartó kímélés, amíg puha, tegye az edényt melegre az otthoni asztalra.
összetevők:
- Vágás - 500 g;
- Bolgár bors - 3 db;
- hagyma - 2 darab;
- zsír - 40 g;
- paprika - 1 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 2 fog;
- egy maréknyi friss petrezselymet;
- babérlevél - 2 db;
- víz - 500 ml.
előkészítés
- Potomit hagyma gyűrű.
- Szeletelt apróra vágott fűszereket és keverjük össze a sütést.
- Folyadék, fokhagyma, babér és pároljuk körülbelül egy órán keresztül.
- Másfél órára aprított paprikát.
- A petrezselyem színeket és frissességet ad a hazai marhahúshoz, amelynek receptje a fűszerek és gyógynövények bőségén alapul.
Marhahús gulyás burgonyával
A magyar gulyásleves hagyományos pásztor étel, amelynek fő feladata az éhség gyors kielégítése és a test erejének biztosítása. A tápláló és tápláló burgonya sok első tanfolyam lényeges összetevője, ezért itt keresettek. Ő kiválóan támogatja az edényt, és anélkül, hogy további adalékanyagokat fogyasztana az egész napot energiával.
összetevők:
- szalonna - 100 g;
- hagyma - 2 darab;
- penge - 500 g;
- burgonya - 4 db;
- konzerv paradicsom - 200 g;
- víz - 600 ml;
- paprika - 1 evőkanál. kanál;
előkészítés
- Mielőtt elkészítenél egy finom marhahúsot, készíts minőségi sültet.
- Cserélje ki a zsírt a zsírból, adj hozzá a hagymát, a szelet szeletét, megsütjük.
- Season fűszerekkel és paradicsommal, öntsünk folyadékot és égetünk egy órán keresztül.
- Tegyük fel a burgonya szeleteket, húzzuk ki 20 percig, és szolgáljuk az asztalra.
Marhahús gulyás a sütőben
Hozzon létre egy hagyományos pásztoros sört, köszönhetően a hőkezelésnek a sütőben, mindenki számára elérhető. Az általános szabályok alapján sütjük az összetevőket, amíg ropogtetjük, szétosztjuk a részleteket, és elküldjük a sütőbe. A finom marhahús goulash, amely saját gyümölcslében él, megőrzi az aromát, és magas tápértéke megtakarítja az extra kalóriát.
összetevők:
- nyak - 700 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 3 db;
- paprika - 1 evőkanál. kanál;
- fekete bors és kömény - a csipet;
- növényi olaj - 50 ml;
- víz 250 ml.
előkészítés
- Nyakörölt darabok, zöldséggel és fűszerekkel ötvöznek, és néhány percet eloltottak.
- Az elegyet edényekbe töltjük, hozzáadjuk a folyadékot, és 200 fokos időtartamra egy órán át helyezzük a kemencébe.
Marhapörkölt multivarquet - recept
A modern gadget, a multivarka, határozottan megnyerte a vezető pozíciókat a háziasszonyok konyhájában. A klasszikus borszőlőtől a sütésig mindent elkészíthet. Nem volt kivétel és az autentikus forróság. Egy egyszerű marhahúsot új ízzel töltenek meg, ha lisztet ízesítenek, fokozatosan töltsék be a szomszédos összetevőket, és ne rövidítsék a főzési időt.
összetevők:
- cellulóz - 650 g;
- liszt - 50 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 2 darab;
- paradicsom - 2 db;
- fokhagyma - 2 fog;
- zsír - 40 g;
- paprika - 2 evőkanál. kanál;
- húsleves - 250 ml.
előkészítés
- Brusochki cellulóz tekercset lisztben, és tegye egy tál zsír 15 percig a "sütés".
- Lépésről lépésre helyezzük el a zúzott növényi összetevőket, adjunk hozzá fűszereket, húsleveseket és főzzük a "Quenching" órát.