Csirkehúsleves, tojással, csodálatos és kielégítő első fogás, amely tökéletesen diverzifikálja a vacsorát. Elkészült egyszerűen, de hihetetlenül finom!
Csirke leves tojással és vermivelivel
összetevők:
- csirke - 400 g;
- burgonya - 5 db;
- izzó - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- vermicelli - 3 evőkanál. kanál;
- tojás - 2 db;
- fűszerek ;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- víz - 4 liter;
- zöldek - a bejelentéshez.
előkészítés
A tojásos csirke leves receptje meglehetősen egyszerű. Csirke darabokat helyeznek egy serpenyőben, öntött víz, podsalivaem és szakács leves, eltávolítva a habot. A burgonyát megtisztítják, kis kockákra vágják, és óvatosan a húslevesbe dobják. Mi feldolgozzuk az izzót, megszórjuk a félgömböket, és a sárgarépát egy szalma rántással daraboljuk. Hagyja át a zöldségeket, amíg puha az olajban, és amikor a burgonya lágy lesz, küldjük a sültet egy serpenyőbe, és keverjük össze. A tojások mély tálba süllyednek, és villával villognak, a levesben pedig egy kis vermikellel, babérlevélrel, fűszerekkel és kis fokhagymával. Végül beletessünk egy vékony csonka tojást, hagyjuk, hogy az edény felforraljon és eltávolítsa a lemezt. Kész ital készült a lemezeken, fűszerekkel megszórva, és az asztalnál szolgált.
Csirke leves rizs és tojás
összetevők:
- burgonya - 5 db;
- sárgarépa nem nagy - 1 darab;
- izzó - 1 darab;
- rizs - 3 evőkanál. kanál;
- tojás - 1 darab;
- húsleves csirke - 3,5 l;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- babérlevél;
- fűszerek.
előkészítés
A burgonyát megtisztítják, kockákra vágják, és a sárgarépát dörzsölik egy rácsra. Az izzót, a shinkuemet és a vajat a sárgarépával feldolgozzuk. A tojás egy csészébe keverje homogén tömegig, majd forraljuk fel a húslevesben a burgonyát, 15 percig főzzük, majd dobjuk a mosott rizst, és jegyezzük meg 10 percet. Ezt követően a levest sózzuk, és egy vékony csepegés öntse a tojást, és egy kanállal kevergetve. Ezután tegye a sült zöldségeket, apróra vágott kaporral és főzzön 10-12 percig.
Csirkehúsleves, rántva és tojással
összetevők:
- húsleves csirke - 2 liter;
- burgonya - 2 db;
- sárgarépa nem nagy - 1 db;
- csirkefilé - 240 g;
- izzó - 1 darab;
- sóska - 200 g;
- fűszerek.
- tojás csirke - 1 db;
előkészítés
A sárgarépát, a burgonyát, a hagymát tiszta és vékony csíkokra vágják. Amikor a leves forralja, dobja a burgonyát és főzzük 15 percig. A sárgarépát és a vöröshagymát a növényi olajra sütjük, amíg puha, majd a pörkölést levesszük. Vágja fel a főtt csirke filét, és dobja be őket a levesbe. A cseppeket alaposan megmossuk, véletlenszerűen vágjuk egy késsel és hozzáadjuk a serpenyőbe. Megízleljük az ételt, adjunk sót és öntsük a tojást. Vegye ki a kályhából, és ragassza be a levest néhány percig.