Hogyan cukrozhatunk egy tortát lekvárral?

A lekvárt éppen ezért lehet enni, és hozzá is adhatja a sütéshez. Hogyan lehet sütni egy homokos tortát lekvárral?

Hogyan sütni egy reszelt torta lekvárral?

összetevők:

• természetes olaj vagy margarin - 190 g;
• liszt szitált - 500 g;
• vastag jam - 300 g;
• csirke tojás - 3 db;
• granulált cukor - 170 g;
• szóda - 5 g;
• ecet;
• sót.

előkészítés

Megszakítjuk a tojásokat, cukrot adunk nekik, és megverjük őket. Adjunk hozzá egy puha vajat, ecettel eloltott szódát és egy csipet sót. Adjuk hozzá a szitált lisztet és formázzuk a tésztát. Félre osztjuk. Egy részt fél órát távolítunk el a fagyasztóban. A második rész a formában kerül elhelyezésre, és egy réteg vastag dzsemet rakunk fel. Enyhén fagyasztott tésztát háromszor egy lekvárt dzsemre. Fűtött sütőben kb. 40 percig sütjük a tortát.

Hogyan kell sütni egy tortát lekvárral a sütőben?

összetevők:

• dzsem - 250 g;
• nagy méretű tojások - 2 db;
• sütőpor sütéshez - 1 teáskanál;
• szódabikarbóna - 5 g;
• liszt szitált - 2 pohár.

előkészítés

A lekvárban szódát öntünk, erőteljesen keverjük össze. A tömeg növekedni fog. Hagyja egy órát. Ezután a tömeg egyre fékezhetőbbé válik és csökken a térfogat. Tojásokat vezetünk be, és öntsük a lisztet és a sütőport. Kérésre a torta földi fahéjjal vagy mákvesszővel metszhet. Kb. Fél órát 180 ° C-on süsse.

Hogyan lehet sütni egy nyitott süteményt lekvárral?

összetevők:

• szitált liszt - 550 g;
• tojássárgája - 4 darab;
• granulált cukor - 80 g;
• megolvasztott tej - 230 ml;
• só - egy csipet;
• mazsola - 70 g;
• természetes olaj vagy margarin - 170 g;
• lekvár - 500 g;
• száraz élesztő - 5 g;
• vanillin;
• tojás - 1 db.

előkészítés

Szeleteljük a liszt felét, öntsük bele az élesztőt, öntsünk meleg tejet (félig) 1/3 cukorral. Keverjük össze, fedjük le a tálat egy nedves tiszta ruhával, és hagyjuk a kanál melegséget megközelíteni. Megolvasztja a vajat, vezeti a sárgabarackot a többi cukorral, adj hozzá vanillint, sót, öntsön rá a tejre, és öntsön a lisztbe. Keverjük össze, öntsük a közeledő tésztát és alaposan keverjük össze. A mazsolákat mossák, szárítják, lisztbe forraljuk, és keverjük bele a tésztába. Csakúgy, mint a szivacs, nedvesen törölje le a tésztát, és egy óráig tegye rá a hőt. Felemelés után a tésztát enyhén csillapítjuk, és 30 percig a hőt helyezzük el. A kész tésztából körülbelül 1/3-ot veszünk fel - ez a tészta díszítésre megy. A fő részt feltekercseljük és egy meleg sütő tálcába helyezzük, olajozva. Kenje meg a tetejét elakadással. A díszítésre elhagyott tésztát is kidobják, a sütemény hossza és körülbelül 3 cm széles hosszúságú csíkokat vágunk le, vágjuk a széleket és rácsot terítünk a tortán. Hagyja 40 percig, majd zsírozza a tetejét a tojással, és fél órát küld egy közepesen fűtött kemencében.