Miután rendelkezésére áll a multivarku konyhai asszisztens, a legtöbb étel főzését komplett élménygé teszik. Ezenkívül ez a készülék kedvező feltételeket teremt az ízletes és hasznos eredmény eléréséhez. És ennek a fólia további felhasználása megduplázza a lédússágot és sokszorozza az előnyöket.
Ma megfontoljuk, hogyan készítsük el a sertéshúst a fóliában egy multivárkában, és egy pár változatú húsát kínáljuk a fóliás burgonyával.
Sertéshús egy darab fóliával sütve egy multicrew
összetevők:
- sertés (liliom vagy lapocka) - 1-1,2 kg;
- víz 250 ml;
- fokhagyma - 5-7 fogselyem;
- a koriander magjai - ízlés szerint;
- bazsalikom szárítva - ízlés szerint;
- borsó fekete bors - 1 evőkanál. kanál;
- a só nagy - íze.
előkészítés
A sertéshús fóliába süllyesztett sertéshulladékot többszörös vízzel kell öblíteni, és alaposan meg kell száradni. Tisztítjuk a fokhagyma fogait, két részre vágjuk, a hússzeletben késsel vágunk, amelybe a fogak elkészített részeit behelyezzük. A borsot fekete borssal és korianderrel habarcsba őröljük, vagy bármilyen más kényes módon megsemmisítjük, összekeverjük a szárított bazsalikomral és a sóval, és a kapott keveréket egy töltött hússzelettel dörzsöljük. Ezután kettős fóliára helyezzük, szorosan és hermetikusan lezárjuk, és egy multicastre helyezzük. Mi is öntsünk vizet, biztosítva, hogy ne érje el a fólia varrásait, és ne kerüljön be a "csomagolásba".
Most lezárjuk a készülék fedelét, állítjuk a "Sütés" funkcióra, és elkészítjük az edényt két órán át.
Készenlétünkre legalább húsz percig húsokat adunk a fóliába, és csak akkor tudunk darabokra vágni és szolgálni. A sült húsnak hideg snackként való elfogyasztása után hagyja a fóliát, amíg teljesen le nem hűl.
Sertés burgonyával fóliában egy párban egy multivarkban
összetevők:
- sertés (karaj) - 250 g;
- közepes méretű burgonyagumók - 6 db;
- egy nagy izzó;
- vaj - 30 g;
- Választható fűszerek - ízlés szerint;
- a só nagy - íze.
előkészítés
Az étel elkészítéséhez finomabb kontúrokat választunk, mossuk le, tisztítsuk és két részre vágjuk. Ugyanakkor, a sertéshús lombos darabokra van osztva, kicsit megvertük őket, szezonban sóval, őrölt borssal és fűszerekkel, és adjunk egy kis promarinovatsya-t. Ekkor tisztítjuk az izzót és
Most tegyünk egy darab húst a burgonya felére, tegyünk egy tál hagymát tetejére, egy szelet vajat, fedjük le a burgonya második felével, és fóliába csomagoljuk. A fennmaradó öt burgonyát díszítjük, a gőzölő rácsára helyezzük, és a vizet a multicastryba öntjük, amíg el nem éri az alsó jelet. Most zárja be a készülék fedelét, válassza ki a "Gőzölés" módot, és harminc percig főzzön az edényt.
Sertéshús burgonyát pároljuk friss vagy pácolt zöldségekkel .