Hagyományosan a pilafot egy üstben főzzük. És használhatja a modern technológiát erre a célra, például egy multivárkát. És ha az első esetben sokan nem kaptak ízletes, friable pilafot, akkor a második esetben az ellenkezője. Hogyan kell főzni a pilaf sertéshúst egy multivarkban, olvassa el az alábbiakban.
Finom pilaf sertéshússal többváltozós
összetevők:
- hosszú szemű hántolt rizs - 2 pohár;
- hagyma - 250 g;
- sárgarépa - 250 g;
- víz - 2 pohár;
- só - 1 teáskanál;
- fűszerek pilaf - 10 g;
- fokhagyma - 1 darab;
- Finomított napraforgóolaj - 90 ml.
előkészítés
Sertés darabokra vágva. Sárgarépa vágott vékony csíkok. Hagyma aprított kockák vagy félgömbök. Az olajat többszörös edénybe öntjük, bekapcsoljuk a "Bake" programot, és amikor az olaj felmelegszik, tegye a húsdarabokat. Körülbelül 5 perc múlva sózzuk meg, fűszerekkel megszórjuk, keverjük össze és csukjuk be a multivarkot. 15 perc múlva tegye be a hagymát, és keverje újra. Főzzük 5 percig, majd adjunk hozzá a sárgarépát, és hagyjuk 5 percig. Időközben a rizst is megmossuk, tálba teszik más termékek fölé, majd egy spatulával tegyük fel. Vízbe öntjük. Óvatosan végezze el, hogy a víz ne törje meg a rizsréteget, így feltárja a húst. Töltsön jobb vizet egy vékony csepegtetőn egy kanállal. Adjunk hozzá sót. A fokhagymát, vágja le az alját, és csak helyezze be a rizsbe. Válassza ki a "Pilaf" programot, és várja meg a jelet, miután az edény keverhető.
A recept egy finom pilaf sertéshús egy multivariate
összetevők:
- sertéshús (hús) - 500 g;
- rizs - 550 g;
- hagyma - 250 g;
- sárgarépa - 300 g;
- növényi olaj - 80 ml;
- fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- víz - 700 ml;
- fűszer pilaf - 1 teáskanál.
előkészítés
Az olajat egy több főzőedénybe öntjük, sertéshúsdarabokat rakunk, sózzuk őket, és fűszereket megszórjuk a pilaf számára. 20 percet főzünk a "Zharka" programban, rendszeresen kevergetve a húst. A sárgarépát és a vöröshagymát bármilyen módon kívánja darálni. Tegye rá a hús első rétege hagymát, majd egy réteg sárgarépát. Most egyenletesen helyezzük el a mosott rizst, tegyük bele a fokhagymát. Töltse fel a multivark tartalmát vízzel és főzzön a "Plov" üzemmódban. Az étel felkészültségéről hangjelzést kapunk.
Pilaf sertéshús és csirke
összetevők:
- sertéspép - 250 g;
- csirke - 500 g;
- Kerek rizs - 1,5 pohár;
- hagyma - 130 g;
- húsleves - 2,5 pohár;
- sárgarépa - 200 g;
- só;
- Napraforgóolaj - 100 ml;
- fűszerek a pilaf számára.
előkészítés
Az olajat egy többszörös főzőedénybe öntjük, a darabolt darabokat darabokra vágjuk és 15 percig főzzük a "Hot" módban, majd a csirkét szeletekre vágjuk. Ugyanabban a módban további 10 percet állítunk elő. Most terjedt el az apróra vágott sárgarépa, hagyma, keverjük össze és főzzük együtt további 10 percig, adjunk hozzá sót, és adjunk hozzá fűszereket pilau ízlés szerint. A mosott rizst a multivárkába öntjük, beinszük a forró húsleveset, és elkészítjük a jelet a "Plov" üzemmódban.
Pilaf egy többváltozós, sertéshúsú sütőben
összetevők:
- sertéshús - 600 g;
- rizs - 260 g;
- víz 400 ml;
- fokhagyma - 5 fogíny;
- olívaolaj - 80 ml;
- sárgarépa - 350 g;
- fehér saláta hagyma - 200 g;
- sáfrány - csipet;
- zira - csipet;
- kurkuma - csipet;
- só - 8 g.
előkészítés
A tálba a többnyomású nyomástartó edénybe öntse az olajat, ugyanazzal az aprított sárgarépával és hagymával tegye, és a "forró" módban hagyja a zöldségeket 5 percig főzni. Ezután húsdarabokat rendezünk, és ugyanabban a módban 10 percet főzünk. Most a multivarket a "Plov" módba fordítjuk, alaposan mosott rizst helyezünk. A szelepet nagynyomású pozícióba helyezzük és 25 percig beállítjuk az időt. A jel után a nyomás lecsökken és minden készen áll! Nagyon gyors, egyszerű és finom! Bon appetit!