A szilveszteri ünnepeket szimbolikusan ábrázoltuk, egy ízlésesen berendezett asztalnál, amelyre különféle ételeket szolgálnak fel. Szinte minden családnak több hagyományos étel is van, amelyek mindig a nyaralást díszítik. Ma elmondjuk, hogyan készítsünk salátát "Hóviharok" csirkével. Ez egy kis fehér hegy, sajtos. Egy ilyen étel kétségtelenül méltó vendég lesz az ünnepi asztalra.
A "Drifts" saláta csirke receptje
összetevők:
- friss kagyló - 200 g;
- majonéz - 250 g;
- sajt - 100 g;
- tojás - 4 db;
- csirkemell - 1 db;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- gránátalma;
- zöld hagyma;
- növényi olaj.
előkészítés
Az implantátumot sós vízben forraljuk, teljesen hűs a húslevesben, szárítjuk egy törülközővel és vágjuk a húsot kockákká. Hasonlóképpen forraljuk fel a friss gombákat, hűtsük le, rántjuk le a lemezeket, majd enyhén sütjük az olajat. A tojások előfőzegesen főzzenek, keményen főzve, tisztítva, félig vágva, vidd a sárgáját, gyúrjuk meg őket villával és keverjük össze a préselt fokhagymával és majonézzel. Az elkészített mártással a fehérjék felét kenjük, és távolítsuk el. A zöld hagymát apróra vágjuk, de a sajtot dörzsöljük a rácsra. Amikor minden összetevő elkészült, kezdjük elteríteni a saláta rétegeket: az első csirkét, majd egy zöldhagymát, a gombát és a mókus tetejét, hogy a "hófúvók" kiderült. Mindegyik rét majonézzel mártott, a salátát tetejére permetezzük reszelt sajttal, és a "Drifts" salátával, csirkével és gombával tálaljuk, friss füvekkel és gránátalma magokkal díszítjük.
Saláta "Snowdrifts" csirkével
összetevők:
- csirkefilé - 300 g;
- paradicsom - 2 db;
- Bolgár bors - 2 db;
- sűrített sajt - 150 g;
- crackerek - 50 g;
- majonéz - 50 ml.
előkészítés
Először vegye be a csirkefilmet, és főzzük fel sós vízben, amíg főzünk. Ezután a főtt húst lehűtjük, és vékony szálakká vágjuk. A paradicsomot és a bolgár paprikát mossák, feldolgozzák és kockákra vágják. A kemény sajt dörzsölte az unokájra. Most készítsük el a mártást: fokhagymát tisztítunk, majd majonézessük, kevergetve. Amikor minden összetevő elkészül, folytatjuk a "hófúrás" formázását. Felhívjuk figyelmét arra a tényre, hogy minden egyes réteg majonézzel átitatott. Tehát először a csirke filét, majd a paradicsomot, a bolgár borsot és a kekszet. A kész salátát sűrű, kemény sajtos réteggel díszítik, és az edényt az asztalhoz szolgálják.