Rengeteg lehetőség van a csirke leves burgonyára való főzésre minden ízlés és preferencia érdekében. És jobban szolgálják a tészták és a friss gyógynövények.
Amikor csirke levest burgonyával főzünk, kizárhatjuk az összetevők pörkölését, ezáltal megőrizve az étel étkezési tulajdonságait.
Az alábbiakban felsorolt receptjeinkről megtudhatja, hogyan kell főzni a csirke levest burgonyával.
Recept csirke leveshez vermivelivel és burgonyával
összetevők:
- csirkehús - 650 g;
- burgonyagumók - 650 g;
- hagyma kis - 2 db;
- sárgarépa - 2 db;
- édes paprika - 1 darab;
- növényi olaj - 75 ml;
- kis vermicelli - 150 g;
- tisztított víz - 2,7 l;
- só - ízlés szerint;
- borsópaprika - 4-5 db;
- babérlevél - 2 db;
- friss petrezselyem és kapor zöldek - ízlés szerint.
előkészítés
A csirkehúsot jól mossuk, egy serpenyőben meghatározzuk, adjunk hozzá egy hámozott sárgarépát és hagymát, borsópaprikát, babérlevelet, öntsük tisztított vízzel és főzzük alacsony lánggal, amíg a csirke kész. Ne felejtsük el, ha forralás közben eltávolítjuk a habot, anélkül, hogy ez a művelet megtörténne, a leves felhős lesz.
A kész levesből kivesszük a sárgarépát és a hagymát, és dobjuk el. Aztán kivesszük a csirkehúsot, megszabadulunk a csontoktól, osztjuk szeletekre, és visszaadjuk a levesbe.
Vágjuk le a burgonyagumókat a héjból, vágjunk apró kockákat, és dobjuk be a serpenyőbe. Ugyanezek a cselekmények teszik a bolgár borsot. A maradék sárgarépát és a hagymát kockákkal vagy szalmával zúzzák össze, sütőedényben zöldségolajjal és levesben zsákmányolták.
Hasonlóképpen, csirke levest is főzhetsz burgonyával és tésztával, és cserélheted vermikellivel. A bolgár borssal aprított káposztával együtt egy finom csirke levest kapunk burgonyával és káposztával. Az ételhez más zöldségeket, hüvelyeket vagy gombákat is hozzáadhat, minden alkalommal, amikor új ízlést kap. Légy kreatív, kísérlet, és az eredmény biztosan tetszik neked. Bon appetit!