Kolbászok sütéshez

A sütésre szánt kolbászt elengedhetetlen a vendégek váratlan beérkezésének pillanatában, vagy ha csak valami finom ízelítőt akarsz, és a lustaságot szakítani. Gyors, ízletes, nem terhes.

Kolbászok sütésre a sütőben

Kenje meg a sütőedényt, és tegye be a kolbászt. Előmelegítjük a sütőt 200 fokosra, és 20 percig sütjük a kolbászt. Amikor a kolbász elkezdi elválasztani a gyümölcslevet a sütési folyamatban, meg kell vizet adniuk a kolbásznak, hogy ropogós kéreg legyen.

Kolbászok sütéshez multivarkban

Aktiválja a "Sütés" módot, és állítsa be az időzítőt 20 percre. A kolbászt tegyük a multivark tálba, és főzünk a fedél alatt. Amikor az időzítő bekapcsol, eltávolítjuk a kolbászt, lédúsak, de a teteje kissé sápadt. Ennek megjavításához a kolbászt ugyanabban a módban 5-10 percig sütheti, majd a kolbászt a másik oldalával elforgatva, és nem zárja le a fedelet.

Kolbászok sütéshez a grillen

A kolbász megpirításához elég alacsony hőmérséklet szükséges. Jobb várni, amíg a szenek éget. Grate, amelyen sütjük a kolbászt, zsírt zsírozunk. Kupaty sütés előtt néhány másodpercig forralt vízben, így nem tört, majd szárítsa meg egy papír szalvétával. Sütéses kolbászt készítettünk, hogy kényelmessé tegyük a sütést: ha nem különítik el őket, hanem összegyűlik egymás után, ne vágja le őket, mert a zsír kiszárad, és kiszáradnak. Annak biztosítása érdekében, hogy a fürdők bőre ne szivárogjon fel a hőtől, sok helyen megfogjuk egy fogpiszkálóval. A sütés közben a grillezés rendszeresen történik, az egyenletes sütéshez. Míg a kolbászt rántották a grillezésre, mártással megkenhetjük ízletes kéreggéppé. A sütés időtartama 15-30 perc, a kolbász méretétől függően.

Kolbászok a sütéshez

Ha nem kedveled a készleteket, és jobban szeretsz enni, amit elkészítettél, akkor ez a recept a sütésre szánt kolbásznak megfelel.

összetevők:

• sertés zsíros - 1 kg;
• hagyma - 3 db;
• citromlé - 1 evőkanál. kanál;
• fokhagyma - ½ fejek;
• bors fekete föld, fahéjas, szegfűszeg, hops-suneli, só - ízlés szerint;
• sertésbélből.

előkészítés

A kolbászok kolbászt a legjobban vásárolják a piacon, miután megkérte a henteseket, hogy alaposan megtisztítsák őket. Függetlenül, anélkül, hogy megfelelő képességgel lenne erre, nagyon nehéz. A bél kialudt és jól mossák többször, majd legalább 3 órán át meleg vízben ecettel áztatják. Hús és zsír finoman vágva egy késsel (használhat egy húsdaráló nagy rostély), szelet a hagymát és a fokhagymát egy húsdaráló, keverjük össze a húst, adjunk hozzá fűszereket, sót. Adjuk hozzá a citromlevet, jól keverjük össze. A bél egyik oldalán van kötve, darált húsba töltve (erre a célra vagy egy speciális fúvókát a húsdarálón vagy egy másik oldalról levágott műanyag palackot, tegye a bélcsövet a nyakra), és kösse össze a csomót egy másik kolbász után. A kolbászokat sütjük, amíg egy szép, ropogós kéreg meg nem jelenik.

A sült kolbász szerelmeseinek a sertéshúsból és a marhahúsból is meg kell ízlelniük , amelyet egyáltalán nem nehéz főzni.