Az ízletes sült húsot elutasítja a termék bármelyik amatőrje. Ez a tápláló és finom étel sokféle főzési lehetőséggel rendelkezik. És ma velünk együtt megfontoljuk, hogyan kell megfelelően sütni a húst különböző módon.
Hogyan süsse a húst hagymával egy serpenyőben?
összetevők:
- sertés (szelet) - 555 g;
- hagyma - 85 g;
- citrom - 25 g;
- olívaolaj ;
- asztali ecet - 10 ml;
- fűszerek.
előkészítés
Ezután megtudhatja, hogyan kell sütni a húst, hogy finoman lédús és puha. Így a sertéshús feldolgozásra kerül, darabokra vágva és mosható. Hagymákat tisztítanak, félgyűrűre vágják, és elkészítik az elkészített összetevőket egy tálba. Most elkészítjük a marinát: keverjük össze egy levél ecetet, sót, citromlevet és borsot. Alaposan keverjük össze és öntsük ezt a mártással a húst hagymával. A tál tartalma körülbelül egy óráig vitorla, az edényeket a hűtőbe helyezzük. Aztán a sütőt, az olajat öntsük és megfelelően felmelegítjük. A pácolt sertéshúst felszórjuk, 15 percig keverjük.
Milyen finom a sütés serpenyőben sütni a húst?
összetevők:
- sertéspép - 405 g;
- sárgarépa - 45 g;
- hagyma - 55 g;
- Bolgár bors - 0,5 db;
- növényi olaj - 35 ml;
- paradicsom - 55 g;
- Fűszerek és provencális gyógynövények - ízlés szerint.
előkészítés
A hús sütése előtt készítsünk minden összetevőt: feldolgozzuk a sertéshúsot, mossuk le és apró szeletekre vágjuk. Hagymákat tisztítanak, félgyűrűsre vágják, és a sárgarépát dörzsölik szalmával a rácsra. A bolgár borsot kockákkal feldolgozzák és zúzzák. A serpenyőben a felmelegített olajjal először a szeletelt húst terítettük meg, és néhány percig magas hővel sütjük. Ezután adj hozzá sárgarépát, hagymát és paprikát, csökkentse a hőt és barnát 5 perc alatt. Ezután öntsünk egy ízletes ételeket, szezonozunk provencei fűszernövényekkel, hozzáadjuk a paradicsomot, reszeltek és grindeljük, amíg forralunk. Ezután távolítsa el a sütőedényt a tűzhelyről, és tegye ki az ételt a lemezeken.
Hogyan lehet sütni a húst többféle változatban?
összetevők:
- sertéshús (hús) - 355 g;
- fűszerek;
- növényi olaj;
- piros száraz bor - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
A sertést feldolgozzák, darabokra vágják és tálba helyezik. A húst megszórjuk fűszerekkel, alaposan összekeverjük és 3 órán át marináljuk, az edényeket a hűtőszekrényben eltávolítjuk. A csészében a multivarka öntsön olajat, kapcsolja be a "sütés" és felmeleged néhány percig. Ezután tegye a pácolt húst egy rétegbe, és 20 percig nyitva tartsa. Ezután óvatosan forgassa a darabokat, öntsön rá a bort, és 20 percig sütje tovább, amíg készen van, zárja le a készüléket.
Mennyire ízletes a sült hús?
összetevők:
- sertés (bélszín) - 415 g;
- friss csemege - 215 g;
- hagyma - 45 g;
- szárított szilva - 5 db;
- kurkuma por - 0,5 ts.
- fűszerek;
- petrezselyem - díszítéshez;
- növényi olaj.
előkészítés
A húsot mossák, törölközőre szárítják, és apró darabokra vágják, éles késsel. Egy tálba tesszük, finom sóval megszórjuk, borsot ízesítünk és kurkumát dobunk. Minden alaposan keverjük össze és pácoltassuk