Ha vacsora után van egy kis burgonyapürével , ne aggódjon, mert ízletes és eredeti ételeket - palacsintát készíthet.
Fritters burgonyapürével
összetevők:
- burgonyapürével - 400 g;
- liszt - 3 evőkanál. kanál;
- tojás - 1 darab;
- fűszerek.
előkészítés
Nézzük a legegyszerűbb módját, hogy a burgonya palacsintát készítsünk. A burgonyapürével megtörjük a tojást és dobjuk a fűszereket. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet és alaposan keverjük össze. A serpenyőben felmelegítjük az olajat, a tésztát egy kanállal terítjük, és minden oldalról sütjük a fagylalt.
Fritters burgonyapürével és sajttal
összetevők:
- burgonyapürével - 5 evőkanál. kanál;
- tojás - 1 darab;
- sajt - 100 g;
- növényi olaj;
- liszt - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
Hidegen sült burgonyát teszünk egy tálba, hozzáadunk egy nyers csirke tojást, és hozzáadunk reszelt sajtot. Ezután öntsük a lisztet és jól keverjük össze. Tegyük a tálat a tűzre, öntsük az olajat, és melegítsük. A krumpli tésztát egy nedves kanállal terítse fel, és ropogós kéregre sütjük, majd tejföllel szolgáljuk fel.
A burgonyapüré palacsinta receptje
összetevők:
- burgonyapürével - 500 g;
- liszt - 3 evőkanál. kanál;
- manga - 4 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 20 ml.
A töltéshez:
- sajt - 50 g;
- fűszerek;
- kolbász - 1 db.
előkészítés
A burgonyapürével megtörjük a csirke tojást, hozzáadunk sót és hozzáadunk fűszereket. Ezután fokozatosan öntsük a lisztet és gyúrjuk a tésztát. A frankfurti csillogó körök és a sajtos shinkuem négyzetek. A csészealjban egy kis mangát tettünk. Kisméretű süteményeket készítünk nedves kézzel, sajtos kolbászokat állítunk elő, és palacsinta formákat készítünk. Búzadarabba öntjük őket, és forró serpenyőbe teszik őket vajjal. Megpirítjuk, amíg egy kéreg keletkezik, és felszolgált, zöldhagymával megszórjuk.
Fritters burgonyapürével és hússal
összetevők:
- hüvelyfa - 350 g;
- izzó - 1 darab;
- burgonya - 600 g;
- olívaolaj;
- fűszerek .
A teszthez:
- burgonya - 1 kg;
- tojás - 1 darab;
- liszt - 1 tétel;
- a só rendben van.
előkészítés
Tisztítjuk a hagymát, melkko shinkuem és passeruem az olaj. Ezután darált húst adunk hozzá, és folyamatosan kevergetjük. Adjunk hozzá sót, adjunk hozzá minden fűszert, és helyezzük az elkészített tölteléket egy tálba. A tésztához forraljuk a burgonyát és főzzük a burgonyapürét. Amikor lehűl, a tojásban haladunk és összekeverjük. Ezután öntsük a lisztet, a sót, és keverjük, amíg homogén. A tésztából hosszú kolbászt képeznek, és darabokra vágják. Mindegyikük megdőlt a kezünk tenyereiben, és valami húst teszünk a középpontba. Rögzítse az éleket, és ropogós kéregre süsse be a fritteket.