A szarvasmarhát helyes csemegének tekintik - a szarvas hús sűrű, sovány és ízletes. Természetesen kicsit nehezebb a marhahúsnál, de megfelelő előkészítésével nagyszerű edényt kap, amely gazdag ízléssel és gazdag aromával örömmel fogadja az összes vendéget.
A szarvasmarha receptje a többváltozós
összetevők:
- izzó - 2 darab;
- hússzelet - 1 kg;
- víz - 1,5 liter;
- almaecet - 2 evőkanál. kanál;
- sárgarépa - 2 db;
- fűszerek.
előkészítés
Nézzük meg, hogyan kell főzni a szarvasmarhát multivariánsban. Szóval egy nagy edényt viszünk, öntsünk vizet, adjunk hozzá ecetet, mártott mosott a főtt marinádba, és 6-8 óráig távolítsuk el a hűtőszekrényben. Ezután húzzon szarvasmarhát, folyó víz alatt öblítse le, és vágja le a húst apró szeletekre. Solim, bors az ízlésednek, adj hozzá kedvenc fűszereidet. Most megtisztítjuk az összes zöldséget, vágjuk a hagymát kockákká, felhúzzuk a sárgarépát, és elhelyezzük őket a sokszínű virág tálában. Ezután tegye a húst a zöldségkúpra, és ismételje meg a rétegeket. Fedje le mindent fedéllel, válassza ki a "Quenching" programot, és állítsa be az időzítőt 1,5 órára. A csipogás után, több színben párolt szarvasmarha készen áll!
Vaddisznó leves
összetevők:
- húskészítmény -500 g;
- fűszerek;
- izzó - 2 darab;
- sárgarépa - 2 db;
- burgonya - 3 db;
- friss zöld.
előkészítés
Mossuk a húsdarabokat darabokra vágva, tálcába rakjuk, töltsük fel vízzel, hozzáadjuk a hámozott hagymát és a sárgarépát. Rénszarvasokat főzünk, aztán kivesszük az összes húslevest, és hozzáadjuk ízlés szerint. Különben pörköljük a hagymát és a sárgarépát, majd tálaljuk. Forralás után adjunk hozzá burgonyát és húst, csíkokra vágva. A rénszarvasleves 30 percig készen áll, és tálalás előtt díszítse a friss fűszernövényeket.
A szarvasmarhából származó csirkék a multivariánsban
összetevők:
- darált húsa a rénszarvastól - 500 g;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- fehér kenyér - 2 szelet;
- tojás - 1 darab;
- fűszerek;
- növényi olaj.
előkészítés
Kínálunk egy másik módot, hogyan kell főzni vadászat egy multivariate. A vöröshagyományokat megtisztítják, zúzzák és hozzáadják a darált húsokhoz. Ezután sajtoljuk a fokhagymát a sajtón keresztül, tegyük a tejbe áztatott kenyeret, megtörjük a tojást, sót adunk, és alaposan összekeverjük. Ezután apró csipkéket képezzünk, lisztbe rakjuk őket, és egy olajos olajjal olajjal töltött tálba teszik őket. Kiválasztjuk a "sütés" módot, és az egyik oldalán 20 percig sütjük a vágott darabokat , majd fordítsuk át a másik oldalra és főzzük további 20 percig.