Káposzta és tojás - a legjobb receptek a sütőben vagy édesítő nélküli sütéshez,

A sós sütemények mindig csodálatos kiegészülnek az asztalhoz, és egy gyors pite káposztával és tojással tiszteletreméltó helyet foglal el a receptek gyűjteményében sok háziasszony számára. És tucatnyi ilyen recept van, miután csak néhányat elsajátítottak, kísérletezhet, és a szokásos termékeket egyedi ízléssel gazdagíthatja.

Hogyan főzni egy torta káposztával és tojással?

Az egyik legkedvezőbb termék a káposzta és a tojás, gyakran a hűtőszekrényben fekszenek, míg sokan ízlés szerint vannak. Káposzta tölteléket egy tojáson lévő torta esetében teljesen más lehet.

1. A káposzta legelőnyösebb a lehető legkisebbre vágva, akkor nem fog olyan íze olyan kifejezőnek lenni.
2. A káposzta kioltásához lehetséges, hogy nem a vízre, és a tejre, akkor kellemes fény színe lesz.
3. A pite töltéshez felesleges folyadék nélkül szükséges, különben a tortán lévő tésztát nem lehet sütni és nedves lesz.

Sós pite káposztával és tojással

Még a legkedveltebb szerető is gyakran előnyben részesít gyors recepteket, mert a megtakarított időt rokonokra lehet fordítani. A kelkáposztás és a tojásokkal jelölt pite utal ilyen. Ráadásul a főzés folyamat csak öröm, mert csak néhány egyszerű lépést tartalmaz.

összetevők:

• liszt - 300 g;
• kefir - 300 ml;
• tojás - 2 db;
• növényi olaj - 4-5 evőkanál. l;
• vaj - 1 evőkanál. l;
• szóda - 1 tk.
• ecet - a szóda eloltásához;
• cukrot - 1 tk.

A töltéshez:

• fehér káposzta - 350-400 g;
• tojás - 1 darab;
• hagyma - 1 db.

előkészítés

1. Keverjük össze a termékeket tésztához, gyúrjuk.
2. A félig gyűrűket hagyja félig készen.
3. Adjunk apróra vágott káposztát. 5 perc múlva öntsön bele egy pohár vizet, és párolja a zöldségeket, amíg a folyadék teljesen elpárolog.
4. Adjuk hozzá a nyers tojást, keverjük és megsütjük 2-3 percig.
5. Öntsük a tészta felét a formába. Lay káposzta, hogy ne fulladjon.
6. A töltés tetején, öntsük ki a maradék tésztát, és simítsuk rá egy kanállal.
7. Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra.
8. Süssük 35 percig.

Réteges körte káposztával és tojás recepttel

Sok háziasszony a hűtőszekrényben megvásárolt puff-tészta, mert ettől remek, étvágygerjesztő pite-t készíthet, bármilyen töltelékkel, sós vagy édes. A káposztával és a tojással ellátott süteményes tortát kiváló megoldásnak tartja, ha a család váratlanul meleg tea-fogást szeretne, vagy hirtelen eljön a vendégek.

összetevők:

1. tészta pelyhes - 400 g;
2. fehér káposzta - 300-400 g;
3. tojás - 3 db;
4. hagyma - 1 darab;
5. kaporta (szárítva) - 2/4 ts.

előkészítés

1. A tészta tekercsből két sütemény, vastagsága 0,6-0,9 cm.
2. Finomra aprított káposztával sütött hagymát egy serpenyőben. Adjuk hozzá a fűszereket.
3. Vágja a főtt tojásokat kockákra. Adjuk hozzá a kész káposztához.
4. A sütemények között feküdt ki a töltelék.
5. A megmaradt tojással zsírozza a tortát.
6. Helyezze a munkadarabot egy előmelegített sütőbe 180 fokosra, és legalább 30 percig süssük.

Torta savanyú káposzta és tojás

A téli hangulatú ételeket egy savanyú káposzta és tojás pite-nek hívják. Sok recept van a savanyú káposzta, valamint a kezeli vele. Különleges savanyúság ad a fényes ízt az étel, különösen, amikor a sütés. A sütemény megkönnyítése segít a főtt tojásnak, még táplálóbbá teszi.

összetevők:

• élesztő tészta - 1 kg;
• savanyú káposzta - 700 g;
• hagyma - 5 darab;
• tojás - 6 db.

előkészítés

1. Külön kivesszük a zöldségeket. Kenyér főtt 5 tojást.
2. Kombinálja a zöldségeket és a zúzott tojásokat.
3. Az elkészített tölteléket fűszerekkel szezonáljuk. .
4. Keverjen ki két tészta süteményt.
5. Gyűjtsd össze a tortát. Csípje be az éleket. Hagyja a munkadarabot 15 percig.
6. Sütjük 180 ° C-on.

Pite Pekinese káposzta és tojás

A hideg időben nehéz megtalálni a jó fehér káposzta, így Peking segít. A friss káposztával és a tojással készült torta csodálatos díszítéssé válik az asztal számára. A szaftos ételek tajtékát adják hozzá. Azok a hölgyek, akik nem félnek kísérletezni, bármilyen puha vagy kemény sajtot adhatnak hozzá.

összetevők:

• káposzta Peking - 150 g;
• tészta pelyhes - 250 g;
• túró - 100 g;
• tejföl - 2 evőkanál. l;
• zöldek - egy csomó;
• tojás - 4 db.

előkészítés

1. Formázzunk két tésztát a tésztából.
2. 3 tojást forralni kemény. Rántsa fel a káposztát, és vágja el a zöldeket.
3. A tojásokat apróra vágjuk és hozzáadjuk a fő összetevőhöz. Itt öntsük a túró, tejföl. Adjuk hozzá a fűszereket.
4. Gyűjtsd össze a tortát a széleken.
5. Sütjük 210 ° C-on 20 percig.

Homokos körte káposztával és tojással

A sütéses tészta kulcsfontosságú szerepet játszik, a legnehezebb kísérletezni, de a torta szokatlan és hihetetlenül ízletes. A sütőben a káposztával és a tojással ellátott homokos sütő nem a legegyszerűbb módja sütni, de az eredmény igazolja az erőfeszítést. A tészta nyers kéreggé válik.

összetevők:

• Mézeskalács - 600 g;
• fehér káposzta - 500 g;
• hagyma - 1 darab;
• kemény sajt - 100 g;
• tejföl - 100 g;
• liszt - 1 evőkanál. l.

előkészítés

1. Vágja a káposztát, vágja a hagymát kockákká. Sütés mindent egy serpenyőben. Adjuk hozzá a fűszereket. Öntsük a lisztet, keverjük össze.
2. A tojást habverjük, adjunk hozzá sajtot és tejfölt, keverjük össze a káposztával.
3. A tészta tekercsének felét 150 ° C-on süsse 10-12 percig.
4. Tegye a tölteléket a tésztára, és főzzük 30 percig.

Pite káposzta, darált hús és tojás

Egy olyan családban, ahol vannak férfiak, a húsban gazdag hússzeleteket nagyon értékelik, ezért a tapasztalt háziasszonyok receptjeinek gyűjteményében mindig van egy tétel kevert töltelékkel - hús és különböző zöldségekkel. Például egy egyszerű pita káposztával és tojással, darált hús hozzáadásával kiváló megoldás lehet, mivel egy csésze a család minden tagjának szól.

összetevők:

• sütemény - 800 g;
• hüvelyfa - 500 g;
• tojás - 3 db;
• káposzta - 300 g;
• fűszerek töltelékhez.

előkészítés

1. Káposzta sütni egy serpenyőben. Bors és só.
2. Préseljük meg a szirupot, a borsot és a sót. Keverjük össze a káposztával.
3. Főzzük a főtt tojásokat, adjunk hozzá a káposztahoz.
4. Vedd fel a tortát.
5. Süsse 180-nál nem kevesebb, mint fél órát.

Pite káposzta, gomba és tojás

Amennyire a család nem szerette a káposzta süteményt tojással, egy nap lehet rossz. Új összetevő hozzáadása az ételhez drámai módon megváltoztathatja. Például egy finom pite káposztával és tojással tökéletesen kiegészítik a gombákat vagy a csirkéket. Ha lehetőség van a ceps használatára, mindenképp próbálj meg sütni egy tortát velük.

összetevők:

• élesztő tészta - 600 g;
• fehér káposzta - 350 g;
• champignons - 200 g;
• hagyma - 300 g;
• tojás - 4 db;
• szárított gyógynövény - 3 teáskanál.

előkészítés

1. Rántott káposzta és hagyma. Vágja a gombákat szeletekre.
2. Egy sült tálban süssük be a hagymát és a gombát. Adjunk hozzá káposztát, öntsünk 200 ml vizet, sót, borsot. 25 perc oltása.
3. Kész töltelék tamponnyomással.
4. Adjuk hozzá az apróra vágott tojásokat a káposztahoz a zöldekkel együtt.
5. Készíts két süteményt a tésztából. Gyűjtsd össze a tortát.
6. Süssük 60-80 percig. Ragaszkodjon 15 percig.

Lusta pite káposztával és tojással

Minden háziasszony szereti a recepteket a "lusta" előtaggal, mert ez azt jelenti, hogy az edény gyorsan és egyszerűen elkészül. A folyékony pite káposzta és tojás egy. Nem nehéz főzni, de az íz hosszú ideig marad a memóriában. A fő titka ennek a torta, hogy van egy csomó töltelék, így a vizsgálat nem kell sok időt.

összetevők:

• tojás - 3 db;
• tejföl - 5 evőkanál. l;
• majonéz - 3 evőkanál. l;
• liszt - 6-7 st. l;
• só - 1 tk.
• sütőpor - 1 tk.

A töltéshez

• fehér káposzta - 500 g;
• tojás - 2 db;
• margarin - 125 g.

előkészítés

1. Keverjünk tojást, majonézet és tejfölt egy tálba. Keverjük össze és sózzuk. Öntsük a szitált lisztet sütőporral. Gyúrja a tésztát.
2. Káposzta apróra vágott, főtt tojás és reszelt. Mindegyik kevert és egy pörkölőüstbe öntötték. Top olvadt margarinnal.
3. Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra. Öntsük a káposzta tésztát.
4. Süssük 30 percig.

Pite káposzta és tojás egy multicrew

A modern konyhai eszközök időt takarítanak meg és egyszerűsítik a főzési folyamatot. Még a szokásos pite párolt káposzta és tojás, amit sok nő megtanult főzni, gyorsan meg lehet könnyíteni, és az íze egyáltalán nem lesz hatással. A sütő kiváló alternatívája a Multivarka.

összetevők:

• liszt - 100 g;
• majonéz - 50 g;
• tejföl - 100 g;
• tojás - 3 db;
• vaj - 2 evőkanál. l;
• sütőpor - 1 tk.

A töltéshez

• fehér káposzta - 500 g;
• tojás - 2 db;
• hagyma - 1 db.

előkészítés

1. A tojásokat habverjük és hozzáadjuk a hozzávalókat a tésztához.
2. Rántott káposzta és hagyma.
3. Állítsa a "sütés" módot 30 percre. Tegye a vajat és a hagymát. 10 perc elteltével adjuk hozzá a káposzta sót.
4. Vágja a káposztát egy edénybe.
5. Dobja ki a tészta felét, tegye ki a tölteléket, és öntse a maradék tésztát.
6. Süssük 60 percig, fordítsuk át a süteményt és sütjük további 20 percig.