Most elmondjuk neked néhány receptet a tej előállítására. Ez az egyszerű, első pillantásra a desszert rendkívül finom és finom. És nem nehéz meg főzni, és a termékek mindig kéznél vannak.
A recept egy egyszerű torta a tej
összetevők:
- tej - 1 üveg;
- liszt - 3 pohár;
- cukor - 200 g;
- tojás - 4 darab;
- vaj - 200 g;
- sütőpor - 0,5 ts;
- zúzott dió - 0,5 pohár;
- mazsola - 100 g;
- porított cukor port - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Először rendezzük el a mazsolát, mossuk meg és forraljuk a forró vizet 15-20 percig. A lisztet szitáljuk, és egy sütőporral keverjük össze. A mogyorók a morzsák állapotába zúztak. Megolvad a vajat. A fehérjét elkülönítik a sárgájától. A tojássárgákban öntsük a tejet, és keverjük össze a masszát, amíg sima. A fehérjékhez lassan hozzáadja a cukrot és habverővel. Az eljárás egészen a buja hab habzásáig tart.
Gőzölt parboiled mazsola, enyhén megszórva liszttel és vegyes. Ez szükséges a felesleges nedvesség megszüntetéséhez. Keverje össze a lisztet az elkészített keverékkel: tej, fehérje és olvasztott vaj. Keverje hozzá a tésztát, amíg az összes csomó el nem indul. Ezután hozzáadjuk a mazsolát, a dióféléket és keverjük össze újra. Ha szilikon sütőedényt használ, elég könnyű ahhoz, hogy nedvesítse meg vízzel. Ha az űrlap rendes, akkor olajozni kell.
Tehát öntsük a tésztát egy penészgombába, és küldje el a sütőbe, 180 fokos fűtésre. Fontos figyelembe venni a következő szabályokat: a torta felszínén repedések elkerülése érdekében jobb, ha az első 25-30 percen belül 180 fokos hőmérsékleten sütjük, majd 200 fokosra növeljük. Ha a sütemény felülete sötétvé vált, de belül még nedves, fedje le a formát fóliával. És az utolsó árnyalat: ahhoz, hogy megakadályozzák a cupcake leesését, akkor nem kell legalább 30 percig kinyitnia a sütőt. Kész sütemény mazsolával és diófélékkel a tejre bekapcsolja egy lapos edényt, és megszórja porcukorral.
Cupcake a savanyú tejből
összetevők:
- búzaliszt - 350 g;
- vaj - 150 g;
- cukor - 200 g;
- Vaníliacukor - 1 csomag;
- 250 gramm alultáplált tej;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- tojás - 3 db;
- szóda - 1 teáskanál;
- szárított sárgabarack - 70 g;
- narancs - 1 db.
előkészítés
A lágyított vajat cukorral keverjük kb. 2 percig keverővel, majd egyenként, tojást adva, miközben folyamatosan megverjük. Ezután öntsük rá a vaníliás cukrot és a narancssárga héjat, finoman rántva. A lisztet szitáljuk, összekeverjük a szódával és a sütőporral. Ezután lassan keverjük össze az előkészített masszával, váltakozva liszttel és savanyú tejal. Most tegye bele a törött szárított sárgabarackot a tésztába, és keverje össze újra mindent. Formát zsírozáshoz vajjal és könnyedén pringirushivaem liszttel.
A tésztát öntött formába öntjük, majd a sütőbe tesszük, fűtöttük 180 fokig 50-60 percig. Az elkészített süteményt közvetlenül a formából a savanykás tejben nem lehet eltávolítani, hagyja kihűlni. Ezután forduljon egy edénybe, és öntsön át olvasztott csokoládéval.
Csokoládé torta a tejre
összetevők:
- liszt - 2 pohár;
- kakaó - 3 evőkanál. kanál;
- cukor - 2 pohár;
- tej - 1 üveg;
- tojás - 4 darab;
- növényi olaj - 1 üveg;
- szóda - 1 teáskanál.
előkészítés
Először megverni a tojásokat cukorral, majd hozzáadni a szitált lisztet és a kakaót, keverjük össze. Mi öntjük a növényi olaj és a tej. Keverjük fel a tésztát, amíg minden csomó el nem tűnik. Adjuk hozzá az ecettel oltott szódát. A formát olajjal kenjük és tésztába öntjük.
Ezzel a recepttel készíthetsz egy csészecset a tejjel. Ehhez öntsük a tésztát a többnyelvű tálba, válasszuk a "Sütés" módot és a sütési időt - 60 + 35 perc. A kész cupcake nem távolítható el a tálból, amíg le nem hűl.
Itt olyan egyszerű, de nagyon ízletes cupcakes készülhet a tejet. Válassza ki a legjobban tetszett receptet, és siess, hogy kedvesét szeresse.