A cukrászsütemény sütéses serpenyőben az egyik legkedveltebb házi készítésű finomság. Sok háziasszony már értékelte az ízét, minőségét és nagy sebességét a főzés vékony, levegős és ropogós sütemények, és kényeztetik a háztartás gyors "Napóleonok", illatos "Medoviki" és pályázati "Smetanniki", mindössze 30 perc.
Hogyan készítsünk egy tortát egy serpenyőben?
Még a tapasztalatlan szakácsok is biztosak lehetnek abban, hogy a sütőben a sütemény készítése gyors és egyszerű. A legfontosabb dolog helyes elkészíteni a tésztát. Számára a sűrített tej tojással, liszttel és vajjal van tele. A dagasztás után a tésztát szegmensekre osztják, amelyek mindegyikét vékony hengerléssel, sütéses serpenyőben sütik, és tejszínnel szállítják.
- Egy finom sütemény egy serpenyőben csak akkor jön ki, ha a megfelelő konyhai edények. Sütéshez a teflon bevonatú serpenyő a legjobb.
- A serpenyőben a sütőedényeket legfeljebb egy percig sütjük, különben égetünk és kiszáradunk.
- Amikor a süteményeket formában vágja, ne dobja el a maradékokat - díszíthetik a készterméket, előtörölve őket morzsákká.
Cake "Napoleon" egy serpenyőben - recept
A sütéshez készült sütemények nagyszerűek a népszerű "Napóleon" létrehozásához. A klasszikus recepttől eltérően, amely néhány órát vesz igénybe, ez 40 perc alatt elkészül. Mindössze annyit kell tenned, hogy a süteményt, a tojásokat és a lisztet gyúrjuk meg, majd 8 süteményt készítsünk, amelyek mindegyikét sütéses serpenyőben kell sütni, és meg kell keverni a tejszínnel.
összetevők:
- liszt - 3,5 tétel;
- tojás - 3 db;
- sűrített tej - 380 g;
- szóda - 10 g;
- ecet - 20 ml;
- cukor - 370 g;
- olaj - 60 g;
- tej - 500 ml.
előkészítés
- A tojással sütjük a sűrített tejet.
- Adjunk hozzá ecetsavas ecetet, lisztet és gyúrjuk a tésztát.
- Ossza be 8 részre, tekerje le és sütjük a süteményeket egy száraz serpenyőben egy percre mindkét oldalon.
- A tejszínre két csirkét cukorral, liszttel, teával és 8 percig főzzünk. Töltsük össze a vajat, keverjük össze.
- Kenje meg a süteményeket tejszínnel, és hagyja a tortát egy serpenyőben sűrített tejben 2 órán át áztassa.
Cake "Minutka" egy serpenyőben
Egy gyors sütés egy serpenyőben egy percig nem fantázia, hanem valóság. Annyi időt kell elfogyasztani, hogy a "Minutka" süteményt sütjük, gyors sütés után. A folyamat felgyorsítása érdekében a süteményeket tejszínhabbal töltik, melynek köszönhetően a tortát 30 perc alatt meg lehet enni.
összetevők:
- liszt - 750 g;
- párolt tej - 380 g;
- tojás - 1 darab;
- szóda - 10 g;
- ecet - 20 ml;
- krém 33% - 400 ml;
- cukor - 60 g.
előkészítés
- A tojással és a lisztelettel sütjük a sűrített tejet.
- Adjuk hozzá a szódát az ecettel és keverjük fel.
- Forma 8 golyó, melyek mindegyike egy rétegbe sodródik és megsütjük.
- A tejszínt cukorral verjük és krémmel sütjük.
- Helyezze a házi süteményt a serpenyőbe 30 percig a hűtőszekrényben.
Sütemény "Smetannik" a serpenyőben
Ha nem túl sokat költenek, de még mindig finom ízelítőt adnak az asztalhoz, akkor egy tejfölös tortát szeretne egy serpenyőben sűrített tejzel. A minimális élelmiszertartományban, beleértve a hagyományos tészta- és tejfölszereket is, a termék kíméletlen, könnyű és nem igényel kiegészítést. A legfontosabb dolog az, hogy hagyja, hogy a hidegben legalább 5 órán át forraljék.
összetevők:
- sűrített tej - 380 g;
- liszt - 650 g;
- sütőpor - 10 g;
- tojássárgája - 2 db;
- cukor - 150 g;
- tejföl - 400 g.
összetevők:
- A sűrített tejet sárgabarackkal, liszttel és sütőporral habverjük.
- A tésztát 7 rétegbe tekerjük, és 2 percig sütjük.
- Csípje meg a tejfölt a cukorral.
- Kenje meg a süteményeket tejszínnel, és tegye a hűtőszekrénybe 5 órán keresztül.
Mézeskalács egy serpenyőben
A torta recept egy serpenyőben otthon segít, hogy egy étvágygerjesztő és illatos termék nélkül sütő. Ebben az esetben sokan szívesebben használják a mézet. Ez az egyik természetes termék, melynek köszönhetően a sütemény kávé színét, illatát és édességet nem tisztázza, tökéletesen illeszkedik az olajjal sűrített krémhez.
összetevők:
- olaj - 150 g;
- méz - 60 g;
- sütőpor - 10 g;
- cukor - 170 g;
- tojás - 3 db;
- liszt - 450 g;
- sűrített tej - 380 g.
előkészítés
- A tojásokat cukorral tegye.
- Vízfürdőben olvad a mézet és 100 g olajat.
- Kombinálni a tojásos keverékkel, liszttel, sütőporral és keverjük össze.
- Ossza a tésztát egyenlő szegmensekre. Minden tekercs és megsütjük.
- Krémmel 50 g vajjal keverje össze a sűrített tejet, és fedje le a süteményeket.
Cake tál pudingval
Még egy egyszerű torta a sütőben könnyen átalakítható egy gyönyörű desszert, ha áztatja egy puding. A legjobb a főzött tejszínt főzni, amely magában foglalja a lisztet. Köszönhetően az utóbbi krémnek vastag sűrűsége és a vízfürdőben nem főzhető, de a tűzhely magas hőmérsékletén, ami egyszerűsíti a főzést.
összetevők:
- liszt - 490 g;
- sűrített tejbank - 1 db;
- tojás - 3 db;
- tej - 500 ml;
- olaj - 200 g;
- cukor - 250 g;
- sütőpor - 10 g.
előkészítés
- Krémet, két tojást cukorral és 40 g lisztet.
- Öntsük a forró tejet és főzzük a tűzhelyen 10 percig.
- Add hozzá a vajat, és tegye félre.
- A tésztához keverje össze a sűrített tejet a tojással, 450 g lisztet és sütőport.
- Keverjük ki a tésztát 6 süteménybe és megsütjük.
- Kenje meg a süteményeket forró krémmel.
Túró sajttorta
A sütőtök sütőkosárban kielégítik az ábrán következő édes fogat. A korábbi süteményekkel ellentétben a túrósütemények nem olyan nagy kalóriatartalmúak, könnyedén kijönnek, soha nem szárítják sütés közben, tökéletesen megtartják az alakjukat, kombinálva bármilyen krémmel, mint például egy szivacs gyűjtik a nedvességet, amely lehetővé teszi, hogy 30 perc alatt áztassa a terméket.
összetevők:
- túró - 200 g;
- liszt - 300 g;
- tojás - 1 darab;
- szóda - 10 g;
- sűrített tej - 380 g;
- krém - 500 ml.
előkészítés
- Dömpingelt túrót cukorral és tojással, szódával, liszttel és gyúrjuk a tésztát.
- A tésztából formázzunk 6 süteményt, és sütjük őket egy serpenyőben.
- Zsírkrém sűrített tejjel és krémmel.
Torta sütőedényben sűrített tejjel - recept
Sok háziasszony egy serpenyőben töltött süteményt szeretne a sütőkamrában minden más sütéshez. Tésztával, amelyet sűrített tejre dagasztanak, könnyebb dolgozni: egyszerűen feltekeredhető, egyenletesen emelt és sütött, ízléssel és konzisztenciával hasonlít egy kekszre. Az ilyen süteményeket cukor nélkül készítik el, mivel a sűrített tejből készült édességek elegendőek.
összetevők:
- sűrített tej - 380 g;
- főtt sűrített tej - 380 g;
- tojás - 1 darab;
- szóda - 10 g;
- liszt - 550 g;
- olaj - 200 g.
előkészítés
- A sűrített tejet tojással, liszttel és szódával tegye.
- 8. formát sütjük és megsütjük őket.
- A süteményt forralt sűrített tejjel és vajjal terítse fel.
Csokoládé tortát egy serpenyőben - recept
A sütőben lévő csokoládé torta a téli szezon kedvence. A finom krémes krémmel impregnált csokoládé torták gyorsan telítettek, élettel teli és energiát töltenek egész nap, ami különösen kívánatos a hideg évszakban. Ugyanakkor a desszert elkényezteti az elkészítés egyszerűségét: csak egy kanál kakaót kell hozzáadni a tésztához és gyúrni.
összetevők:
- sűrített tej - 580 g;
- tojás - 2 db;
- kakaó - 30 g;
- cukor - 40 g;
- sütőpor - 10 g;
- liszt - 400 g;
- olaj - 120 g;
- tejföl - 100 g;
- porcukor - 25 g;
- bogyók - 100 g.
előkészítés
- Keverje össze 380 gramm sűrített tej cukorral, tojással, kakaóval, liszttel és sütőporral.
- Formában 6 süteményt és megsütjük.
- Habverővel, vajjal és porral 200 g tejfölös habverővel.
- Kenje meg a süteményeket krémmel és díszítse a bogyókat.
Spenót torta egy serpenyőben
A sütő nélküli sütemény nem csak a sűrített tejzel keverve vékony süteményeket tartalmaz, hanem egy süteménytésztát is. A liszt, a vaj, a cukor és a tojás klasszikus receptje szerint gyúrták össze, egy tálba öntötték, pergamenttel borították és fedéllel fedték, minimális hővel sütve, ami végül buja, levegős és nedves tortát ad.
összetevők:
- tojás - 4 db;
- liszt - 200 g;
- cukor - 250 g;
- olaj - 350 g;
- kondenzált tej - 250 g;
- sütőpor - 10 g.
előkészítés
- A tojásokat cukorral, liszttel, sütőporral és 100 gramm vajjal habverjük.
- Öntsük a tésztát egy pergamenttel ellátott serpenyőbe, és pároljuk a fedő alatt 30 percig.
- A tortát három részre vágjuk. Mindegyik olajat tejszín sűrített tej és vaj.
Banán torta egy serpenyőben
Ha frissességet és exotikát szeretne hozzáadni a süteményhez egy gyors serpenyőben, akkor a legjobb a banán használata. Alacsony költségük miatt már a mindennapi gyümölcsök részévé váltak, ezért gyakrabban használják a sütéshez, gyengéd süteményeket, édességeket, aromákat, és tökéletesen kombinálják a sűrített tejszínnel.
összetevők:
- banán - 3 db;
- liszt - 750 g;
- kefir - 250 g;
- cukor - 125 g;
- tojás - 2 db;
- szóda - 10 g;
- sűrített tej - 300 g;
- olaj - 220 g;
- szirup - 60 ml.
előkészítés
- A tojásokat tegyük kefirrel és cukorral.
- Adjunk hozzá szódát, lisztet, 100 gramm vajat és készítsünk 4 süteményt.
- Sütjük őket egy serpenyőben.
- Transzfer szelet banán, zsír krém sűrített tej és vaj, és öntsük szirupot.
Puff tészta torta egy serpenyőben
Sok kulináris szakértő egy könnyű süteményt készít egy serpenyőben a vásárolt puffasztaltól. Tekintettel arra, hogy a termék, és így nem terhes, jobb, ha a tésztát gyúrjuk a saját kezünkkel. Sőt, a félórás főzés lehetővé teszi, hogy megkapja a legszebb süteményeket, amelyek sűrített tejszínnel kombinálva a népszerű "Napoleon" egyik változatává válnak.
összetevők:
- margarin - 250 g;
- liszt - 750 g;
- tojás - 1 darab;
- sűrített tej - 380 g;
- olaj - 200 g;
- jeges víz - 80 ml.
előkészítés
- Margarin dörzsölje a lisztet.
- Adja hozzá a tojást és a vizet.
- Forma 8 golyó és küldje el őket a fagyasztóba 15 percig.
- Roll a süteményeket és megsütjük.
- Alkalmazzon tejszínt sűrített tejzel és vajjal.